关于武汉豆皮的家常做法的知识

“这是我在父亲节将要来临之际，给老父亲做的一道美食。几年前我们一大家子人回武汉的时候，他念念不忘的就是豆皮。”食材明细主料香菇（5朵）鸡蛋（2枚）糯米（半碗）猪肉馅（200克）油渣（100克）绿豆粉（半碗...

食材明细主料小龙虾（1500g）辅料百里香（5g）白蔻（5g）小茴香（3g）啤酒（1瓶）姜片（50g）草果（5g）蒜头（一头）八角（5g）花椒（5g）丁香（3g）千里香（3g）胡椒粉（1勺）食用油（500g）香菜（150g）橙皮（5g）蚝油（一勺）冰糖（一小块）干红辣椒（一把）大葱...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料糯米：一斤的三分之一蛋液：少许面粉：少许辅料榨菜：一包香菇：若干个香干：5片腊肉：若干生姜：若干蒜：若干八角桂皮香叶：少许具...

“天气越来越热，吃啥都没味，来一盘凉皮，酸得开胃，凉得舒爽。”食材明细主料豌豆凉皮（500克）黄瓜（1根）辅料大蒜（3瓣）姜（1小块）小米椒（2个）榨菜（1小包）熟花生米（适量）小葱（适量）调料味达美清香米醋（3汤匙）味达...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料糯米：100鸡蛋：2个辅料腊肉：适量盐：适量老抽：适量香菇：2朵大头菜：适量胡萝卜：适量油：适量具体步骤1.将糯米淘洗干净放入电...

食材明细主料碱面（适量）辅料蒜苗（适量）大头菜（适量）配料自制芝麻酱（适量）酱油（适量）生抽（适量）白胡椒粉（适量）食用油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）武汉热干面的做法步骤1、准备材料...

吃皮蛋。端午节在武汉乃至全国都是个重大的传统节日，在端午节一天，全国各地都吃特定的食物来过端午节，以祈求接下来的日子平安幸福。在武汉除了吃粽子，还会吃皮蛋、盐蛋、芝麻糕等美食。...

“热干面（Hotdrynoodles）是武汉最出名的小吃之一，有多种做法，其采用碱水面，并以芝麻酱、色拉油、香油、辣椒油细香葱、大蒜、萝卜丁、酸豆角、生抽、醋等为辅助材料。热干面色泽黄而油润，味...

“面窝，想必有些人听着比较陌生，但它与武汉热干面、豆皮一样，是非常受武汉人爱吃的早点之一。它通常只在早餐时间(武汉人称为“过早”)提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞，呈凹状，武...

食材明细主料武昌鱼（1条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）生抽（适量）陈醋（适量）老抽（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）花椒（适量）八角（适量）料酒（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常武昌鱼...

“豆皮，湖北省武汉市著名传统小吃，迄今已有40年的历史。“三鲜豆皮”是武汉人“过早”的主要食品之一，也是武汉民间极具特色的传统小吃。其形方而薄，色金而黄，味香而醉，最初是武汉人逢年过节...

“心情故事此脆皮豆腐，可不是我们平时吃的油炸老豆腐，外面那一层焦酥的脆皮。武汉的脆皮豆腐是：圆片形状、乳白色，膨松多孔，用手一按有沙沙的响声，是吃火锅，麻辣烫，武汉家常餐桌上经常出现的一...

“自制汉堡，自己烤得汉堡胚健康美味，配菜可根据个人口味搭配…”食材明细主料面粉（300克）酵母（3克）糖（20克）盐（1勺）鸡蛋（2个）黄油（20克）白芝麻（少许）纯牛奶（100ml）辅料生菜（少许）热狗（适量）鸡蛋（1个）沙拉酱（少许...

食材明细主料武昌鱼（适量）辅料葱段（一段）姜片（小半块）蒜片（3-4瓣）八角（适量）调料酱油（两勺）料酒（一勺）醋（一勺）糖（两勺）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常炖武昌鱼的做法步骤1、武昌鱼洗净，晾干。2、...

“豆腐营养价值比较高哈，搭配皮蛋口感好。”食材明细主料内酯豆腐（1盒）皮蛋（2个）辅料小米红椒（1个）香葱（2颗）生抽（适量）蚝油（适量）陈醋（一点）盐（一点）鸡精（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常皮蛋...

“今天下午不[工作],想起了做几道菜给爸爸吃.”食材明细主料盒豆腐（一盒）辅料淀粉（适量）面粉（适量）鸡蛋（一个）大蒜末（适量）配料干辣椒（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常版的脆皮豆腐的做...

臭豆腐应该是大家最喜欢吃的一种传统美食，食材非常新鲜，很多消费者在面对臭豆腐时都垂涎欲滴，因此臭豆腐这个项目也备受创业者喜爱，臭豆腐是很多人都想要加盟的美食项目。那么湖北武汉臭豆...

“武汉人的武汉情节是很重的.过早,自然是每天一件非常重要的事情.武汉过早的小吃多,每年回去,一顿早饭都是好几样,吃不够吃不完的好吃的.热干面自然是最爱,只是可惜在外边买不着碱面,...

“米粑粑是武汉非常传统的早点。外焦里嫩,带有淡淡酒香,:以成对出卖而称对耙,小孩则叫粑粑。从江汉平原传入武汉市,成为市民爱吃的一种早点。其传统的做法是，将大米浸泡磨成米浆，发酵后，...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料水淀粉：1/3碗鸡蛋：1个香菇：2个台式香肠：2根榨菜：少许豆干：2-3块米饭：适量吧葱蒜花椒：适量辅料具体步骤1.先做米饭，这个量任...

“糯米鸡是一种常见的武汉早点。炸好后的糯米鸡外表金黄，表面凸凹不平，形如鸡皮，故而由此叫“糯米鸡”。炸面窝的摊位一般有糯米鸡卖，但近年很少见了。”食材明细主料糯米（适量）面粉（适量）胡萝...

苕皮豆干是很多消费者都挺喜欢吃的美食，味道很好而且种类还很多，进店顾客们可以自由挑选，现在不管在哪个城市，我们都能发现苕皮豆干店，很多人想要开苕皮豆干店。那么，武汉苕皮豆干加盟哪家好...

武汉有很多烘焙店，烘焙产品因其独特的口味和优质的服务深受消费者们的喜爱和青睐，也吸引了很多的加盟商加盟其中。但是，想要成功开设烘焙加盟店的话，投资者们首先要学习相关的技术。接下来...

“米面窝：武汉的特色小吃，天气寒冷吃点油炸食物增加热量。”食材明细主料黄豆（75克）大米（250克）辅料生姜（适量）小葱（适量）芝麻（适量）鸡蛋（1个）调料食用油（适量）盐（适量）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度...

食材明细主料豆皮（适量）五花肉（适量）尖椒（适量）辅料盐（适量）蚝油（适量）水淀粉（适量）油（适量）葱花（适量）鸡精（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常酱豆皮的做法步骤1、豆腐皮切三角片焯水备用。2、...