关于豌豆卤肉饭的知识

“饭与菜一举两得。”食材明细主料豌豆（250克）卤肉（100克）大米（500克）辅料卤肉汁（适量）酱香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豌豆卤肉饭的做法步骤1、豌豆去皮，在水中泡一会。2、大米洗净去水放入...

“因为前一天买的豌豆比较多，没煮完。剩的又不多，所以一下子就想到了这个煲仔饭。这个就是我和宝宝的午餐了！”食材明细主料新鲜豌豆（适量）瘦肉（适量）大米（适量）辅料姜（适量）配料盐（适量）米酒（适量）酱...

食材明细主料米（半杯）豌豆（小半碗）腊肉（一小块）胡萝卜（半根）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊肉豌豆焖干饭的做法步骤1、腊肉切小段，豌豆和胡萝卜洗净备用。2、大米在锅里煮开后煮几分钟关火...

“打卤面是面条的传统吃法之一。就是先用清水把面条煮好，然后用自己喜欢的食材熬制一碗“面卤”，将其浇在面条上面，拌匀即可食之。也有的将面卤叫做“浇头”、“臊子”。”食材明细主料面...

食材明细主料肉末（适量）豌豆（适量）胡萝卜（适量）辅料油（适量）盐（适量）老抽（适量）葱（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉末豌豆的做法步骤1、菜切好。2、豆豆洗好。3、起锅放油下入肉末翻炒。加...

“周末在菜地里捣腾了一上午，也没顾上去超市里买些菜，吃什么呢？冰箱里找找，篮子里翻翻，有了--腊肉豌豆煲仔饭的主意被我定格了原因是：1，豌豆-地里刚摘的，本打算炒着吃，改了2，蒜苗-地里刚抽的，只一...

“最近是豌豆成熟的季节，可以做各种豌豆美食，比如烂肉豌豆，豌豆烧五花肉，豌豆胡萝卜丁等等，我今天做的是香喷喷的豌豆蒸米饭！”食材明细主料豌豆（0.5kg）大米（2杯）辅料植物油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半...

“我在四川最爱吃的炒饭，这里居然没有”食材明细主料腊肉（适量）红椒（适量）辅料豌豆（适量）剩饭（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豌豆腊肉炒饭的做法步骤1、准备豌豆，腊肉红椒切丁（红椒主要...

“猪肉营养丰富，是人们餐桌上的常备肉类，能做出各种美味菜肴。可任意搭配，炒，煮，炖，卤等多种烹调方法，老少适宜。吃豌豆的季节做了这盘肉香豌豆糯米饭，香，糯，甜美味可口，上得了厅堂的糯米饭。”食...

“豌豆煮饭，既不能煮得过分形散，又不能生硬不透，软糯的口感与米粒相似，但滋味却鲜得淋漓尽致，唇齿间余韵回甘。”食材明细主料豌豆（适量）面筋（适量）米饭（适量）辅料胡萝卜（适量）清淡（口味）焖（工艺）半小时...

“简单营养饭。”食材明细主料大米（200g）腊肉（50g）辅料豌豆（50g）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）腊肉豌豆饭的做法步骤1、豌豆洗净，腊肉切成丁备用。2、倒入泡好的当中，加入水淹没米和菜，用电...

食材明细主料米饭（250克）辅料里脊肉（80克）水发香菇（20克）黄瓜丁（30克）胡萝卜丁（40克）豌豆（30克）配料盐（适量）葱花（适量）加饭酒（1/4小勺）美极鲜（几滴）生抽（几滴）黄豆酱（1/2小勺）蚝油（1/2小勺）香油（几滴）鸡粉（1/4小勺）...

食材明细主料凉米饭（3碗）猪瘦肉（100克）青豌豆（200克）紫菜（20克）葱（适量）虾皮（10克）姜（适量）西红柿（2个）辅料熟猪油（适量）盐（少许）料酒（少许）葱香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄汁瘦肉豌豆饭的做法步骤1、成...

“腊肉的香，糯米的软糯，玉米粒的跳，一碗香甜软糯的饭，胃口大开。”食材明细主料腊肉（50g）豌豆（20g）糯米（50g）辅料玉米粒（2勺）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）腊肉豌豆糯米饭的做法步骤1、糯米用...

食材明细主料卤牛肉（适量）豌豆（适量）西红柿（适量）面条（适量）西蓝花（适量）调料玉米油（10毫升）盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）卤牛肉豌豆面的做法步骤1、卤牛肉准备一些。2、西红柿切块备用...

“川渝地区的kong（孔）饭，经过了煮、沥、冲洗、kong（孔）四个步骤，去除了部分淀粉，大大地降低了人体对糖分的摄入，对需要减糖人士来说，非常友好，多吃两口也不怕。减糖电饭煲就是基于这个原理设计的...

“肉菜饭结合，一盘菜一顿饭。”食材明细主料豌豆（50g）碎肉（50g）辅料黄瓜丝（1勺）火腿肠丝（1勺）调料醋（1勺）菜油（2勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）碎肉豌豆炒饭的做法步骤1、碎肉和豌豆用菜油煸...

食材明细主料腊肉（1块）辅料泰国香米（300克）豌豆（200克）土豆（1个）腌罗卜（适量）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）腊肉豌豆土豆饭的做法步骤1、新鲜豌豆剥好洗净.将腊肉冲净，放入高压锅中，煮15分钟取...

“这个豌豆咸肉糯米是我们这儿立夏的时候要吃的饭。其实不单是立夏，从小我就爱吃这饭，每年一到夏天就不断的要求吃这饭，再来上一碗榨菜蛋花汤、番茄鸡蛋汤什么的，别的就什么都不要了。家里...

“属于无肉不欢的你们”食材明细主料猪瘦肉（500g（自己决定）（有点肥的应该更香））土豆（4个）洋葱（1个）辅料生抽（3勺）料酒（2勺）糖（1勺）蚝油（1勺）蒜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）土豆卤肉饭的做法步骤1、瘦...

“吃豌豆的最好季节，豌豆咸肉糯米饭，饭菜一锅端，做法也是很简单的，但要做到豆绿饭白肉香还不糊底，是需要有技巧的。”食材明细主料糯米（1小碗）豌豆（300g）咸肉（60g）辅料生姜粉（1g）调料胡椒粉（1g）料酒（1...

“米饭吸收了炒腊肉的汤汁，这道焖饭太香了，但也不敢再做了，因为吃一口就不想停下来，结果这一锅就见底了。妈呀，长胖的节奏”食材明细主料腊肉（一块）豌豆粒（50g）大米（50g）辅料生抽（5g）老抽（5g）鸡粉（少许...

““箜”，音“孔”，有点"蒸“的原理，但却不是蒸。因为是方言，我找不到那个最贴切的字，这里只取其音不引其意。在没有现在这么多现代化煮具的时候，我们的先祖可没少在美食的制作上动脑筋、下...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肉馅（最好是下五花）：1人份豌豆（纯豆）：2两二锅头（牛栏山/红星，俗称‘扁二’）：1瓶新鲜生菜：1棵米饭：适量辅料海鲜酱油：适量老抽...

“做一道菜很简单，可是做一道好吃的菜却是不容易的。不光要色香味俱全，最重要的是用心做好一道菜，只有付出情感的菜才会更加招人喜欢。这道选用强烈芳香的咖喱，再搭配美味光泽的酱油，和豌豆...