关于豉香猪尾的知识

食材明细主料猪尾（500g）绿萝卜（1个）辅料豆豉（1勺）姜（1块）橙皮（1块）香叶（3片）八角（1个）花椒（1勺）原味（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豉香猪尾的做法步骤1、猪尾剁块洗净，冷水下锅焯水，放入几块橙子皮和姜片...

“酱油收汁猪尾，操作简单，色泽靓，味道好，新手易学。”食材明细主料猪尾（1条）酱油（3汤匙）辅料油（少许）红葱头（4个）蒜子（4个）冬菇（3只）姜片（少许）白糖（少许）胡椒粉（少许）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱油...

“这是一道速成菜，采用酒店半成品制作，省时省力，鲜香浓郁，是上班族和新手成为厨艺大咖的首选，过节了，也做几道来孝敬父母吧！”食材明细主料飘香猪尾（1袋）辅料鸡精（1g）葱末（5g）小圆葱（2颗）辣椒段（3g）八角...

食材明细主料猪尾巴（适量）辅料卤汁（适量）香葱（适量）辣椒丁（适量）香油（适量）醋（适量）五香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香油卤猪尾的做法步骤1、猪尾，2、烫去细毛，3、清理干净，4、放进卤汁里，5、卤熟卤...

食材明细主料黄豆（小半碗）猪尾（1条）苦瓜（2条）辅料盐（1茶匙）鸡精（1茶匙）苦味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）猪尾苦瓜汤的做法步骤1、猪尾飞水洗净，加黄豆放汤煲里煲开后，改小火煲二个小时。2、然后加...

食材明细主料猪尾（300克）莲藕（100克）淮山（100克）胡萝卜（1条）辅料姜片（2克）食盐（3克）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪尾汤的做法步骤1、把所有材料洗干净，切好2、所有材料放到砂锅里，加适量水3、...

“油麦菜又名凤尾菜。”食材明细主料鲮鱼罐头（适量）油麦菜（适量）辅料豆鼓（适量）糖（适量）蒜（适量）姜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼炒凤尾的做法步骤1、油麦菜洗净分段...

“看到有猪尾巴的时候就买了一条，觉得还是卤着吃好，于是就开始卤了，还加了鹅蛋，真不错哦！”食材明细主料鹅蛋（2个）猪尾巴（1条）辅料桂皮（适量）八角（适量）草果（适量）白胡椒（适量）香叶（适量）蒜（适量）姜（适量）香菜...

食材明细主料猪蹄（适量）辅料卤汁（适量）配料豆豉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）豆豉香猪蹄的做法步骤1、猪蹄清理干净，放进烧开的卤汁里。2、烧开后小火焖20分钟。3、切块。4、摆盘。...

“猪尾，也称皮打皮、节节香，跟猪蹄一样，肉皮中含有丰富的胶原蛋白，经常吃可以延缓皮肤衰老，让皮肤紧致，黄豆和猪尾或者猪蹄一起炖，不但可以加速肉皮炖烂，还能起到去腥提香的作用。猪尾嚼劲十足...

食材明细主料猪尾巴（适量）辅料姜片（适量）料酒（适量）葱（适量）尖椒（适量）八角（适量）香叶（适量）白芷（适量）野生姜（适量）冰糖（适量）酱香（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱香猪尾巴的做法步骤1、锅内放入适量压...

“香茅有祛风通络；温中止痛；止泻的功效。并且对感冒头痛，身骨疼痛；风寒湿痹；脘腹冷痛；泄泻；跌打损伤有一定的疗效作用。猪尾巴含丰富的蛋白质和胶质，有美容，补腰力、益骨髓的功效。并且还具有补...

“由于单位办家，现在午饭不在原来的饭堂吃了。现在的饭堂好差，又不能大老远的跑来跑去，还真怀念原来的饭堂，虽然以前对它评价不怎么样，哈哈。饭堂有道菜豉汁蒸叉尾鱼，非常的好吃。叉尾鱼学名...

“本来是想做苦瓜炖排骨的，结果买了鱼把排骨给忘记了，回到家翻冰箱看了看，发现有两块小猪皮和一点猪肉，于是便临时组合出了这么一道菜。不过虽然材料是临时组合的，煮出来的味道可是非常棒呢...

“猪尾巴胶原蛋白丰富，香芋可改善新陈代谢”食材明细主料香芋（适量）猪尾巴（适量）辅料五香料（适量）盐（适量）老酒（适量）味精（适量）酱油（适量）醋（适量）红糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪尾巴遇上...

“蒸烤箱的蒸汽烤功能真的非常好用，强烈推荐，尤其适合肉类和炖汤。”食材明细主料猪尾骨（350克）虫草花（适量）辅料红枣（3颗）姜（4p片）调料盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）虫草花炖猪尾骨，很...

食材明细主料猪肚（半只）青尖椒（150克）辅料料酒（30毫升）八角（2个）桂皮（1小块）小茴香（1小把）香叶（3片）胡椒粉（1小勺）花椒粉（1小勺）姜（1大块）蒜（2瓣）老抽（50毫升）老卤汁（500毫升）配料蒜（2瓣）姜（1小块）豆豉辣酱（1大勺）老抽（1...

“猪尾巴的营养价值猪尾巴，即猪的尾巴，也称皮打皮、节节香。由皮质和骨节组成，皮多胶质重，多用于烧、卤、酱、凉拌等烹调方法。1.猪尾巴具有补腰力、益骨髓的功效。猪尾巴连尾椎骨一道熬汤...

“很喜欢吃猪红，尤其喜欢那种滑滑的口感，但是真正的猪红烹调时间过长也会口感不好，所以烹调猪红也是有技巧的。”食材明细主料猪红（适量）金针菇（适量）酸菜（适量）辅料蒜头（适量）新鲜辣椒（适量）葱花（适...

“烤（蒸）猪尾巴”食材明细主料猪尾巴（适量）辅料花椒（适量）料酒（适量）生姜（适量）调料蚝油（适量）料酒（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）腐乳（适量）姜末（适量）蒜末（适量）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）香脆猪尾...

“猪尾含有较多的胶原蛋白质，是皮肤组织不可或缺的营养成分，可改善腰酸背痛，预防骨质疏松，能促进青少年骨骼发育，延缓中老年人骨质老化、早衰。”食材明细主料猪尾（适量）香芋（适量）姜（适量）八角（适...

食材明细主料猪尾巴（适量）干香菇（适量）辅料盐（适量）糖（适量）黄酒（适量）鲜酱油（适量）老抽（适量）姜（适量）八角（适量）干辣椒（适量）葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香菇炖猪尾巴的做法步骤1、猪尾巴洗...

“比德国咸猪手更好吃的香烤猪尾巴。”食材明细主料猪尾巴（适量）辅料老卤水（适量）辣椒面（适量）酱香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香烤猪尾巴的做法步骤1、猪尾巴洗净，煮熟备用。2、放入老卤水...

“猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有磷酸大钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。”食材明细主料猪尾骨（1200g）葱（适量）姜（适量）辅料生抽（4勺...

“红豆猪尾巴汤，是我们这个地区的一款经典靓汤，也是一款很有用的补腰力益骨髓的偏方，我的舅舅因为常年坐办公室，落下经常腰痛的毛病，听老一辈说吃红豆猪尾巴可以缓解症状，于是舅妈抱着试试看...