关于茶树菇瘦肉饭的知识

“茶树菇营养丰富，含有人体所需的18种氨基酸，中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效，是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美，又具有较好的保健作用...

“有次买的五花肉太多，一顿吃不完，留着一部分，翻翻橱柜还有什么可以拿来煮的，看到一袋茶树菇放了好长一段时间了，就她啦。”食材明细主料五花肉（适量）茶树菇（适量）辅料姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）香...

“这次把经常吃的一道青椒回锅肉做了一下改良，加入了干的茶树菇和阳江豆豉。阳江豆豉是阳江人厨房里少不得的调味佳品。不管做什么菜，添一小把豆豉，便能化腐朽为神奇，变无味为有味。虽然我...

“入秋了，广东人讲究老火汤。当然，现代研究表明，汤还是不能煮太久，否则营养就没有了。广东人煲汤讲究四季，夏季煲清凉解暑的汤品，冬季煲温热保暖的，春季煲清鲜美味的，现在秋季当然是润躁类型。...

食材明细主料五花肉（750克）茶树菇（150克）辅料段肉料包（1个）八角（2粒）香叶（3片）桂皮（1小段）葱（适量）老抽（适量）食盐（适量）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）茶树菇烧肉的做法步骤1、主要食材：五花肉...

食材明细主料鲜面条（300克）辅料茶树菇（30克）猪肉（60克）小白菜（60克）配料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）葱（适量）姜（适量）原味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茶树菇肉丝面的做法步骤1、茶树菇放入清水...

食材明细主料牛肉酱（适量）茶树菇（适量）辅料蒜末（适量）香葱段（适量）红辣椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉酱茶树菇的做法步骤1、蒜、香葱、红辣椒。2、牛肉酱。。3、茶树菇洗净切段。4...

“酱油半勺，姜片蒜片适量，花椒适量，干辣椒2个，香油1小勺，水淀粉适量，豆瓣酱少许，半勺白糖（因腊肉偏咸，酱肉，辣椒酱也自带盐，所以建议不需加盐，也可根据个人口味加适量盐）”食材明细主料腊肉（150克）辅...

食材明细主料泡发茶树菇（200克）自制腊肉烟熏肉（150克）红甜椒（1个）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）葱（适量）姜末（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）茶树菇炒腊肉的做法步骤1、准备食材：刀切腊肉烟熏肉，...

“一直喜欢吃菌类食品，除去有营养之外，还因为它们味道很好。而茶树菇就是我喜欢的众多菌类中的一种。用干茶树菇烧五花肉，它会带走五花肉的油腻感，味道好而且很下饭呢。”食材明细主料茶树...

“一说到潮汕，大部分人都会想起牛肉火锅，因为这里的牛肉都是现宰现卖，没有经过冷藏就直接送到餐桌，这就占了一个鲜字。另外牛肉的部位繁多，哪些是可以刷火锅的，哪些是可以拿来炒的，哪些是拿来...

食材明细主料茶树菇（500克）瘦肉（100克）葱（1颗）辅料盐（2克）淀粉（1勺）油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）瘦肉炒鲜茶树菇的做法步骤1、肉切片，一点酱油，淀粉抓匀2、新鲜茶树菇洗干净3、锅内放适...

食材明细主料茶树菇（200g）五花肉（100g）辅料蒜（3瓣）螺丝椒（2个）姜（2片）调料胡椒粉（1勺）盐（1勺）生抽（1勺）料酒（2勺）胡椒（2勺）老抽（少许）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茶树菇炒肉的做法步骤1、茶树菇切段备...

“茶树菇是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌；其盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，营养价值超过香菇等其他食用菌。”食材明细主料茶树菇（350克）猪颈肉（200克）蒜头（2瓣）生...

茶树菇，相信大家都不会陌生。茶树菇有新鲜的也有干的，我们常用的可能是干货茶树菇，茶树菇煮汤是非常鲜美的。简单的一道瘦肉茶树菇汤都能让人回味无穷。当然新鲜的茶树菇的做法也是很多的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料茶树菇（干）：一小把瘦肉：一块蜜枣：两颗辅料老姜：适量食盐：适量具体步骤1.瘦肉切方块，冷水下锅，煮开后撇去血沫，捞出备用。2.茶树...

食材明细主料茶树菇（3两）猪肉（2两）辅料葱（适量）姜（适量）青辣椒（1个）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茶树菇炒肉片的做法步骤1、茶树菇泡发一夜。2、水开茶树菇下入锅中，淖水3分钟捞出。3、葱、...

“茶树菇炒肉丝家常小炒，肉丝鲜嫩，茶树菇干香有味，越嚼越香，下饭特别棒。”食材明细主料茶树菇（一小把）猪肉（一小块）辅料蒜（少许）红辣椒（少许）葱（一棵）香菜（一棵）调料花生油（适量）盐（适量）生抽（少许）五香粉（少...

食材明细主料青菜（350克）茶树菇（20克）鸡蛋（2只）瘦肉（120克）辅料小苏打（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）高级（难度）茶树菇瘦肉鸡蛋炒青菜的做法步骤1、食材：青菜、瘦肉（已清...

“茶树菇营养丰富，口感也极好的。能做出好多各种各样的菜肴。它是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害的保健食品。今天我拿来煲了个汤喝”食材明细主料猪瘦肉（500克）茶树菇（80克）红枣（4个）辅料姜（3...

茶树菇是大家常见的食材，好多人都喜欢在做菜的时候用上它，喜欢美食的你，应该也知道茶树菇的很高的营养价值以及它的一些功效，茶树菇还经常被用于放在汤里，吃起来也是很美味并且很补的一道汤...

“茶树菇，补肾利尿，健脾益胃。”食材明细主料瘦肉（300克）茶树菇（200克）辅料油（20克）盐（适量）葱（10克）胡椒粉（2克）鸡精（1克）原味（口味）未知（难度）瘦肉炒茶树菇的做法步骤1、瘦肉切薄片，用手打入足量水，然后加...

“香菇香，茶树菇香，腐竹油炸后更香，美极了，美食带来的享受。”食材明细主料猪瘦肉（25O克）茶树菇（3O克）香菇（3O克）腐竹（15O克）辅料生抽（适量）老抽（适量）盐（少许）蒜头（适量）香油（少许）辣椒干（4只）面粉（少许）白糖（少...

食材明细主料五花肉（适量）茶树菇（适量）辅料盐（适量）油（适量）酱香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茶树菇扣肉的做法步骤1、准备五花肉，切块。锅里放冷水，把肉放下去煮开，水开后煮5分钟左右，起锅2、锅...

食材明细主料鸡肉（适量）辅料茶树菇（适量）配料生姜（适量）青蒜（适量）八角（适量）桂皮（适量）干辣椒（适量）青椒（适量）料酒（适量）老抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）鸡精（适量）香葱（适量）大蒜（适量）中辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通...