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发表于:2024-01-07
“调料少简单好做却好吃的菜深得我的喜欢。”食材明细主料豆腐皮(200克)香菜(1小把)胡萝卜(1段)辅料干辣椒(4只)黄豆酱(1汤匙)酱油(1汤匙)盐(适量)花生油(适量)酱香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菜豆...
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发表于:2024-01-11
“n年前,偶然在朋友的妈妈家吃了顿饭,老人家嘛,又没有事先准备,做的都是家常菜,粗茶淡饭。。。看着没什么大食欲,但盛情难却。。。没想到,一下子就爱上了这道“干豆腐拌白菜丝”,至今,都是家里...
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发表于:2024-01-07
“豆腐皮也叫千张,性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。而且营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高。卤了鸡爪之后的卤水我留了下来,再加入一些调味料,用来卤豆腐皮,卤出来的豆...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料干豆腐(适量)辅料辣椒面(适量)孜然粉(适量)白芝麻(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣干豆腐丝的做法步骤1、焯烫干豆腐。2、干豆腐捞出,切成干豆腐...
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发表于:2018-04-28
提起香菜,重庆人可能会想到火锅,香菜是重庆火锅蘸料必不可少的。在北方,香菜又叫俗称“芫荽(yansui)”,一般都是放在汤里增加汤的鲜香。但是很多朋友还喜欢香菜炒豆腐,那么香菜炒豆腐怎么做...
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发表于:2024-02-25
“下班回家又累又饿,做这个简单又快手的蒜香豆腐蒸丝瓜,10分钟就能搞定。”食材明细主料丝瓜(1根)辅料豆腐(少量)蒜头(4瓣)配料盐(适量)蚝油(1小勺)生抽(半勺)剁辣椒(少量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简...
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发表于:2024-01-07
“喜欢吃豆腐丝,总是尝试用它来凉拌菜~”食材明细主料豆腐丝(2张)香椿(1把)辅料香油(适量)盐(适量)芝麻(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿拌豆腐丝的做法步骤1、豆腐丝切成丝,煮一下,过凉...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料香菜(适量)豆腐丝(适量)辅料香醋(适量)生抽(适量)凉拌汁(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜拌豆腐丝的做法步骤1、香菜洗净切成小段儿。2、五香豆腐丝切成小段儿。3、一起...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料豆腐片(适量)豆腐乳(适量)辅料香油(适量)卤汁(适量)香葱(适量)碎辣椒(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)乳香卤豆腐丝的做法步骤1、卤好的豆腐片,2、豆腐乳,3、碎辣椒,香葱。4、卤豆...
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发表于:2024-02-01
“自己做的豆腐,吃起来非常的有劲道,豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称”食材明细主料自制豆腐(150g)木耳...
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发表于:2024-02-26
“食材:白豆腐1丝斤,酱香包1包,调料:辣椒油,鸡精,香油。1、白豆腐冼净切丝,2、将切好的豆腐丝放进锅里,加入高汤和酱香包。高汤不够可加点清水。3、小火煮1小时左右,调入鸡精让其自然冷却,这样更...
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发表于:2023-12-28
“美味又好吃,嚼劲十足的五香豆腐丝,北方人都爱吃,下就好菜。”食材明细主料黑豆丝(250g)辅料香菜(少量)菜椒(半颗)葱段(少量)调料盐(半勺)糖(少量)香油(半勺)生抽(1勺)五香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
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发表于:2024-01-09
“香肠油豆腐白菜丝是一盘最简单不过的家常下饭菜了,过家家吧,简单随意就好。我家的菜菜虽然图片拍的不咋样,但对于新手来说,不需要太多的调料,易学易懂。”食材明细主料油豆腐(100克)香肠(50...
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发表于:2024-03-01
“马兰头的≮美食功用≯清热止血,有抗菌消炎作用。适用于吐血鼻衄,急性肝炎,咽喉、扁桃体炎,腮腺炎和乳腺炎等化脓性炎症。吐血,衄血,齿衄及皮下出血性紫斑病等:鲜红梗马兰根或全草适量,洗净捣...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料干豆腐(1大张)辅料葱(1段)白糖(2小匙)盐(1.5小匙)辣椒(1小匙(辣椒油里的))辣椒红油(3小匙)香油(少许)花椒油(1小匙)熟白芝麻(1小匙)麻香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻香干豆腐丝的做法步骤1...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料豆腐丝(150g)香葱(30g)金针菇(100g)辅料生抽(1匙)醋(1匙)香油(半匙)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香葱拌豆腐丝的做法步骤1、食材图。2、金针菇去老根用开水焯熟。3、豆腐丝,香葱切...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料香菇(100克)豆腐丝(100克)辅料盐(一小勺)油(5克)芹菜(50克)生抽(5克)鸡精(1克)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆腐香菇丝的做法步骤1、备豆腐丝,香菇,芹菜2、先炒豆腐丝3、炒片刻4、放...
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发表于:2024-01-13
“吃豆腐有很多好处,豆腐可以改善人体脂肪结构,预防和抵制癌症,预防和抵制更年期疾病,抵制骨质疏松症,加快新陈代谢可以延年益寿。。。”食材明细主料榨菜丝(50克)毛豆肉(60克)豆腐(300克)辅料盐(...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料干豆腐(适量)辅料猪肉(适量)葱(适量)配料甜面酱(适量)生抽(适量)十三香(适量)盐(适量)味精(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱香干豆腐丝的做法步骤1、干豆腐切丝2、猪肉切丝葱切丝...
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发表于:2023-12-28
“天热,还是冷菜最爽口。香菜红油豆腐丝,简单又快手。”食材明细主料香菜(适量)豆腐丝(适量)辅料青红椒(适量)蒜蓉(适量)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)辣椒红油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料豆腐(300克)瘦肉丝(55克)新鲜香菇(3个)榨菜丝(40克)辅料水淀粉(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)瘦肉丝香菇榨菜豆腐羹的做法步骤1、食材:豆腐2、新鲜香...
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发表于:2023-12-30
“麻香爽口。”食材明细主料豆腐丝(适量)小米椒(3个)香菜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)花椒油(适量)麻香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小米椒香菜拌豆腐丝的做法步骤1、超级买的干...
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发表于:2024-02-28
“春天是吃荠菜的好季节,荠菜肉丝豆腐羹是我从小吃到大的一个非常家常的菜。这个菜所需原料非常少,调料也不多,做法很简单,但是味道却非常的鲜美。荠菜具有很高的药用价值,具有和脾、利水、...
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发表于:2024-02-01
“豆腐丝营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。”食材明细主料豆腐丝(200克)青椒(50克)葱(5...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料豆腐丝(适量)菠菜(适量)辅料芝麻(适量)香油(适量)醋(适量)盐(适量)生抽(适量)酸咸(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐丝菠菜的做法步骤1、泡云丝两小时。2、菠菜。3、煮云丝10分钟,菠菜烫...