关于鸡油手的知识

鸡油手抓饼怎么做|鸡油手抓饼的做法

发表于：2024-02-24

“今儿这款油饼甚是“高级”，因为我用了“鸡油”——从那只肥鸡的腹部和皮下，剔下脂肪，炼成油脂。不过，即使是肥鸡，一只鸡的油脂也不多，只够做张饼。鸡油做葱花饼，起酥效果特别好。油饼酥松香...
葱油手撕鸡怎么做|葱油手撕鸡的做法

发表于：2024-01-02

“大家平时吃的冷菜都是麻辣味的，今天做一道小清新口味的葱油味儿的葱油是自己做到，非常的卫生。”食材明细主料鸡腿（3个）花椒（5颗）大蒜（3瓣）生姜（一块）小葱（一把）洋葱（一个）泡椒（一个）辅料生抽（半匙）蚝...
红油抄手的做法【四川】红油抄手红油抄手怎么做

发表于：2024-01-11

“红油抄手是四川著名的汉族小吃。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。抄手是四川人对馄饨的称呼，馄饨在全国各地均有制作，红油抄手是最为著名的品种之一。红油抄手在广州称云吞，在江西称清汤...
红油抄手的做法【川菜】：红油抄手红油抄手怎么做

发表于：2024-02-29

“红油抄手乃是四川著名小吃。以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。”食材明细主料猪肉馅（适量）抄手皮（适量）辅料生抽（2勺）醋（1/2勺）蚝油（1勺）胡椒粉（少许）葱姜水（适量）花椒油（适量）香...
昆布麻油手撕鸡的做法快手，昆布麻油手撕鸡昆布麻油手撕鸡怎么做

发表于：2024-01-11

“此款做法过程简洁，菜品口感鲜嫩Q弹，充分体现鸡肉的原汁原味保留鸡肉的营养，非常适合孩童，老人”食材明细主料鸡（1公斤）辅料盐（适量）昆布（5平勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）昆布麻油手撕...
葱油饼手撕饼的做法千层油饼葱油饼手撕饼葱油饼手撕饼怎么做

发表于：2024-02-05

食材明细主料高筋粉（160克（1个））盐（2克）色拉油（8克）猪油（8克）葱香（口味）烙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）葱油饼手撕饼的做法步骤1、先把猪油色拉油盐1克放入面粉里搅拌匀，再用70克80度水烫，筷子搅拌成絮状，...
快手手葱油饼怎么做|快手手葱油饼的做法

发表于：2023-12-30

食材明细主料面粉（500g）辅料葱（70g）鸡蛋（1个）小苏打（1g）油酥面粉（30g）油（70g）花椒粉（1/2匙）五香粉（1/4匙）生抽（1勺）盐（1勺）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）快手手葱油饼的做法步骤1、葱花，鸡蛋，小苏打加200...
红油抄手的做法快手必备菜单‖红油抄手红油抄手怎么做

发表于：2023-12-27

“家中常备抄手，幸福快速拥有～”食材明细主料抄手皮（500g）猪肉馅（350g）辅料鸡蛋（1个）调料香油（1勺（可不放））盐（适量）葱花（适量）辣椒油（1勺）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红油抄手的做法步骤1、准备30...
过油鸡爪的做法过油鸡爪--------手抓吃过油鸡爪怎么做

发表于：2024-02-27

“食材：鸡爪数个，盐，油，酱油，料酒，辣椒油，1、先将鸡爪去指甲冼净，加入盐，酱油、料酒腌制1小时。2、锅里倒进2斤植物油烧开，关小火，3、把腌好的鸡爪沥干，倒时油锅里小火慢炝。4、途中翻动，注意哦，不要...
手擀葱油面的做法【吉林】手擀葱油面手擀葱油面怎么做

发表于：2024-01-11

“我家有宝贝最喜欢妈妈做的面条了。”食材明细主料面条（50g）鸡蛋（1颗）葱（1个）辅料玉米油（少许）海鲜酱油（少许）食用盐（少许）蚝油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手擀葱油面的做法步骤1、锅内...
红油抄手的做法经典川味小吃【红油抄手】红油抄手怎么做

发表于：2024-01-05

“红油抄手它独特的地方就是它的汤汁，鲜香麻辣，据说正宗的红油制作工序复杂，光香料就有十几种，慢火熬制出来的红油鲜香浓郁，所以才这么受吃货们的喜爱。”食材明细主料猪肉馅（250g）大葱（半根）抄...
红油抄手怎么做|红油抄手的做法

发表于：2023-12-31

“非常简单的一道小吃，爱吃辣的朋友看过来。抄手又叫云吞，馄饨，各个地方的叫法不同。”食材明细主料冰冻云吞（1包）辅料榨菜（少许）红油（少许）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红油抄手的做法步...
红油抄手的做法香菇鲜肉馄饨（红油抄手）红油抄手怎么做

发表于：2024-02-27

“馄饨在重庆叫抄手，最著名的是渝中区解放碑的吴抄手。这款香菇鲜肉馄饨荤素搭配，微辣鲜香，顺滑开口，你一定会喜欢。”食材明细主料鲜猪肉末（500g）香菇（250g）鸡蛋（3个）辅料馄饨皮（500g）配料盐（25g）白...
红油抄手的做法四川小吃红油抄手红油抄手怎么做

