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发表于:2023-12-29
食材明细主料鳞虾(适量)冬瓜(适量)辅料姜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鳞虾烧冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮切小块,姜切片。2、鳞虾清洗一遍。3、锅...
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发表于:2024-01-07
“冬瓜大都要过油,似乎也是常态;一来,素菜过油,热量大增,口感油腻,吃着虽香,却失去了素菜本来的清爽和清淡内涵;二来,对于冬瓜而言,不过油的清炖,因为有磷虾搭配,味道照样鲜香不可言喻。”食材明细...
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发表于:2024-01-05
“冬瓜柔软的口感,多样的做法是百吃不厌的家常菜,与海鲜一起烧煮更加入味可口。”食材明细主料对虾(适量)冬瓜(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时...
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发表于:2024-02-01
“冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效。中医认为,冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘、...
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发表于:2024-02-27
“利尿消肿:冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。减肥:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料花菜(适量)鳞虾(适量)芥菜梗(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鳞虾烧花菜的做法步骤1、花菜掰成小朵,在淡盐水中浸泡清洗干净。2、捞出...
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发表于:2024-02-10
“冬天就要吃冬瓜!~”食材明细主料冬瓜(500g)白糖(15g)蚝油(10ml)辅料胡萝卜(1根)老抽(10ml)高汤(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常红烧冬瓜球的做法步骤1、冬瓜洗净,用勺挖出一个个的圆球...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料虾仁(150g)冬瓜(200g)辅料葱姜水(适量)姜片(适量)葱段(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)料酒(适量)原味(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)冬瓜烧虾丸的做法步骤1、虾仁浸泡洗净,...
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发表于:2024-01-01
“冬瓜不仅烧汤好吃,红烧也很下饭哦”食材明细主料冬瓜(适量)红萝卜(适量)辅料木耳(适量)葱花(适量)原味(口味)未知(难度)红烧冬瓜的做法步骤1、准备好食材。2、冬瓜去皮切成稍微厚一点的薄片,这样容...
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发表于:2023-12-28
“棱角丝瓜很鲜甜,简单调料清蒸起来也很好吃。”食材明细主料棱角丝瓜(适量)鳞虾(适量)辅料蒜末(适量)调料盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜茸鳞虾蒸丝瓜的做法步骤1、丝瓜削去皮,蒜...
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发表于:2024-02-26
““冬之恋”这道菜名字的好有意境,浪漫情怀我又演绎出了冬之恋系列之“四季情愫”。冬瓜和虾结合,我个人探索出冬和夏(通虾)的爱恋,菜美、味美、意境美、寓意美,使我一下想起女儿课外阅读的...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料蒲瓜(适量)咸肉(适量)海鲜菇(适量)鳞虾(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鳞虾海鲜菇烧蒲瓜的做法步骤1、蒲瓜去皮。2、切薄片。3、海鲜菇清洗切段。4、...
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发表于:2024-01-01
“冬瓜,一年四季都有。夏季吃清热解暑,秋冬季吃冬瓜,也可以护肾利尿、降脂减肥,秋冬季人们习惯于贴膘,肉类吃得多,这时不妨适当的吃点冬瓜,可以去脂、美容,冬瓜中含有的油酸、膳食纤维和硒,对美...
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发表于:2023-12-30
“冬瓜中融合了虾仁的鲜味,虾仁鲜嫩,冬瓜软烂鲜香,营养价值极高,美容,瘦身的营养菜。”食材明细主料海虾(250g)冬瓜(500g)辅料大蒜(2瓣)调料精盐(适量)一品鲜酱油(一匙)料酒(少许)鸡精(少许)白糖(一捏)淀粉(...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料冬瓜(1块)虾皮(1碟)辅料酱油(10ml)白糖(5g)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬瓜烧虾皮的做法步骤1、冬瓜去皮切块,虾皮准备。2、葱姜蒜花椒油准备。3、锅中放油放冬瓜炒稍黄,然后...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料丝瓜(适量)鳞虾(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)丝瓜鳞虾汤的做法步骤1、丝瓜去皮切条。2、鳞虾清洗一遍。3、锅中放油,炒香蒜末,放入丝瓜翻...
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发表于:2024-02-10
“秋冬养生菜,冬瓜烩虾仁”食材明细主料上霜冬瓜(200克)食用油(少许)香菜(少许)豆瓣酱(少许)辅料盐(少许)葱(少许)带皮猪肉(适量)姜(少许)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬瓜烩虾仁的做法步骤1、取十...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料番茄(适量)鳞虾(适量)冬瓜(适量)调料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄鳞虾烧冬瓜的做法步骤1、番茄清洗,冬瓜去皮。2、番茄切十字花刀,在沸水中烫一分钟,剥去外皮...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料海虾(适量)冬瓜(1块)辅料蚝油(1大勺)葱(适量)盐(适量)姜(适量)腌料料酒(1勺)胡椒粉(适量)淀粉(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁烧冬瓜的做法步骤1、海虾去壳,去虾线,洗净;冬瓜去皮切...
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发表于:2023-12-28
“立夏后各种瓜果蔬菜争先上市了,黄瓜、冬瓜、丝瓜、西瓜、南瓜......,不仅水分充足,还清爽可口,不仅能补水补钾,还能补充人体所需的营养和无机盐。这其中冬瓜的营养非常丰富,钠含量非常低,还...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料虾米(适量)冬瓜(适量)调料玉米油(10毫升)盐(少许)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾米烧冬瓜的做法步骤1、成品图来一张。2、冬瓜去皮切片。3、虾米浸泡一下。4、油锅烧至六成熟...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料冬瓜(600克)肉丝(150克)葱花(适量)大蒜(适量)生姜(适量)调料玉米油(10毫升)白糖(一小勺)盐(一小勺)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常烧冬瓜的做法步骤1、简单美味好吃。2、准备材料待...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料冬瓜(适量)辅料鳞虾(适量)葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)油(适量)姜末(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鳞虾冬瓜汤的做法步骤1、冬瓜鳞虾备好。2、冬瓜洗净切成薄片。3、备用。4、鳞...
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发表于:2024-01-01
“一道简单,清淡家常菜,暖心美食!色泽鲜艳,味道超级好吃!”食材明细主料冬瓜(800克)胡萝卜(半个)红椒(一个)大蒜(适量)肉片(适量)葱花(适量)辅料玉米油(10毫升)盐(2克)生抽(5毫升)老干妈(一勺)玉米淀粉(一勺)鸡精(...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料丝瓜(适量)鳞虾(适量)鸡蛋(适量)调料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)丝瓜鳞虾鸡蛋汤的做法步骤1、鸡蛋加盐、料酒打散。2、丝瓜去皮,鳞虾用水冲洗。3、丝瓜切滚刀...