关于炒黄元米果的做法的知识

“黄元米果是江西赣南地区的特产，又称大禾米果。据载，黄元米果最早在唐朝时期就已经出现，宋朝时在田村兴起，明朝时田村黄元米果被列为贡品，向皇帝进贡。60年代后多用粳米精制，工序繁琐，以赣南...

食材明细主料香米（适量）辅料黄栀子（适量）原味（口味）技巧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）黄元米果的做法步骤1、香米浸泡12小时后，加入适量黄栀子碾成米浆待用；大火热锅，锅内均匀涂抹少量食用油，倒入适量...

“这是谁们的记忆？金灿灿的小圆饼，蛋香浓郁，入口即化。像是海绵蛋糕的做法，如果增加高度，不要烤到酥脆，它根本就是一个个小蛋糕。一个蛋，两个黄，让蛋香满满，浓到化不开。克扣了五克糖，怕太甜。这...

食材明细主料黄米粿（适量）鸡蛋（适量）辅料芹菜（适量）韭菜花（适量）生抽（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋炒黄米粿的做法步骤1、黄米粿切条。2、芹菜切段。3、韭菜花切段。4、鸡...

“蛋黄酥人们并不陌生，是传统的汉族特色小吃。用猪油制作而成的，是色香味俱全的中式点心。今天我把蛋黄酥做成金元宝的形状，节日里的甜点图个好彩头，金元宝象征着财富、荣华富贵。祝愿大家...

“虾米是著名的海产品味道鲜美营养丰富，黄瓜口感爽脆富含游离氨基酸，这两样东西加在一起一定有可以做成一样下饭的好菜”食材明细主料黄瓜（一根）辅料虾米（50g）鸡蛋（一个）配料蒜头（适量）盐（适量）鸡...

“家里有剩饭，当然是蛋炒饭啦！”食材明细主料米饭（适量）鸡蛋（2个）辅料胡萝卜（少许）葱（少许）调料食盐（适量）食用油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）黄金炒米饭的做法步骤1、准备的食材。2、鸡...

食材明细主料毛豆（500g）辅料生姜（适量）大蒜（适量）盐（少许）白糖（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒黄豆米的做法步骤1、准备好所有食材。2、热锅加油放入生姜大蒜炒香。3、倒入...

食材明细主料玉米（250g）腰果（200g）植物油（适量）辅料胡萝卜（250g）瘦肉粒（100g）盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黄金玉米炒腰果的做法步骤1、准备主要材料。把胡萝卜和瘦肉都切成丁...

“好吃不腻的肉馅饺子”食材明细主料黄瓜（500克）精肉（300克）面粉（1000克）辅料盐（50克）蚝油（适量）色拉油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黄瓜元宝的做法步骤1、先把面粉用温水和好，利用醒面...

“这种年糕是葡萄干的香味中稍带枣香”食材明细主料大黄米（适量）辅料清水（适量）红枣（适量）葡萄干（适量）其他（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）双果大黄米年糕的做法步骤1、大黄米用料理机打成细黄...

食材明细主料黄米（2把）苹果（半个）葡萄干（30粒）冰糖（适量）辅料水（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葡萄苹果黄米粥的做法步骤1、葡萄干洗干净。2、黄米洗净。3、苹果去皮去核洗净切块，泡入水...

“特别好吃呢~赶快来试一试~”食材明细主料黄米面（1KG）红薯（1KG）辅料面粉（500G）配料油（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄米红薯果果的做法步骤1、需要食材：黄米面1KG，红薯1KG，面粉500G，油...

“一直想做水果馅元宵，没有合适的水果，家人从海南带回来的鸡蛋果有点压扁了，突然有了灵感，就用鸡蛋果做元宵，试试味道吧！我用了黄米面，喜欢这个金黄的颜色。感觉鸡蛋果肉有点干，又加了点草莓，嘿...

食材明细主料黄元米果（500克）瘦猪肉（适量）蒜苗（一根）辅料淀粉（少许）调料猪油（适量）盐（适量）生抽（少许）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）煮黄元米果的做法步骤1、准备好食材。2、黄元米果（赣...

“黄元米果是客家一种美食，色泽金黄。可做菜，也可做早餐。”食材明细主料黄元米果（1个）辅料青菜叶（适量）红辣椒（适量）蒜苗（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）客家黄元米果的做法步骤1、黄元...

食材明细主料韭黄（适量）虾米（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）韭黄炒虾米的做法步骤1、烧热锅倒入油将洗泡干净的虾米放入翻炒。2、待虾米炒至干身时将切成段的韭黄倒入一起翻炒。3...

食材明细主料黄瓜（适量）即食腰果（适量）辅料盐（适量）食用油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜炒腰果的做法步骤1、准备食材。2、黄瓜去皮洗净切成腰果大小的黄瓜丁。3、锅里倒油烧热，...

“最好吃的菜是妈妈做的菜，最好的东西是故乡的东西，最好的回忆是童年的回忆。黄元米果对于客家人的我来说就是家乡的味道！”食材明细主料黄元米果（250克）腊肉（50克）蒜苗（（或菜心）适量）辣椒（（或泡椒）...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟好吃的素炒黄元米果，这是一道十分美味的家常菜。黄元米果是一种十分传统美味的名点小吃，属客家菜。用来炒菜别有一番风...

“今日早餐算是油炸元宵吧，黄米面和成面团，包上喜欢的各种馅料，入油锅一炸就OK了，软糯香甜，我家人都爱吃。”食材明细主料黄米面团（200g）红糖豆沙馅（适量）辅料植物油（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗...

食材明细主料大黄米面粉（100克）糯米粉（50克）辅料玫瑰酱（适量）熟大米粉（适量）黄糖（适量）白芝麻仁（适量）枸杞（几粒）桂圆（几粒）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黄米汤元的做法步骤1、玫瑰酱、熟大米粉、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料黄元米果：400辅料大蒜：两根自制的酒椒：适量包菜：3大片盐：适量生抽：少许香肠：1根油：适量具体步骤1.准备材料2.所有材料洗干净，...

“本来想做个赤豆元宵，结果临到动手时才发现家里红豆用完了，所以只能临时改成了苹果元宵了。”食材明细主料苹果（半个）小元宵（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）煲（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苹果元宵的...

“煮了几个苞米棒子，没吃完，你说咋整?下顿再吃，口感和味道就不好了。用蛋黄炒了它吧，口感软糯，味道升级，唇齿留香。”食材明细主料玉米粒（200g）鸡蛋黄（2个）辅料盐（4g）鸡精（3g）香油（3g）咸鲜（口味）炒（工艺）十...