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发表于:2024-03-01
“做面包上瘾了,很神奇,面粉经过道道工序,经过我的手,变成香各种好看好吃的餐点。尤其是我手工揉面,很累也很有成就感!玩面团就像过家家,过瘾!”食材明细主料高粉(140克)即发干酵母(3g)奶粉(10g)辅料...
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发表于:2023-12-30
“最后的淡奶油,搭配牛肉热狗肠松软的奶香面团,卷出肠仔面包。冷藏发酵,前晚做面团,次日烘烤,省精力。烘烤后的面团,两端脱肠,想起弹簧。。。。”食材明细主料高筋粉(120克)淡奶油(25克)牛奶(52克)...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料高粉(20克)水(100克)辅料高粉(210克)低粉(56克)麦片粉(20克)黄油(22克)酵母(6克)玉米香肠(2根)肉桂粉(6克)鸡蛋(30克)配料糖(40克)盐(2.5克)水(65克)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米肠肉桂面...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料高粉(240克)低粉(40克)酵母(4克)白砂糖(52克)盐(3克)全蛋液(40克)清水(75克)淡奶油(75克)黄油(30克)辅料香葱碎(15克)肉松(30克)脆皮肠(6根)沙拉酱(适量)番茄酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难...
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发表于:2024-02-27
“尝试了一下花样香肠面包~~习惯性烤得久一些~~脆脆的皮~~很香~~(勇敢尝试的新花样豆沙面包造型失败,但味道还是一样香软~)”食材明细主料面包粉(500g)牛奶(180ml)香肠(6根)辅料黄油(20g)奶粉(15g)...
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发表于:2019-10-24
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料高筋面粉:500牛奶:240鸡蛋:一枚糖:50盐:5玉米油:70酵母:10辅料红肠:1根肉松:适量蛋黄酱:适量鸡蛋(刷在外表上色用):一枚具体步骤...
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发表于:2021-03-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料高粉:300g糖:25g酵母:5g牛奶:210g葡萄籽油:20g辅料鱼肉肠:6根具体步骤1.除了油以外的粉料拌匀,少量温牛奶融化酵母。2....
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发表于:2024-01-07
食材明细主料面包粉(300克)酵母(4克)细砂糖(36克)盐(4克)全蛋液(25克)牛奶(170ml)黄油(25克)辅料台湾风味香肠(8根)沙拉酱(适量)肉松(适量)咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香肠肉松面包的做法步骤1、面包...
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发表于:2024-01-02
“好像没吃个粽子就没有过端午节,听说很多人今天的早餐是粽子,晚餐是粽子,明天还是哭着吃粽子……哈哈哈,不会包粽子的我没有这个烦恼,但也买了两个尝尝鲜!老人家有糖尿病,粽子这种高淀粉而且...
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发表于:2019-12-01
准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟主料鸡蛋水:216糖:40盐:4奶粉或炼乳:适量酵母:4黄油:35辅料肉松:适量马可波罗:大的一个,小的两个沙拉酱:根据个人口味适量奶酪:...
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发表于:2024-02-27
“我家弟弟女儿特别喜欢西式,吃东西特挑,很多中餐食物是不吃的,这款肉松芝士肠面包适合她们00后,吃了还打包带走。”食材明细主料高筋面粉(140g)水(75g)细砂糖(20g)黄油(15g)鸡蛋液(10g)盐(1.25g)干酵...
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发表于:2020-08-02
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料牛奶:100酵母:4奶粉:5黄油:20糖:20鸡蛋:1个高筋面粉:200食盐:3辅料肉松:少许芝麻:少许小葱:少许火腿肠:1根具体步骤1.用筛网将...
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发表于:2023-12-27
“继续宅家做美食,今天做一款经典的香肠面包,光看外形就很诱人,可口的香肠搭配上酸甜的番茄酱、油润的沙拉酱,绝对好吃。”食材明细主料温牛奶(75克)鸡蛋(1个)白砂糖(20克)酵母(3克)高筋面粉(180克)...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料高筋粉(300克)牛奶(100克)鸡蛋(1只)QQ肠(10根)辅料黄油(25克)糖(40克)盐(1克)酵母(5克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)QQ肠面包的做法步骤1、把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面...
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发表于:2024-02-05
“料足的面包就是好吃,葱香、肉香、奶香。土豆泥的加入使面包口感更加柔软,减慢面包老化的时间。土豆控的朋友快来试试吧。”食材明细主料髙筋面粉(200克)土豆泥(50克)全蛋液(35克)清水(65克)肉...
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发表于:2024-01-13
“米面包在日本火了好多年了。添加了大米的米面包比普通甜面包口感上扎实Q弹又超柔韧,这大概也许是大米在发挥奇特功效吧?不过人家霓虹国是用专用大米面粉,我就用咱们家家都有的剩米饭,剩...
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发表于:2024-01-09
“明天就周六,老耿要去钓鱼,带去的点心要做起,冰箱里有小耿爱的香肠,昨天刚做好的肉松,前段时间用起来还不错的方子,就有了今天的这个面包。”食材明细主料高精粉(200克)鸡蛋(1只)牛奶(100克)糖(20...
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发表于:2024-01-09
“基础的材料,简单的制作,给孩子来个小造型。”食材明细主料面粉(300克)鸡蛋液(40克)酵母(3克)盐(3克)糖(30克)黄油(25克)牛奶(150克)辅料沙拉酱(适量)香肠(6根)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香肠面包...
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发表于:2024-01-28
“红肠在哈尔滨吃过刚烤的,味道不错,但是袋装的还真是感觉一般,用它来做面包味道还是很不错哦。。”食材明细主料高筋面粉(350克)牛奶(200克)鸡蛋(1个)盐(2克)白糖(30克)辅料酵母粉(3克)黄油(30克)火腿(1...
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发表于:2023-12-30
“最后三条牛肉热狗肠,用面包纸模做成面包船。这个分量的面团大概可以做4-5个面包船,但是只有3条肠。硬塞进纸模,结果涨了个爆满,看起来吃水很深的样子。。。。。”食材明细主料高筋粉(140...
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发表于:2023-12-26
“阴雨绵绵,连续多日的高温像个火炉子,终于下雨了真好,要珍惜这个凉快的日子,做点儿什么好呢,想吃香肠面包了,走起…”食材明细主料高筋面粉(260g)白糖(40g)牛奶(125g)鸡蛋(1个)黄油(35g)辅料酵母(3g)盐(2...
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发表于:2024-02-27
“第一次做的面包,浪费了我一整个周日,成品看上去一般,吃起来超硬,嗨,米有面包机额”食材明细主料高粉(120)低粉(20)牛奶(80)糖(15)蛋液(13)盐(1)酵母(3)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)肠仔面包的做...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料香肠(8根)高筋面粉(250g)鸡蛋(1只)辅料酵母(4g)水(50g)细砂糖(40g)黄油(35g)牛奶(50g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香肠面包的做法步骤1、将高筋面粉,鸡蛋,酵母,水,牛奶,细砂糖放入厨师机,...
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发表于:2020-10-08
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时肉松烤肠面包是一种十分普遍的面包,无论在面包店或是超市都能购买到,当然你也可以自己在家制作,你可以把它当做早餐食用...
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发表于:2024-01-11
“火腿肠面包绝对是孩子们最爱的一款面包,加了番茄酱和沙拉酱的酸甜口感搭配,加入适量低粉的这个方子做出来的面包很松软,想要给孩子吃上健康美味的面包就不能错过哟。”食材明细主料高粉...