关于辣皮的知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉（精瘦肉）：一小块黄瓜：一根胡萝卜：半根鸡蛋：一个黑木耳：两朵（依照个人喜好）长粉皮：适量虾米：适量辅料蒜：1头甜面酱：适量盐：少许...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料凉皮：2张里脊肉：一小快辅料姜：3片蒜：2瓣干辣椒：3个青辣椒：2个具体步骤1.把里脊肉切丝炒至变色盛出2.把姜，蒜，干辣椒切碎...

食材明细主料豆皮（适量）辅料盐（适量）五香粉（适量）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）大蒜（适量）芝麻（适量）生抽（适量）蚝油（适量）糖（适量）原味（口味）未知（难度）家庭版辣皮的做法步骤1、豆皮不用洗切成小段，上锅蒸15分钟2、...

“妈妈买的用水泡发的干豆皮，说炒菜也好吃，就拿来试试，别说口感还真可以，筋道好吃😊。”食材明细主料干豆皮（适量）辣椒（三个）辅料泡椒酱（适量）洋葱（半个）蚝油（适量）生抽（适量）糖（适量）五香粉（适量）中辣（口味...

“简单的下酒菜”食材明细主料辣椒（1个）洋葱（1个）西红柿（1个）辅料盐（1勺）醋（1勺）生抽（1勺）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皮辣红的做法步骤1、把菜都准备好。2、把菜都切丝方人容器里。3、放人...

“夏天到了,喜欢吃凉皮又怕外面的东西给宝宝吃不安全.特意学了这款简单的凉皮制作方法,没想到第一次做味道还真不错.”食材明细主料面粉（适量）辅料水（适量）黄瓜（适量）花生（适量）蒜（适量）香菜（适量...

“简单易操作。自己做辣条，干净卫生又好吃。”食材明细主料豆皮（适量）辅料芝麻的油辣子（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）孜然（适量）五香粉（适量）中辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制豆皮...

“皮辣红，是新疆的一种特色冷菜，集开胃，解腻，降脂于一身。“皮辣红”的发音本是“皮拉哄”，意思呢，特容易理解。在新疆把洋葱叫“皮芽子”，所以捏，按照俺们新疆人简单直接的表达方式，三个字，就把...

“每当朋友到我家聚餐时，他们都要我做这道麻辣皮皮虾，辣的直吐舌头，还绝不停手，就怕下手晚了被别人吃光，一个个的吃相真是不敢恭维。我跟老公也特别爱吃，吃上几个之后，麻、辣就开始杀出回马枪...

“终于买到传说中的皮皮虾，试一下，非常适合不怕辣，辣不怕，怕不辣的中原人，哈哈哈”食材明细主料皮皮虾（适量）辅料麻椒（随喜）辣椒（随喜）蒜（多点）姜（随喜）配料盐（适量）麻辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻...

“皮皮虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品，其肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味，但是食用过程中，剥壳的时候要注意不要划破手。作为从小在海边长大的我来说，对皮皮虾有一种...

“夏天到了，天热的一动就流汗~~~每天三餐在厨房忙碌，真是烦噪！所以，凉拌粉皮就是最常做的菜了。只是我家粉皮从来都是去菜场上买，没有自己做过。今天又是现成的绿豆粉皮，加个皮蛋，拌些辣椒大...

“ 夏天老公喜欢来盆小龙虾喝着冰镇啤酒吹吹空调，当然老公更喜欢来盘皮皮虾看电视当零食，话说皮皮虾味道鲜美，真的很入味，怪不得老公喜欢”食材明细主料皮皮虾（500克）辅料尖椒（1个）葱（适量）料酒...

“皮皮虾皮薄比较容易熟，所以加热的时候不要太长，炒久了皮皮虾的肉质就会受影响，看这盘辣炒皮皮虾，鲜辣够味，再喝点小酒，享受一下美好的周末时光啊。”食材明细主料皮皮虾（300克）调料葱（少许）辣...

“一道非常简单冷菜，不但清爽下饭还可以降血压降血脂哦。”食材明细主料洋葱（1/3个）杭椒（1个）西红柿（1个）辅料白糖（1匙）蚝油（1勺）香醋（3勺）香油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皮辣红的...

“天气一热，人就特别不想动弹。想把一切能省的事情都省掉，比如做饭，甚至连吃饭都想一起给省了。有木有一款做法简单却又非常诱人食欲的食物呢？有！这就是咱陕西人的最最爱——凉皮。上午凉快...

“朋友给的皮皮虾，看起来很肥美。把个头大的挑出来，准备清蒸，个头小的剪开，做成香辣皮皮虾。”食材明细主料皮皮虾（适量）辅料火锅底料红油（适量）调料葱（小许）食盐（1g）生抽（小许）姜（适量）微辣（口味）炒（工艺...

“这个菜绝对是会让人吃了停不了的香辣菜哦~肉皮的弹牙爽脆中带着嚼劲，融合了芹菜的鲜香和辣椒酱的香辣，真是越吃越有味道~超级过瘾！最重要的是，猪皮美容，芹菜还瘦身。呵呵，不配饭拿去下酒也...

“让人允手指的麻辣皮皮虾，香、辣、麻，一边剥虾一边允手指。下饭、下酒好菜。”食材明细主料皮皮虾（1斤）辅料姜（少许）葱（少许）蒜末（少许）调料八角（1个）花椒（1匙）辣椒（2个）酱油（2匙）蚝油（2匙）麻辣（口味）炒（工艺...

“1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防...

食材明细主料辣椒（适量）豆䜴（适量）辅料大蒜（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虎皮辣椒的做法步骤1、辣椒。2、豆豉适量。3、辣椒切段。4、锅子不放油小火烤辣椒段。5、如此烤出虎皮。6...

“我爱猪皮，那是从小就爱吃猪皮！貌似我们家人都比较喜欢吃猪皮哦！外婆家离我家比较近，记得小时候，外婆家里要是买了块猪肉啊都要把猪皮往我家送，呵呵现在外婆也老了，而且耳朵有点不好使了，身在...

“喜欢吃辣椒，辣椒富含维c，既营养又能食欲大开，好吃😊”食材明细主料尖辣椒（五根）辅料花生油（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）五香粉（适量）鸡精（适量）香油（适量）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杨氏...

“今天不做清蒸，换个吃法。”食材明细主料皮皮虾（600g）辅料泡椒（适量）面酱（适量）豆瓣酱（适量）葱姜蒜（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）醋（适量）十三香（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣炒皮...

“响皮，就是将猪皮剐尽油脂后煮熟，待晾干后下热油炸，炸得金黄起泡，便成了响皮。传说古时候，纤夫贫穷，一年都难得吃上几回肉，猪皮便是美味了，为了便于储存于是有人就发明了响皮。食用时，先将响皮...