关于大蒜炒肉丝怎么做好吃的知识

“冬天要多吃大蒜，能有效的预防感冒。天天变着花样让孩子多吃点大蒜肉丝，是我家孩子特喜欢的一个菜。”食材明细主料大蒜（150克）五花肉（120克）生姜（1片）料酒（20毫升）豆瓣酱（15克）生抽（1汤匙）辅料糖（10...

食材明细主料青蒜（适量）茶干（适量）肉丝（适量）辅料蚝油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）花生油（适量）麻辣鲜露（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大蒜茶干炒肉丝的做法步骤1、青蒜洗净切丝。2、...

“春夏交季之时，非常喜欢吃蒜苔，总觉得很奇怪，蒜明明是很辛辣的，为什么蒜苔却这么好吃的。蒜苔是好食材，蒜苔的表皮含有大量的维生素，可以刺激肠道，减少便秘，还能有效的预防痔疮。蒜苔还有杀菌...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料大蒜：500肉丝：30辅料油：适量盐：适量淀粉：适量具体步骤1.肉丝倒入黄酒淀粉拌匀，放在一边，大蒜洗净切段2.油烧至5成热，下肉...

“这是一道极其家常炒菜，婆婆这里的青蒜，每年冬天都要割上二回，青蒜炒肉丝最常见的，有时候还会加些香干，非常下饭。”食材明细主料猪肉丝（300克）青蒜（110克）辅料红椒（适量）洋葱（适量）姜（适量）配料老抽...

食材明细主料大蒜（1小把）香干（3块）猪瘦肉（300克）辅料干红椒（2个）鸡蛋（1个）配料酱油（少许）豆瓣酱（1小勺）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大蒜香干炒肉丝的做法步骤1、选好食材2、肉丝...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄牛肉丝：300大蒜叶：500辅料姜丝：少许料酒：一小勺盐：少许鸡精：少许具体步骤1.牛肉和生姜都切丝！如果超市买的牛肉丝就不...

“蒜心炒肉丝是我比较喜欢的一道菜，轻脆可口带有五香粉肉丝味，真的很不错！”食材明细主料蒜心（500克）瘦肉（250克）辅料蒜头（适量）葱（适量）盐（适量）五香粉（适量）生抽（适量）老抽（适量）五香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗...

“今天用当季时令菜青蒜做一款很家常菜的菜～青蒜炒肉丝，超级下饭。”食材明细主料青蒜（适量）后肘肉（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丝炒青蒜的做法步骤1、买回...

“《肉丝香干炒大蒜》---秋季预防流感、肠炎等传染性疾病的保健菜（创意菜11月5日命名）厨房油烟的危害，越来越引起人们的重视，如何避免油烟又烹饪出，色、香、味、美、健康营养的佳肴，更是人们...

“春天是吃蒜薹最好的季节，冬天过去后，大蒜中抽出来了鲜嫩的蒜薹，这时候的蒜薹最嫩，配上肉炒着吃最香了”食材明细主料蒜薹（500克）猪肉（250克）辅料姜（适量）淀粉（适量）小苏打（适量）配料盐（适量）酱油（适量...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉：适量辅料大蒜：适量老抽：适量盐：适量白糖：适量生抽：适量料酒：适量姜：适量具体步骤1.大蒜整理好洗净，蒜白部分用刀拍下，这样...

“大蒜叶中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用，能有效预防流感，肠炎等因环...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料大蒜：400咸肉：150辅料生姜：适量酱油：适量油：适量盐：适量具体步骤1.把咸肉切成条放入热锅内，放入生姜2.煸炒出油，放入适量...

“蒜薹是春天的大上市的蔬菜，味道鲜嫩口感好。蒜薹中也含有能杀菌抑菌的辣素，大蒜素，大蒜新素等，能有效杀灭病原菌与寄生虫，预防流感，抑制金黄色葡萄球菌，链球菌，大肠杆菌，痢疾杆菌，霍乱弧菌等细...

“蒜苔具有消炎、通便、防癌的功效。能够增强身体免疫力，因为它含有丰富的蛋白质，促进白血球和身体抗体的成分，所以对于身体的免疫机能有良好的调理作用。”食材明细主料蒜苔（300g）肉丝（200g...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟这是一道闻起来香气袭人，嚼起来后劲十足的佳肴，有嚼劲的牛肉搭配蒜香十足的大蒜，使大蒜香气缓缓与牛肉丝相互渗透，品尝起...

食材明细主料干丝（适量）蒜叶（适量）辅料盐（适量）糖（适量）辣椒酱（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大蒜炒干丝的做法步骤1、原料。2、热锅，放油3、倒入蒜叶翻炒。4、倒入洗好的干丝。5、加盐，...

“这是一道百吃不厌的开胃菜，只需要肉和蒜黄两种材料就成了。如果手上的蔬菜品种较多，还可以进行多种搭配，有颜值、有味道的家常小菜，变着花样老也吃不腻。”食材明细主料猪里脊（1块）蒜黄（1把...

食材明细主料里脊肉（100克）蒜薹（1把）调料生抽（2勺）老抽（半勺）料酒（1勺）生姜粉（1勺）黑胡椒粉（半勺）盐（半勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）蒜薹炒肉丝的做法步骤1、肉切成丝，加入盐、料酒、老抽、生姜...

“色泽漂亮，咸香，好吃😋。”食材明细主料肉丝（适量）蒜黄（适量）胡萝卜丝（一点）辅料玉米油（适量）姜（适量）花椒（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）蛋清（一点）葱（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜...

食材明细主料蒜苔（适量）猪肉丝（适量）辅料葱（适量）姜（适量）酱油（适量）料酒（适量）配料淀粉（适量）鸡精（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜薹炒肉丝的做法步骤1、蒜苔切段。2、猪肉丝用料酒，淀粉抓匀...

食材明细主料面条（200克）瘦肉丝（120克）大蒜（3根）辅料料酒（适量）酱油（适量）调和油（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）瘦肉丝大蒜炒面的做法步骤1、食材：面条（已焯水过凉）。2、瘦肉...

食材明细主料猪肉（一块约150克）大蒜叶（250克）辅料青椒（2只）红椒（半只）葱（适量）姜（适量）配料食用油（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜叶炒肉丝的做法步骤1、猪肉一块切成...

食材明细主料腊肉（适量）辅料大蒜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）大蒜炒腊肉的做法步骤1、大蒜适量洗净。2、切段，分成蒜白和蒜绿。3、腊肉切片，把肥瘦分开。4、先...