关于粤式蛋挞的家常做法的知识

粤式蛋挞怎么做|粤式蛋挞的做法

发表于：2024-02-26

“这是一道南粤人民喜闻乐见、历史悠久的经典点心，去看看，广州那家茶楼没有它？无论是高档酒楼还是大众饭店，早茶都少不了它。忆往事，那家记得在家乡时，每次去茶楼饮茶，都会点一碟香喷喷的蛋挞...
家常版蛋挞|蛋挞

发表于：2024-01-04

食材明细主料蛋挞皮（9个）淡奶油（80g）牛奶（80g）鸡蛋（1个）蛋黄（1个）辅料白糖（25g）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常版蛋挞的做法步骤1、所有蛋挞液的食材放在容器中。2、搅打均匀。3、过筛。4、...
葡式蛋挞的做法葡式蛋挞（超美味~）葡式蛋挞怎么做

发表于：2024-02-01

“还在烤箱里就已满屋飘香，刚出炉就迫不及待一口~两口~三口……又酥又香且甜而不腻，味道棒极啦！”食材明细主料葡式蛋挞皮（16个）蛋挞液纯牛奶（100ml）淡奶油（200ml）蛋黄（4个）白糖（32g）炼乳（两小勺）甜味...
粤式清蒸排骨的做法家常粤式清蒸排骨粤式清蒸排骨怎么做

发表于：2024-02-28

“前段时间因为黑暗料理的帖子看多了、还有那篇扒皮微博上一些坑爹厨房浪费食材、浪费时间、打着简易旗号、坑人无数的菜谱帖子、虽然看的很欢乐、但也发现的确有不少初学者深受其害、...
葡式蛋挞的做法葡式蛋挞（飞饼）葡式蛋挞怎么做

发表于：2024-02-29

“一直大爱葡式蛋挞，现在自己在家做咯，超级好吃简单的飞饼版蛋挞，无需制作麻烦的千层酥皮，美味依旧，按照这个方子用两张皮作了8个蛋挞，还有剩余的蛋挞水，放进冰箱冷藏，下次解冻后照样好吃哦。...
紫薯蛋挞的做法【粤菜】紫薯蛋挞紫薯蛋挞怎么做

发表于：2024-02-29

“蛋挞（EggTart），台湾称为蛋塔，挞为英文“tart”之音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批派馅饼pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入...
港式蛋挞的做法【港式蛋挞】——不用“叠被子”的蛋挞港式蛋挞怎么做

发表于：2024-02-28

“这个蛋挞是和别的博友学来的，她是在香港论坛里学的，发布人说是香港圣安娜饼屋的方子，我没去过香港，至于来源和名称就不去管它啦，所以香港的蛋挞什么样，咱就不去追究了。但是这种蛋挞确实有...
葡式蛋挞的做法葡式蛋挞（挞皮版）葡式蛋挞怎么做

发表于：2024-02-26

“蛋挞可以说是烘焙爱好者的必修课之一了，蛋挞由挞皮和挞水组成，葡式蛋挞的特点在于挞皮是用千层酥皮制作，十分酥脆，作为初学烘焙的菜鸟我来说，制作千层酥皮不是一两天可以学会的，参考了很多...
葡式蛋挞的做法 KFC葡式蛋挞葡式蛋挞怎么做

发表于：2024-01-01

“葡萄蔓越莓蓝莓蛋挞”食材明细主料牛奶（250ml）白砂糖（30g）鸡蛋（2个）蛋挞皮（12个）辅料葡萄干（12个）蔓越莓干（12个）蓝莓（4个）奶香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葡式蛋挞的做法步骤1、将蛋挞皮提前从...
葡式蛋挞的做法葡式蛋挞（4个的量）葡式蛋挞怎么做

发表于：2024-01-07

“这次用的是没有温度调节只有时间控制和上下层控制的小烤箱。另外因为太忙，是在没时间自己做蛋挞皮，也希望自制蛋挞是个半个小时内就能做好的快捷小甜品。我现在一般都在麦德龙买现成的...
港式蛋挞的做法港式蛋挞-没有淡奶油的蛋挞港式蛋挞怎么做

发表于：2024-02-01

“每次做蛋挞，都要买各种材料，尤其淡奶油，在这边的小店买，10.8一盒200nl的，又贵又少，今天试着尝试一下不放淡奶油，还是一样嫩哦~”食材明细主料港式蛋挞皮（8个）全蛋液（60克）牛奶（100ml）辅料面粉（10克...
葡式蛋挞的做法葡式蛋挞（全蛋版）葡式蛋挞怎么做

发表于：2024-01-08

食材明细主料鸡蛋（2个）细砂糖（25g）纯牛奶（100g）淡奶油（70g）辅料葡式蛋挞皮（10个）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葡式蛋挞的做法步骤1、材料。2、纯牛奶倒入一个容器中，加入细砂糖搅拌均匀。（如...
葡式蛋挞的做法葡式蛋挞（全蛋法）葡式蛋挞怎么做

