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发表于:2023-12-27
“一只鸡三个吃法,烤了吃,蒸了吃,烧了吃。这只土鸡比较大,哈哈!”食材明细主料土鸡(半只)辅料尖椒(一个)干香菇(八个)蒜苗(适量)姜片(适量)调料料酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗...
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发表于:2024-02-23
“3月30日,周日。雨停了,但天空依旧阴云密布。明天又要上班了,上午主持节目,下午审稿审片。把冰箱的叉烧肉做了吧,已经腌制了快30个小时了,早就入味了。用微波炉,不放油,口感会稍干一些,微波炉...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料鸡腿(适量)辅料西兰花(适量)胡萝卜(适量)蜂蜜(适量)生抽(适量)老抽(适量)黑胡椒(适量)冰糖(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)无油版照烧鸡腿饭的做法步骤1、鸡腿洗净去骨。2...
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发表于:2024-01-01
“这个红烧肉做法非常简单,而且时间短。”食材明细主料葱段(适量)姜片(适量)香叶(2-3个)大料(1-2个)五花肉(适量)辅料老抽(一勺)黄酒(半碗)白糖(三小勺)腐乳(半碗)辣椒(少量)咸甜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难...
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发表于:2024-02-05
“”红烧肉“,算是一道国民家常美食了。它的做法,可谓是”百家百样“,每一家都有着自己独有的制作手法。今天这种方法,既简单又美味,从头到尾不用添加一滴油,而且制作手法就只有一个字:”煮“...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料鸡翅(共20个)辅料可口可乐(适量)配料姜(适量)生抽(适量)葱(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)无油鸡翅的做法步骤1、鸡翅(根)泡20分钟换水两到三次,冷水下锅,加入料酒姜片焯水,充分...
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发表于:2024-01-13
“猪肉选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,肥瘦相间,香甜松软,入口即化。关注“威厨房”微信公众号,更多原创美食与视频教程等你来!”食材明细主料五花猪肉(500克)白砂糖(60克)姜片(80克)蒜(80克)辅料...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料鸡翅(一盒)辅料蒜(适量)姜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)无油煎鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净。2、鸡翅上划几刀。3、姜、蒜切末。4、把切好...
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发表于:2024-01-27
“鸡腿肉鲜嫩叉烧汁酱香入味”食材明细主料鸡腿(十来只)辅料料酒(若干)盐(若干)椒盐(若干)蜜汁叉烧粉(若干)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)无油蜜汁叉烧鸡腿肉的做法步骤1、鸡腿洗净用刀把骨...
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发表于:2024-01-04
“红烧肉人人都做过,各个地区每个人方法可能都不太一样,今天我就说说我平常的方法,赢得了家人和很多朋友的好评。不焯水不放油,最终肉软糯不柴,肥而不腻。这样的肉适合多大宝宝吃?建议1岁半...
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发表于:2024-01-28
“很少吃红烧肉了,去买肉馅时,发现了一块极好的五花肉,情不自禁的收入囊中,因为怕太腻,所以加了笋😊还有无油不是真的无油,是没有用食用油。”食材明细主料五花肉(750g)笋(500g)辅料姜(适量)生抽(2...
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发表于:2023-12-31
“大家都知道油炸食品不健康,但是又抵挡不住诱惑。今天来做一个无油健康鸡米花,虽然没有油炸的香,但是不用油炸,厨房不会有油烟困扰,而且也更健康。可以给宝宝吃哦。我外面裹的是麦片,用面包...
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发表于:2023-12-29
“把咖啡加到华夫饼里来一个咖啡华夫,黑咖啡的味道会更加浓郁,只有三合一炭烧咖啡也可以凑合当热气冒出,咖啡的香气也随之飘溢。。。”食材明细主料饺子粉(80克)盐(1克)鸡蛋(1个)牛奶(40克)三合一...
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发表于:2024-02-01
“它肥而不腻,香如软糯,虽传统,却经典,它就是老少皆宜的红烧肉四季常吃的美味,我家的是无油版的吃起来更爽口”食材明细主料带皮五花肉(500克)辅料盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)姜(适量)大葱(适量)花椒(1...
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发表于:2024-03-01
“从一篇博文上学来的,再次感谢博主...家人说很好吃,好香...”食材明细主料面团(适量)辅料花生(适量)糯米粉(适量)配料红糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)无油糖火烧的做法步骤1、用...
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发表于:2024-01-13
“以前特别喜欢吃快餐店的鸡米花,可是细想一下,那个热量太高了,油炸食品嘛,吃多了对身体不健康,可是又嘴馋怎么办?现在有了空气炸锅,可是特别方便了,不需要油也可以做出类似油炸食品口感的食物...
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发表于:2023-12-31
“疫情复工后又到了露肉的季节啦😂低头看看小肚腩,是不是又长肉啦?身为停不下腿迈不开的你们,最好的减肥方法莫过于制作简单、健康美味的无油食谱!想知道真的不用一滴油就能烹制美味的奥秘...
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发表于:2024-01-11
“和三五好友出去下午茶最喜欢点的一款小吃就是鸡米花,耐吃而且搭配辣椒酱风味十足!可是外面的鸡米花吃多了始终都对身体不好,毕竟是油炸食品。但我终于找到了一个可以放心吃鸡米花的方法...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料鸡翅膀(适量)辅料新奥尔良腌料(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)无油鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净,用到划上几刀。2、在鸡的刀口上撒盐😂腌制三十分钟。3、空气炸锅200度,十...
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发表于:2019-11-19
准备时间:34分钟    烹饪时间:11分钟主料鸡翅:若干辅料酱油、料酒、葱、姜、大料、陈皮、糖:适量具体步骤1.洗净的鸡翅凉水入锅。2.待水沸腾后煮3分钟捞出...
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发表于:2024-01-03
“夏天到了,大家都想减减肥穿起美美的衣衫但满大街的鸡排店飘散出炸鸡的香味充满着诱惑~~想着吃炸鸡喝啤酒这种爽爽生活,口水哒哒。。。油炸食品油腻,不利于减肥、健康,怎么办呢?那就来尝试...
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发表于:2024-01-08
“上次做的朋友说有点油。刚好在电视上看到美食节目教的不用油做红烧肉。这次就尝试了下。味道还不错,没有想到不用油也可以,以后尽量少吃油”食材明细主料优质五花肉(700g)西兰花(400g)豆腐...
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发表于:2024-01-13
“无油煎鸡翅,只有安利皇后锅才能做到哦^O^/不加任何东西就能做出美味的鸡翅啦(^з^)这么好的锅你值得拥有(^_^)别小看安利锅,它还可以做披萨,无水火锅,冰皮月饼,爆米花等等呢(≧▽≦)如果...
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发表于:2024-02-10
“没放油,不用烤箱,用平底锅做出的好吃鸡腿”食材明细主料鸡腿(2只)辅料蚝油(两匙)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)无油蚝油鸡腿的做法步骤1、鸡腿,大概就是琵琶腿啦,不过此方其实适用于鸡身...
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发表于:2024-01-28
“鸡翅本身就存在很多油脂,我这次正是激发了鸡翅的油脂来做这道菜,不需要再格外放油,也能做的很好吃。没有了油腻腻的感觉,菜鸟也可以做吃味道棒棒哒鸡翅!”食材明细主料鸡翅中(适量)辅料水(适...