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发表于:2024-01-04
食材明细主料皮皮虾(约一斤)辅料葱(适量)蒜(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)原味皮皮虾的做法步骤1、活的皮皮虾约一斤。2、皮皮虾没有沙子,很好清洗的,过两次水就行,蒜切碎。3...
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发表于:2023-12-30
“满满的胶原蛋白。”食材明细主料猪皮(适量)辅料桂皮(1小块)八角(2颗)花椒(适量)陈皮(1小块)姜(1小块)调料生抽(1勺)白砂糖(30g)料酒(一勺)酱料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)陈醋(适量)白砂糖(10g)蒜(3瓣)辣椒(3小颗)...
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发表于:2024-01-31
食材明细主料肉皮(500克)辅料姜(适中)葱段(适中)八角(适中)盐(少量)香叶(适中)料酒(适量)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常皮冻的做法步骤1、所有调料备齐2、肉皮剃毛去肥油油脂,放水中加料酒煮...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料虾皮(适量)韭菜(适量)辅料花椒(适量)料酒(适量)干辣椒(适量)姜(适量)食用油(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜炒虾皮的做法步骤1、虾米放水里洗去杂质,倒入料酒...
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发表于:2024-03-02
食材明细主料皮皮虾(适量)辅料葱姜(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)孜然(适量)椒盐(适量)辣椒粉(适量)白糖(适量)醋(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自创多味皮皮虾的做法步骤1、皮皮虾洗...
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发表于:2024-03-01
“一直以来把白菜视为当家菜,号称“百菜不如白菜”。老话说“白菜豆腐保平安”,这个冬天,不寻常的几场大雪,让许多人都感冒发烧了,此时,一盘热乎乎的白菜虾皮豆腐,保证会让你吃的过瘾又舒服。...
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发表于:2024-01-02
“超爱酒楼椒盐皮皮虾,之后就买来自己做,发现自己做的跟外面味道差不多,而且新鲜干净卫生了。”食材明细主料皮皮虾(500g)辅料料酒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)椒盐(适量)油(适量)蒜香(口味)炒...
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发表于:2024-02-23
“这是一款普普通通的家常菜,做法简单却又营养丰富。绝对的爽口开胃,在这炎炎夏日,没人喜欢开火炒菜,正好你就做这个菜吧,简单的凉拌菜,更适合忙碌的上班一族。”食材明细主料青辣椒(适量)红辣...
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发表于:2024-01-27
“在家做干净又卫生。”食材明细主料全脂牛奶(180ml)细砂糖(一小勺)辅料蛋清(一只)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)原味双皮奶的做法步骤1、准备好所需材料2、将牛奶倒入奶锅中煮至微沸3、...
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发表于:2024-01-07
“最喜欢的事情就是在家做美食,基本上自吃一半送人一半。”食材明细酥皮黄油(30克)低粉(50克)糖(30克)辅料水(50克)牛奶(50克)盐(1克)鸡蛋(1个)面粉(50g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)原味酥皮泡芙...
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发表于:2024-02-28
“家常的拌凉皮,口感酸甜徽辣,凉皮筋斗爽滑,是下酒的好菜。”食材明细主料拉皮(200g)黄瓜(100g)猪里脊(30g)胡椒粉(5g)香菜(20g)糖(25g)辅料香醋(20ml)盐(2g)味极鲜酱油(10ml)蚝油(10g)芥末油(2滴)辣椒油(5ml)料酒...
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发表于:2024-02-28
“在我们这里,皮皮虾最常见的吃法,就是白灼。但如果是宴客的话,就会稍微改变一下做法,那就是肉水皮皮虾。肉水皮皮虾,是先用瘦肉煮一锅汤,然后再灼皮皮虾,虽然就多了一步,但这样煮好的皮皮虾会...
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发表于:2024-02-24
“自己做的味精,看的舒心,吃得放心”食材明细主料虾皮(适量)辅料冰糖粉(适量)原味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)虾皮味精的做法步骤1、散称的虾皮500克2、散称虾皮500克3、冲洗干净4、控干水...
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发表于:2023-12-29
“年夜饭上的快手菜,清蒸皮皮虾,原汁原味还不腥只需十分钟。”食材明细主料皮皮虾(450g)生姜片(适量)辅料料酒(1勺)调料香醋(1勺)姜末(适量)白糖(少许)生抽(1小勺)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)原...
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发表于:2023-12-30
“原创【仙草味道私房菜】“亲子美食”女儿的味道“虾皮白菜”秋意正浓,身体应该以润燥去火为主;可是正在长身体的孩子又不能缺乏营养;虾皮白菜,简洁的绿色蔬菜和虾皮;包含了丰富的蛋白质,叶...
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发表于:2024-02-28
“虾皮营养价值高,富含钙、磷和铁等,常吃有强壮骨质、预防佝偻病之功效。初春正是吃这道虾皮菜心的好时候,营养又美味。做法简单,几分钟就能上桌。”食材明细主料油菜心(500克)虾皮(50克)辅料...
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发表于:2024-02-10
“一年一度中秋节……今年中秋和国庆相差甚远,也不赶着回爸妈家,不用等公司宣布放假时间轻松自在。各大超市及卖场人头涌涌的,都感谢买过节的礼品,月饼是首当其冲啊。老爸老妈再三叮嘱,说不...
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发表于:2024-01-11
“制作皮冻的时候,顺便炒了个肉皮。只要爱美的女士,都知道胶原蛋白,都知道抗皱纹,我也一样,喜欢臭美,喜欢吃肉皮,喜欢的就看看:”食材明细主料肉皮(250克)尖椒(1个)胡萝卜(1个)辅料盐(适量)蚝油(8克)老抽...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料虾皮(适量)芹菜(适量)辅料料酒(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)葱(适量)姜(适量)食用油(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜炒虾皮的做法步骤1、虾米放水里洗去杂质,倒...
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发表于:2024-01-11
“生卤虾爬子,也有叫皮皮虾的。口味咸鲜。做法简单。”食材明细主料虾爬子(600g左右)辅料料酒(适量)花椒(适量)大料(适量)韭菜(适量)葱(适量)香菜(适量)小米辣(适量)姜(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)普通...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料韭菜(200克)辅料虾皮(5克)食用油(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜炒虾皮的做法步骤1、所有食材准备好。2、虾皮放水中泡洗,并加入几滴白醋去腥气。...
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发表于:2024-01-27
“皮皮虾,又叫虾爬子、琵琶虾、虾蛄,是夏季大排档必不可少的当家菜。我们在家里吃经常都是清蒸,吃的多了略显单调,总想着换个口味尝尝,一次去朋友家吃了一次蒜味的皮皮虾,觉得很不错,可是我这...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料爬爬虾(800g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)泡椒(适量)中辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)川味皮皮虾的做法步骤1、市场买回来,多冲洗几次2、图中的材料都要,辣椒和生姜都是买好的泡的酸...
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发表于:2024-02-23
“在品种繁多的月饼中我最喜欢吃的就是这种酥皮月饼,酥酥的外皮一碰就碎,每次吃的时候就把月饼皮一层一层剥下来,剩下的月饼馅就丢给爸妈吃,直到现在还是这个习惯,不喜欢吃里面的馅。因为没...
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发表于:2017-12-31
皮皮虾又叫做琵琶虾,虾靶子,螳螂等等,是我们生活中常见的一种食物,大多数的皮皮虾都生活在热带和亚热带地区,虽然说皮皮虾的性格非常暴躁凶猛,但它的营养价值却非常高,而且口感有很棒,肉质鲜嫩...