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发表于:2024-02-23
食材明细主料羊腩(600克)辅料泡发腐竹(100克)荸荠(50克)葱(3根)姜(30克)蒜头(20克)配料腐乳(2-3块)甜面酱(1=2汤匙)料酒(2汤匙)盐(适量)酱香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)竹枝羊腩煲的做法步骤1、所需主要...
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发表于:2019-11-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料西红柿:一颗白面:两勺(平常家用的瓷汤勺,平平的两勺,两人量)黑木耳:五朵辅料葱、姜:适量油、盐、酱、醋:适量鸡精:适量水:适...
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发表于:2024-02-10
“鲐鲅鱼又称青占鱼、鲭、青花鱼、白腹鲭、日本鲭等,是辐鳍鱼纲鲈形目鲭亚目鲭科的其中一种。鲐鲅鱼和鲅鱼都属于海水鱼类。体型基本相似,所以经常被误认为是同一种鱼,通称为鲐鲅鱼。两者...
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发表于:2019-01-28
在这个冬天,重庆火锅总透着一股让吃货无法抗拒的味道,在这个寒冷的季节里和火锅来一场邂逅!和朋友一起酣畅淋漓地吃一顿地道重庆火锅,在这个冬天简直就是享受!今天,我们一起去重庆十七门火...
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发表于:2019-07-05
前几天立冬了咱也实实在在感受到了来自冬天的问候但网络流行语怎么说来着没有什么是可以阻挡一颗吃货的胃天气冷了就适合躺着吃小帝君特意给大家整道麻辣香锅适合就着潇潇北风下饭做菜...
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发表于:2021-02-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟板栗烧鸡在川菜,湘菜,东北菜都占有一定的地位。板栗鲜脆可口,富含维生素,蛋白质;鸡肉嫩滑鲜美,高蛋白低脂;板栗的香甜与鸡肉...
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发表于:2024-01-13
“说起这羊蝎子还蛮有趣的,虽然羊蝎子火锅算是很普及的菜菜,但我以前一直不知道这羊蝎子为何物,因为以前我不吃羊肉,总感觉太腥膻,但现在却爱上羊肉停不下来。大雪已经过了,天寒地冻,是不是想...
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发表于:2024-01-13
“眼睛总是喜欢多彩的事物,记不得从哪一刻起相机快门已经从街边落叶移到了色彩鲜艳的蔬菜。几乎是本能的想要更加多彩的食物。做这份酿鱿鱼卷的时候,想起了过往很多个儿时的傍晚,放学一进...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料草鱼头(1个)辅料腐竹(200克)红椒(适量)青椒(适量)洋葱(1/2个)小青菜(1棵)配料原味豆豉(适量)料酒(适量)生抽酱油(适量)老抽酱油(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)干淀粉(适量)葱段(适量)姜片(适量)蒜片(适量...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料鸡肉(适量)胡萝卜丁(适量)黄瓜丁(适量)花生米(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)调味料(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄鸡丁的做法步骤1、鸡肉切丁,加入盐、料酒入味15分钟。2、加...
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发表于:2024-02-26
“千张,我国北方称为豆腐皮。豆制食品,是一种薄的豆腐干片,色白,可凉拌,可清炒,可煮食。含有丰富蛋白质。千张的营养十分丰富,可以和很多菜搭配使用。这道清炒千张丝是一道营养丰富,味道鲜美...
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发表于:2024-01-13
“天气冷了,温补的羊肉该频繁上场了。满大街都是卖羊肉汤锅的,不过都是清汤为主,对于吃惯麻辣的重庆人来说,不够过瘾,还是我们本地的麻辣羊肉汤锅才够味。没事在家里自己做一个麻辣羊排火锅...
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发表于:2020-01-13
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料五花肉:500辅料大葱:1棵姜:1个绍厨酒:200ml老抽:2汤匙冰糖:适量具体步骤1.五花肉洗净,放沸水锅内煮5分钟,取出晾凉,切4cm左右...
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发表于:2019-02-07
清晨起床时,听到窗外呼呼的风声,完全不想出温暖的被窝呀,还是同事一句话拯救了上班快要迟到的小编:“今天下班后去吃火锅吧!”,一语惊起被窝中人,这种天不吃更待何时?光是想像就已经蠢蠢欲动...
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发表于:2024-02-24
“八斤九两的野生大鲤鱼,黄鳞红尾,绝对正宗啊,可遇不可求。鱼肚子里还有鱼籽,足足有一斤半。就做个红烧瓦块鱼,外带蛋炒鱼籽。”食材明细主料野生大鲤鱼(条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)酱...
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发表于:2024-02-27
“玛德琳制作的原料和制作过程都十分简单,无非是黄油鸡蛋面粉加糖的基本组合。一个成功的玛德琳的标志就是凸起的肚脐,秘密就在于使用的扇形模具并高温烘焙,因为模具周围浅,中间深,于是周边...
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发表于:2018-03-19
在寒冷的冬天,作为爱美食的我们当然是会选择一些比较暖身的食物啦!羊肉就是一种性温的食物,正合适冬天的食用,而且羊肉还有抵御风寒的作用呢!但是做羊肉的时候需要注意羊肉本身是带着一种讨...
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发表于:2024-02-29
“五指毛桃煲猪手汤,是广东客家人一款常做的汤菜。五指毛桃并不是桃子,而是一种植物的根,广东客家地区盛产。五指毛桃可以健脾补肺,行气利湿,舒筋活络,还可以用于产后催乳,所以,客家人会用它和...
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发表于:2024-02-01
“捧着热乎乎的红薯蛋糕,口感香甜湿润软糯绵密,还带着点姜的辣,寒冷的冬日里可暖乎了。。。”食材明细主料面粉(100g)红薯泥(180g)鸡蛋(1个)小苏打(3g)辅料植物油(60ml)盐(2g)姜蜜(1汤匙)五香粉(2g)熟红薯...
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发表于:2019-02-04
话说咱大重庆过完霜降之后,这气温可谓是呈断崖式下降,朋友圈兴起了一阵对冷空气的讨伐,都说北方的朋友有暖气可以盼,而咱们南方人保暖只能靠抖!虽说这天气有些冷酷无情,但我们的胃还是要更...
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发表于:2019-01-30
2019的冬天已经来临尤其是近几天,全国各地气温大幅下降每到这个时候我就想想和朋友走个火锅局,饱腹一场它一家专注于味道20年的门店——重庆情满山城火锅店它是整条街,最靓的火锅店环境巴...
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发表于:1970-01-01
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发表于:2019-01-30
寒冬已至,这几天气温急剧下降。尤其是北方,大街上的广大群众们都在寒风中瑟瑟发抖。这种寒冷天气,大家都会想吃点儿暖和的食物。那什么食物才是最适合这个季节的呢?毫无疑问就是火锅!重庆...
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发表于:2024-02-10
“【咸香芝士双色饼干】做一份香酥适口的小点心女儿不太爱甜食,这一点跟爸爸很象。烘焙的东西偶尔变着样子做做,还是能讨喜的。当然了,今天这个口味儿更是没有说的,大爱。用到了比较多的芝...
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发表于:2024-03-02
“用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒酱--Salsa(沙沙酱)吃,又酸又辣,很是开胃.”食材明细主料罗马番茄(4杯约1.5磅)墨西哥式辣椒(5个)黄洋葱(2个)青灯笼椒(1/2个)辅料盐(1茶匙)蒜粒(1茶匙)香菜末(2大...