发表于：2024-01-08

“好久没做过蛋挞了，我的旨意就是材料越简单越好，尽量不要浪费材料，直接用全蛋做的，味道很不错。”食材明细主料牛奶（100克）淡奶油（70克）蛋挞皮（10个）细砂糖（25克）辅料鸡蛋（2个）奶香（口味）烤（工艺）半小时...
葡式蛋挞的做法葡式蛋挞简单做葡式蛋挞怎么做

发表于：2024-02-05

“蛋挞这东西，就是让人纠结的美食。颜色金黄漂亮，口感又香又酥，没几个人能抵御它的魅力。可是，不能多吃，因为据说吃一个葡式蛋挞超过一碗米饭的热量。所以，吃也得注意量度，过度贪嘴影响健康划...
粤式炒面的做法家常小炒 --- 粤式炒面粤式炒面怎么做

发表于：2024-02-25

“中午一个人在家，饭懒得做啦，翻翻冰箱有腊肠，有西洋菜，有银丝面，那就随手做个炒面吧。”食材明细主料腊肠（适量）胡萝卜（适量）西洋菜（适量）银丝面（适量）辅料生抽（适量）葱花（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗...
法式蛋挞怎么做|法式蛋挞的做法

发表于：2024-01-08

食材明细主料蛋挞皮（8个）牛奶（120克）淡奶油（20克）鸡蛋（1个）辅料白糖（20克）原味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）法式蛋挞的做法步骤1、准备好食材2、蛋挞皮拿出来室温解冻，（这东东还是不要大热天买，全...
葡式蛋挞的做法葡式蛋挞&蔓越莓蛋挞葡式蛋挞怎么做

发表于：2024-02-23

“蛋挞君们，出动吧，美味是如此的SOEASY”食材明细主料蛋挞皮（9个）纯牛奶（75克）淡奶油（95克）蛋黄（2个）辅料低筋面粉（10克）细砂糖（30克）葡萄干（若干）蔓越莓（若干）配料炼乳（10克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通...
粤式牛奶炖蛋怎么做|粤式牛奶炖蛋的做法

发表于：2023-12-28

食材明细主料牛奶（适量）鸡蛋（适量）辅料糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）粤式牛奶炖蛋的做法步骤1、材料如下。2、鸡蛋打散。3、加入适量白糖。4、加入适量牛奶搅拌均匀。5、撇去浮...
家常拿酥蛋挞（西式蛋挞）如何做简单又美味

发表于：2019-12-23

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料低筋面粉：250g牛油：125g白糖：50g鸡蛋：2只辅料牛奶：125g清水：125g具体步骤1.先将馅心料的白糖用清水煮溶凉冷冻。2.将鸡蛋和...
萄式蛋挞的做法不腻的萄式蛋挞萄式蛋挞怎么做

发表于：2024-02-26

“白色的是因为原来烤的时候忘记放蛋黄了，烤了很久才想起来为什么是白的？这才发现。。。。所以重新加工，颜色深了，味道还不错，方子是网上搜的，自己改良了下。第一次按配方做很腻，吃了一个就腻...
蛋挞的做法【粤菜】：蛋挞蛋挞怎么做

发表于：2024-02-29

“蛋挞是粤式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一。”食材明细主料低筋面粉（135克）高筋面粉（15克）酥油（20克）奶油奶酪（125克）清水（75克）辅料牛奶（180克）低筋面粉（10克）蛋黄（2粒）白糖（30...
杠式蛋挞的做法葡式蛋挞，杠式蛋挞杠式蛋挞怎么做

发表于：2024-02-29

“蛋挞模在周末的时候快递到家了可是周末做了鲜肉月饼去浪浪家过中秋于是今天才开始做葡式蛋挞上班空闲的时候就偷偷的手机上网看蛋挞的做法其实也不难，酥皮的做法跟苏式月饼也是异曲同...
家庭式蛋挞怎么做|家庭式蛋挞的做法

发表于：2024-02-26

“简单易操作，干净卫生，还新鲜。”食材明细主料蛋挞皮（4个）辅料鸡蛋黄（1个）炼奶（2勺）牛奶（150g）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家庭式蛋挞的做法步骤1、蛋挞皮在常温下解冻，摆入烤盘。2、准备...
葡式蛋挞的做法原味葡式蛋挞——PK肯德基的葡式蛋挞！葡式蛋挞怎么做

发表于：2024-03-01

食材明细主料piecrust（派皮）（半根）辅料牛奶（蛋挞水）（80g）淡奶油（蛋挞水）（110g）糖（蛋挞水）（40g）炼奶（蛋挞水）（7.5g）低粉（蛋挞水）（7.5g）蛋黄（蛋挞水）（2个）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）葡式蛋挞的做法步骤1、将除...
葡式蛋挞的做法我爱蛋挞之：葡式蛋挞葡式蛋挞怎么做

发表于：2024-02-05

食材明细主料牛奶（80克）淡奶油（110克）糖（40克）辅料炼乳（7.5克）低筋面粉（7.5克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葡式蛋挞的做法步骤1、过筛一次！必须过筛！😍😍2、再加入7.5g低筋面粉！搅拌均匀！3、再...