关于辣炒鱿鱼的家常做法的知识

“试过用多种方法做鱿鱼，最受欢迎的还是这种做法，口味比较丰富，豆豉酱与豆瓣酱的香辣，外加孜然的浓烈芳香，非常开胃。看似是一道简单的下饭菜，其实其中的配料都非常具有营养价值。几种主料的...

食材明细主料鱿鱼（1块）辅料料酒（适量）生抽（1勺）香醋（1勺）姜（适量）青椒（适量）蒜（适量）红椒（适量）调料食用油（适量）盐（适量）香辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）辣炒鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼处理干净，放入一勺盐，一...

“下饭菜---辣炒鱿鱼须”食材明细主料鱿鱼头（4个）辅料油（适量）辣椒酱（2茶匙）葱（适量）小辣椒（3个）料酒（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣炒鱿鱼须的做法步骤1、鱿鱼头清理干净。2、将鱿鱼头...

“鱿鱼的营养价值很高，富含人体必需的多种氨基酸，且必需氨基酸组成接近全蛋白，是一种营养保健型且风味很好的水产品，做鱿鱼的时候喜欢用辣酱炒，这次换了个方法，用香辣酥来炒也很好吃。”食材...

食材明细主料熟冻鱿鱼须（250g）辅料洋葱（1只）干辣椒（3颗）花生油（适量）调料红油豆瓣酱（1勺）姜（少许）盐（1匙）生抽（1匙）醋（少许）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）辣炒鱿鱼须的做法步骤1、鱿鱼须解冻，洋葱切丝...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲜鱿鱼：1只洋葱：半个辅料李锦记蒜茸香辣酱：1大匙糖：少量熟芝麻：适量油：1大匙具体步骤1.将鱿鱼须切下，剖开，去掉内脏，洗净2.在...

每次逛街，街边两侧的美食档口都挤满了人。看着铁板鱿鱼，小编更是挪不动步伐。闻着飘香十里的气味，忍不住食指大动，冒着长膘的风险开吃起来。海鲜中鱿鱼是小编的最爱，一次能吃一大盘。鱿鱼的...

食材明细主料鱿鱼（两个）辅料蒜头（两瓣）配料辣椒（两小袋）腊鱼辣椒酱（一勺）酱油（一勺）盐（少许）味精（少许）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒鱿鱼丝的做法步骤1、泡好的干鱿鱼2、鱿鱼泡发后去红膜切...

“市场看到比较新鲜的鱿鱼，家里小MM最喜欢吃，就买了些。有时候，做菜用最简单的方法，做出来就很好味道，也就是家里的菜为啥百吃不厌的缘故。”食材明细主料鱿鱼（一斤）尖椒（适量）辅料姜（适量）配料生...

“炒鱿鱼，很简单的一道家常菜，做法不难，火候控制很关键。”食材明细主料鱿鱼（1只）青椒（适量）红椒（适量）辅料葱（1段）姜（1块）蒜（适量）盐（适量）糖（少许）生抽（适量）老抽（少许）蚝油（适量）水淀粉（适量）料酒（适量）胡椒粉（少...

食材明细主料鱿鱼（2条）洋葱（半颗）土豆（1颗）豆瓣酱（2勺）葱（适量）姜（适量）辅料植物油（适量）原味（口味）未知（难度）香辣炒鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼去内脏，加料酒焯水洗净，去掉表面的膜。2、配菜：狼牙土豆条。3、配...

“这个菜炒得时间切不可过长，韭菜下锅以后一打蔫就马上放鱿鱼，因为不论是对于韭菜也好，鱿鱼也好，炒时间长了都会让它们变老，韭菜会变得有些塞牙，而鱿鱼本身就是焯过水以后熟了的。所以炒的速...

“这个辣炒鱿鱼的酱料基本上就是炒年糕的酱料，但味道也是棒棒的。依然是一个高蛋白、低脂肪、没放盐的菜。”食材明细主料鱿鱼条（1袋）青辣椒（1根）葱（1段）蒜（2瓣）梨（1小块）小红辣椒（一颗）辅料韩式辣...

“附带干鱿鱼泡发方法。”食材明细主料干鱿鱼（适量）辅料葱姜蒜末（适量）食用碱（适量）猪肥肉（适量）调料盐（适量）生抽（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常烧鱿鱼（干鱿鱼）的做法步骤1、...

“对于鱿鱼，我有一种特殊的钟爱，可自己就是做不好，每次想吃的时候就只能去外面买。10块钱3串，量少不够吃还贵，亏得来了位大厨教我，总算是学会了，以后再不用浪费钱还不过瘾了。鱿鱼的作用：鱿鱼...

“无辣不欢的小伙伴们有口福啦！”食材明细主料鲍鱼（适量）辅料料酒（适量）辣椒酱（适量）盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）鸡粉（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣炒鱿鱼卷的做法步骤1、鱿鱼洗干净，去...

“从我很小的时候就记得外婆很喜欢做茭白炒鱿鱼给我和表妹吃，每次都能吃下一大碗饭，还把那点汤水拌饭吃得精光，后来跟着家人一起去了外地，那里没有海产卖，偶尔吃到一两次老妈煮的也是那个味...

食材明细主料辣椒（2个）鱿鱼（150g）调料油（适量）酱油（少量）蚝油（少量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣椒炒鱿鱼的做法步骤1、辣椒鱿鱼准备好。2、热油炒。3、炒炒熟调味。4、成品。...

食材明细主料鲜鱿鱼（适量）黄瓜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）胡萝卜（适量）干辣椒（适量）洋葱（适量）蚝油（适量）生抽（适量）韩式辣酱（适量）白糖（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒鱿鱼的做法步骤1、鲜鱿鱼，黄...

“鱿鱼滑嫩”食材明细主料鱿鱼（400g）辅料村上良品紫蒜辣酱（适量）盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣酱炒鱿鱼花的做法步骤1、鱿鱼去内脏和表面的黑膜.把鱿鱼身子去掉尾部，剪开，切成长...

食材明细主料韭菜（200克）鱿鱼（300克）辅料色拉油（30克）精盐（2克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（3克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒鱿鱼的做法步骤1、将鱿鱼清洗干净。2、去掉内脏，切成段，放入滚水...

“简单又没有添加剂的小吃。。喜欢吃辣的就洒些辣椒粉，或者蘸芥末都很爽呢”食材明细主料鱿鱼（1条）辅料糖（1勺）鸡粉（少许）生抽（少许）植物油（1勺）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常手撕鱿鱼的...

“鲜嫩的鱿鱼，常吃不厌，常吃常新。常吃常新得益于鱿鱼很百搭。任何食材与鱿鱼搭配都鲜美可口。这道鱿鱼炒辣椒，一如既往的美味。”食材明细主料鱿鱼（200g）辣椒（70g）辅料葱（适量）胡萝卜（适量）姜（适...

食材明细主料鱿鱼丝（适量）辅料芹菜（适量）大蒜（适量）配料食用油（适量）味精（适量）生抽（适量）调味鲜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒鱿鱼丝的做法步骤1、买回家的鱿鱼丝放进清水里泡去咸味冼...

“在美食天下潜水有近3年的时间了,从厨房小白到现在会做一些简单的家常菜,非常感谢!为了进一步提高厨艺,也来发布点我的学习成果.先来一道简单的家常小炒鱿鱼,清爽鲜嫩.”食材明细主料...