关于卤蛋花生毛豆的知识

食材明细主料花生（适量）毛豆（适量）鸡蛋（适量）辅料老卤（适量）花椒（适量）八角（适量）香叶（适量）盐（适量）酱油（适量）姜片（适量）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤蛋花生毛豆的做法步骤1、鸡蛋煮熟。2、剥去蛋...

食材明细主料毛豆（100克）花生仁（1把）辅料白糖（适量（可有可无））其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）毛豆花生豆浆的做法步骤1、买了毛豆放一边忘了，过了两天想起来，看外表都长斑了。2、扒开看，豆豆...

食材明细主料毛豆（1.5斤）辅料糟卤（1瓶）盐（7克）八角（2个）糟香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）糟卤毛豆的做法步骤1、买回的毛豆放入清水里浸泡一会，过后冲洗干净，用剪刀剪掉毛豆的2头，便于浸泡时入味...

食材明细主料鲜花生（适量）毛豆粒（适量）大米（适量）辅料水（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）花生毛豆米饭的做法步骤1、花生毛豆剥好，在水里浸泡一会儿。2、准备适量大米，淘洗干净。3、将泡...

“这两天北京又热了、秋老虎回头啊，天一热就想吃点凉的、喝点凉的、自然就想到喝点冰镇啤酒、也就想到了最常吃的花生煮毛豆，别看简单，如果煮不好品色就很不好看。大家看看我是怎么做的吧...

“丝瓜不管怎么吃都很好吃，而且清热去噪，是一款夏秋都很适合的汤。”食材明细主料丝瓜（400克）毛豆（250克）鸡蛋（2枚）辅料葱花（适量）姜丝（适量）植物油（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煲（工...

“我是一名准妈妈，自从怀孕后，妈妈就告诉我多吃豆类，后来我才查到豆类有助于宝宝脑部发育，还能增强记忆力，对宝宝的智力发育非常有帮助。我现在生活在福建，很难买到新鲜的嫩蚕豆，只能吃干蚕豆...

食材明细主料花生（适量）毛豆（适量）辅料桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）花椒（适量）调料盐（适量）十三香（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）五香花生毛豆的做法步骤1、花生毛豆洗干净倒入电饭煲。2、...

“超级下酒小菜，简单易做，营养丰富没得说！”食材明细主料花生（适量）毛豆（500克）辅料花椒（适量）大料（2个）小茴香（适量）小红辣椒（2个）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）水煮花生毛豆的做法步骤1、...

毛豆又叫菜用大豆，是一种一年生的农作物。有着悠久的种植历史，主要种植于夏季高温的温带地区。它有着丰富的蛋白质，可以满足人体所需的多种营养。适合大多数人食用。此外毛豆有着多种吃法...

“春天来了，夏天的脚步近了，还在为吃什么爽口菜而苦恼吗？今天给大家推荐一道简单冷菜——糟卤毛豆，虽说简单，可美味不打折，大家快来试试吧。。。”食材明细主料毛豆（300g）辅料八角（适量）干辣椒（适...

“以往都是买着吃，疫情时代，还是自己在家做比较放心、安全～”食材明细主料毛豆（200g）花生（100g）辅料葱段姜片（适量）调料八角（2个）桂皮（1个）花椒（25粒）盐（2勺）咸香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）五香毛豆...

十五分钟左右。卤毛豆时用到的火候不同用的时间也是不一样的，若用大火卤毛豆大约需要十五分钟就可以了，若用到的火候比较小，可能要用二十分钟左右，要等毛豆彻底煮熟后才可以食用，不然会非常...

“夏季是新鲜的花生毛豆上市的季节，每年都少不了这样的做法，是男士喜爱的下酒小菜，也是男女老少喜欢的零食，尤其外出游玩可以携带的方便小吃。”食材明细主料新花生（500g）新毛豆（500g）辅料盐（适...

食材明细主料黑猪肉馅（500g）辅料鸡蛋（6个）毛豆（少量）调料葱（适量）八角（适量）食用油（适量）黄酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）糖（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）神级（难度）肉圆毛...

食材明细主料毛豆（一斤半）辅料干辣椒（适量）姜蒜（适量）桂皮（适量）香叶（适量）八角（适量）调料老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）卤毛豆的做法步骤1、毛豆两元一斤，回家倒入盆里...

“秋季真是新鲜花生和毛豆上市季节，水煮花生毛豆不但味道鲜美，而且营养价值丰富，花生含有氨基酸，维生素E，能增强记忆力，滋润皮肤延缓衰老。花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动...

食材明细主料毛豆（适量）辅料小米辣（适量）桂皮（适量）八角（适量）花椒（适量）小苏打（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卤香毛豆的做法步骤1、毛豆洗净，剪掉头尾方便入味。2、材料如下。...

“茴香，一种有着独特香气的食材，香的让人窒息，如果你喜欢便会难忘，不喜欢吃一口就受不了。茴香的个性非常鲜明啊！经常用茴香包包子，但是今天做的是用它呛菜，这个味道一样让人难忘。”食材明细...

“夏天到了，撸串的朋友越来越多，我撸串必点的肯定当属毛豆花生，只是大多数烧烤摊，拼一盘量不多但是价格却不便宜，最最关键的是有些外面的卫生不能保证，所以还是自己买些生的自己煮更经济实惠...

食材明细主料毛豆（适量）花生米（适量）辅料小米辣（适量）八角（适量）胡椒粉（适量）调料盐（适量）生抽（适量）咸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）煮毛豆花生米的做法步骤1、用盐水浸泡5分钟，洗净两面用剪刀剪一...

一天。卤花生毛豆是夏季宵夜中常见的菜品，味道咸香可口，口感光滑细腻、软糯绵密。不能一次性吃完的卤花生毛豆需要放在冰箱冷藏室中储存，可以储存两到三天的时间；常温下卤花生毛豆只能储存...

食材明细主料毛豆（260克）花生米（60克）肉丝（75克）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）肉丝花生米毛豆的做法步骤1、食材：毛豆、花生米（已提前煮熟）、肉丝。2、...

食材明细主料花生米（适量）黄豆（适量）胡萝卜（适量）辅料大葱（适量）配料老抽（适量）盐（适量）糖（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）香叶（适量）生姜（适量）微辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤花生黄豆的做法步骤1、花生...

“以前就很喜欢毛豆，记得以前夏天去朋友小酒吧坐坐的时候，肯定会点上一盘毛豆一群人三下五除二，全部干掉，还会添加好几次炎炎夏日工作一天之后吃着爽口的盐水毛豆再配上冰爽的啤酒，浑身的疲...