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发表于:2023-12-27
“降温了,利用前几天做的莲藕鸡肉丸子煮个汤面来吃。”食材明细主料鸡肉丸子(适量)挂面(20g)辅料清水(适量)调料食盐(1g)洋葱芽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱香鸡肉丸子面的做法步骤1...
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发表于:2024-02-27
“家里人都喜欢吃火锅,老公和我尤其喜欢吃鱼丸,虾丸什么的。可是婆婆说这个东西没什么营养,都是面做的,于是星期天闲来在家做了很多鸡肉小丸子!味道不错哦,而且还很有弹性。”食材明细主料鸡...
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发表于:2024-02-24
“白菜肉丸子除了放清汤,还可用来炸,打均匀一只鸡蛋,沾上面包糠,炸至金黄色,就可以吃到外焦内嫩的肉丸子了。”食材明细主料大白菜(约1磅)猪肉末(约2/3磅)辅料鸡蛋(1只)面包糠(适量)配料盐(适量)胡椒...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料鸡胸肉(2块)辅料香菜(适量)配料盐(适量)味精(适量)五香粉(适量)香油(适量)糖(适量)酱油(适量)鸡蛋(2个)淀粉(1勺)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡肉丸子的做法步骤1、1.鸡肉切成小块,和姜一...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料拉面(80克)肉末(120克)辅料香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)干淀粉(适量)调和油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丸子拉面的做法步骤1、食材:拉面。2、肉末。3、香葱。4、...
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发表于:2024-01-31
“先生是地道的西北人,在婆家过了两个春节,发现北方的年夜饭必不可少的就是各式炸丸子、炸酥肉等,每当不回北方过年时,我会提前做一些这样的菜式,在年夜饭呈上,也算解一解先生的思亲之情。”...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料牛肉(50克)洋葱(半个)西红柿(一个)青菜(适量)香菇丸子(几个)辅料香油(8克)盐(2克)胡椒粉(2克)玉米淀粉(2克)生抽(2克)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉香菇丸子面的做法步骤1、西红柿切块...
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发表于:2024-02-23
“圆葱能熟食也可生吃,因其属于低脂肪、低热能食物,所以很适宜肥胖人食用。经常食用圆葱能达到减肥的效果,还能美容也能抗衰老。”食材明细主料圆葱(280g)香菜(65g)辅料面粉(70g)配料全麦馒头(适...
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发表于:2024-01-03
“家里囤货肉松还有不少,抓紧时间消耗。正好家人也爱吃咸味面包。面包做好很快就吃完了~~哈哈~~这次的面包配方中没有用黄油炒的葱油加入,美味又健康~~”食材明细面团材料高筋面粉(220g)低...
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发表于:2024-02-28
“这款用烤箱烘出的鸡肉丸子,本身鸡肉就热量低些,虽然充满肉香但是比传统的猪肉丸子更健康又新鲜;而万能烤箱更是让主妇能以优雅又轻松的姿势来烹饪这道大菜,端出一盘肉丸的时候,也像捧着一...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料鱼肉(适量)香葱(适量)辅料盐(适量)芝麻油(适量)辣椒粉(适量)生粉(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)葱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香葱鱼泥丸子的做法步骤1、鱼肉去枣,切点香葱。2、打成鱼泥...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料肉丸(280克)辅料香葱(2棵)蚝油(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香葱肉丸的做法步骤1、需要用的食材,香葱洗净,切小段。(肉丸是买的现成的)2、热锅冷油放入肉丸,炒至...
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发表于:2024-01-08
“冬天累的时候,来碗热腾腾的快手汤面!”食材明细主料挂面(适量)生菜(适量)肉丸(6个)小葱(适量)辅料麻油(适量)葱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香肉丸汤面的做法步骤1、小葱切碎、生菜洗净切丝...
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发表于:2024-02-29
“生活依旧在继续,不管开心还是难过,告诉自己一切顺其自然,开心面对!一副心事重重的样子,旁边人也会受影响!说说今天这丸子吧,本来想做鱼丸来着的,看到鸡胸肉就买来了。一次吃不完放冰箱冷冻着...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料豆腐(1块)小葱(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)淀粉(适量)生抽(1勺)蚝油(1勺)水淀粉(适量)葱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱香豆腐丸子的做法步骤1、准备一块豆腐。2、豆腐压碎,...
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发表于:2023-12-29
“细腻Q弹,咸鲜适口。”食材明细主料鸡胸肉(3块)辅料蛋清(2个)盐(适量)淀粉(一勺)白胡椒粉(适量)天然调味粉(一袋半)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡肉丸子的做法步骤1、鸡胸肉三片,洗一下。2、...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料五花肉(半斤)辅料面包糠(适量)配料葱末(适量)生粉(适量)盐(适量)葱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)炸葱香肉丸的做法步骤1、五花肉剁成肉泥加入葱末和盐,生粉拌均匀待用,2、拌好的肉馅...
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发表于:2024-01-05
“端午节买的糯米没用完,想着做点好吃的,看到糯米肉丸就想着给宝宝做点,别说还挺好吃。”食材明细主料猪肉(2块)糯米(适量)辅料洋葱(1个)姜(1块)鸡蛋(1个)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小...
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发表于:2024-02-24
“上次做过一次大白菜肉丸,颇美味,领导也十分喜欢,丸子有肉有菜,爽口清甜,如今食过返寻味,加些香葱,稍为增强一下口味,还要做多些,用来炸,口味就可以更新了。在处理大白菜时功夫稍多些,要用盐抓水...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料葱(7棵)肉(少量)胡萝卜(少量)虾皮(少量)辅料米汤(小半碗)地瓜粉(小半碗)盐(适量)鸡精(适量)葱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸香葱丸子的做法步骤1、备食材:虾皮,胡萝卜丝,葱花,肉丁,米汤(没...
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发表于:2024-02-28
“80后专享,呵呵,对于上班族,早上的时间总是在争分夺秒的度过,天气渐渐冷了,实在不忍心大家空着肚子顶着寒风上班,在此教大家这个香香的面,这可是我老公白吃不厌的早餐,暖胃暖心~”食材明细主...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料夹心肉((梅头肉)500g)辅料冰水(90g)蛋清(1个)料酒(1大匙)盐(8-10g)木薯淀粉(50g)白胡椒粉(1茶匙)姜粉(1/2茶匙)油(10g)葱(2根(可不放))咸鲜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香葱猪肉丸子的做法步骤1、...
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发表于:2024-01-13
“将红味噌炒制的香喷喷的味噌鸡肉融入面包,并用香葱提味,即使不爱蔬菜的孩子也会很快吃光”食材明细主料高筋粉(250g)酵母粉(3g)水(165g)砂糖(25g)黄油(30g)红味噌(20g)鸡肉糜(60g)香葱(20g)辅料芝麻油(1...
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发表于:2024-02-28
“鸡肉丸子,没什么难度的菜菜,新手可以试试喔!要是不喜欢吃鸡肉的童鞋可以换成猪肉末来制作也是可以滴。我吃煎炸的东西的时候一定会用到生菜,解油腻,又清香!制作过程中用到的调料,可根据自己...
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发表于:2024-01-08
“对面条的热爱从来不变,每次想不起来吃什么,那就煮碗面条吧!每天的面条变着花样做,白吃不厌😋”食材明细主料面条(适量)香菇(4个)黄瓜(半根)鸡肉丸(5个)葱(适量)蒜(1瓣)辅料生抽(1勺)醋(1勺)盐(适量)植物油(...