发表于：2024-01-05

“红油抄手是四川非常有名的小吃之一，麻辣鲜香，非常好吃。抄手的馅是纯肉的，三肥七瘦，剁成肉馅，用料理机搅拌也是可以的，再加上葱姜、盐、胡椒粉、花椒面、淀粉、鸡蛋、鸡精味精，加上适量的水...
莴笋拌葱油手撕鸡怎么做|莴笋拌葱油手撕鸡的做法

发表于：2024-01-03

“春天到了，吃莴笋是很不错的选择，这个季节的莴笋非常的鲜嫩。我们把它和鸡肉做一道冷菜非常美味。最后在淋上自己做的葱油，特别的美味，好吃。”食材明细主料鸡腿（3个）莴笋（一根）小葱（二根）大葱（...
葱油手撕鸡的做法五星大厨的调味配方--葱油手撕鸡葱油手撕鸡怎么做

发表于：2024-01-28

“这样的菜菜做起来非常简单，就类似于凉拌鸡，但调味的使用却有一定的技巧，做中餐，其实很少给出具体的配方，放调味时一般就是适量，但今天做的葱油鸡用的这款葱油味汁，据说是五星级大厨的配方，试...
鸡油炒杏鲍菇的做法 “快手小炒”鸡油炒杏鲍菇鸡油炒杏鲍菇怎么做

发表于：2024-01-01

“在重庆怎么能不吃辣呢？少爷从重庆给带回来的香辣火锅底料，我一餐吃的食物不多，没法吃火锅，就用来做香辣菜的调料好了。前几天买了现场宰杀的大公鸡，取了新鲜的鸡油，熬了点油，准备用来做茄子...
红油手撕鸡腿怎么做|红油手撕鸡腿的做法

发表于：2023-12-27

食材明细主料鸡腿（2个）辅料香菜（适量）大蒜（适量）黄瓜（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）花椒粉（适量）花椒油（少许）香油（少许）红油（适量）花椒（适量）葱（适量）生姜（适量）料酒（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红油...
手撕油饼怎么做|手撕油饼的做法

发表于：2023-12-26

“油饼是我国面食的一种常见做法，今早煮了粥，又烙两张饼，烙饼用普通面粉即可，但家里只有高筋面与低筋面了，将两种面混合（低粉适量多些），烙出的油饼同样柔软，且层次分明、外酥里软的口感。”食材...
酱油手撕鸡怎么做|酱油手撕鸡的做法

发表于：2024-02-10

“酱油手撕鸡做起来没什么难度，腌好的鸡放电饭锅一按就好了，为啥要做成手撕呢，我还有一个目的的，就是让那些挑食的人分不出那些肉是鸡胸肉或者是鸡腿肉，一筷子下去啥都有，到最后盘子就会光光...
葱油手抓饼的做法【葱油手抓饼】葱油手抓饼怎么做

发表于：2024-01-13

“简单零失败的一款葱油手抓饼，随便搭配各种粥，小菜、煎蛋煎肠等等，做早餐营养又方便快捷。”食材明细主料中筋面粉（适量）小葱（适量）辅料植物油（适量）盐（适量）葱香（口味）烙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）葱...
清油抄手怎么做|清油抄手的做法

发表于：2024-01-09

食材明细主料猪肉末（250g（馅料））猪油（5匙（馅料））酱油（3匙（馅料））生姜末（适量（馅料））胡椒粉（2匙（馅料））盐（适量（馅料））葱花（3颗（馅料））白菜（适量）辅料抄手皮（适量）大蒜（2瓣）盐（1/2匙）白糖（1/2匙）花椒粉（1匙）酱油（3匙）醋（3匙）花椒油（2...
无油麻酱手撕鸡丝怎么做|无油麻酱手撕鸡丝的做法

发表于：2024-01-08

食材明细主料鸡里脊（适量）辅料芝麻酱（适量）辣椒油（少许）花椒油（少许）生抽（少许）白醋（少许）盐（少许）鸡精（少许）香油（少许）葱（少许）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）无油麻酱手撕鸡丝的做法步骤1、鸡肉焯水，...
鸡油葱香手撕饼的做法鸡油葱香手撕饼鸡油葱香手撕饼怎么做

发表于：2024-01-13

“买回的土鸡有好多鸡油，用它熬了一小碗鸡油，今天的早餐准备做鸡油葱香饼，加了点鲜鸡汁在油酥里，烙好的饼又香又脆还鲜美，非常好吃！”食材明细主料中筋面粉（200克）辅料鸡油（50克）盐（少许）鲜鸡汁（1勺...
麻油手撕鸡胸肉怎么做|麻油手撕鸡胸肉的做法

发表于：2024-01-07

“年夜饭要的是团团圆圆，开开心心，一家人健康快乐在一起。年夜饭的菜不仅要健康好吃，还要好要玩，老少参与，其乐融融才有过年的快乐！年夜饭，我家最有趣的是手撕鸡胸肉，家里老人、小孩，全都抢着撕...