关于坡式板面的做法的知识

食材明细主料手工面（适量）辅料鸡蛋（适量）青菜（适量）肉末（适量）小洋葱（适量）葱花（适量）调料淀粉（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）坡式板面的做法步骤1、水煮开放入面。2、煮几分钟。3、放入青...

“做了几次这次最好，总结下经验：1，放香菇会有特殊的香味，很浓郁。2，要把酱料充分地摸匀在肘子的表面。3，用清汤焖，如果没有就用矿泉水或者开过的水。4，一定要焯水，不用太熟，表面收紧了就行。”食...

““东坡肉”是浙江名菜，提起“东坡肉”有好多版本。“东坡肉”起先是苏东坡在黄州制作的，但此菜当时并无名称。以其名字命名为“东坡肉”，是他到杭州做太守的时候。当时西湖已被葑草淹没...

食材明细主料牛板筋（2斤）辣椒面（4两）辅料蒜（5头）姜（1大块）精盐（5小匙）牛肉粉（2匙）芝麻（1小袋）芝麻油（2小匙）微辣（口味）拌（工艺）一天（耗时）高级（难度）韩式香辣牛板筋的做法步骤1、新鲜牛板筋洗干净后放入高压锅...

“【东坡肉】杭州名菜，色、香、味俱全，慢火、无水、多酒是制作这道菜的诀窍。成品色泽红亮，酥烂而形不碎，入口香糯不腻，带有酒香，十分美味。宋朝苏东坡(1036-1101年)，作文名列唐宋八大家；作词...

“所属菜系[1]浙菜东坡肉东坡肉色、香、味俱佳，深受人们喜爱。东坡肉，杭州名菜，用猪肉炖制而成。一般是一块约二寸许的方正形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，入口肥而不腻，带有酒香，十分美味。薄...

食材明细主料新加坡面（1000g）青菜（4颗）鸡肉（500g）豆芽（250g）辅料油（4勺）生抽（4勺）蚝油（1勺）糖（少许）生粉（少许g）鱼露（1勺）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）新加坡炒面的做法步骤1、将鸡肉切丝，青菜洗净切丝...

食材明细主料日本豆腐（适量）辅料洋葱（适量）盐（适量）蚝油（适量）味精（适量）糖（适量）酱油（适量）淀粉（适量）鸡精（适量）咸甜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）日式铁板豆腐的做法步骤1、日式豆腐切圆柱形，拍粉2、锅...

“我国宋代大文学家苏试，因为写诗得罪了朝廷而被降职，下派到湖北黄州，到了黄州后，他自称为“东坡居士”。“居士”是对那些住在家里的佛教徒的称呼。居士信佛，但可以不受佛教一些戒律的限制...

“牛肉板面源于安徽太和，面光滑劲道，汤浓味好，咸鲜香辣袭人。料由20多种香料、辣椒、牛肉、牛油等经精心熬制而成。淮南的做法是把干红椒用温油炸至半糊（偏糊一点），然后把卤牛肉、卤过牛肉的...

“暑假里，无肉不欢的儿子，总喜欢在网上搜美食，常常念叨：《食猪肉》诗：“黄州好猪肉，价贱等粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时他自美。每日起来打一盘，饱得自家君莫管。”东坡...

“去杭州回来后就想做了，今天一个人在家试试，蛮不错的。”食材明细主料五花肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料黄酒（适量）酱油（适量）糖（适量）鸡精（适量）白胡椒粉（适量）咸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）东...

食材明细主料牛肉（适量）西红柿（适量）面粉（适量）鸡蛋（适量）辅料食盐（适量）清水（适量）葱（适量）姜（适量）香菜（适量）生抽（适量）八角（适量）花椒（适量）料酒（适量）酸咸（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）手擀板面的做法步骤1...

食材明细主料虾（适量）辅料麦片调料（适量）调料小辣椒（适量）新鲜香叶（适量）牛油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）新加坡式麦片虾的做法步骤1、虾去头先用料酒腌制一下，热油炸一下虾。2、翻面...

“味道很好的牛肉板面”食材明细主料面条（一袋）油菜（四五颗）牛肉（200g）鸡蛋（2个）辅料红辣椒（适量）板面小料（两袋）水（半碗）老抽（适量）香叶（3片）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛肉板面的做法步骤1、牛...

“鱿鱼是我最爱吃的,尤其是鱿鱼须子.韩式口味也是孩子们爱吃的。这个菜我做了几次了，每次都在瞬间光盘。”食材明细主料鱿鱼（500g）辅料洋葱（半个）配料鱼露（适量）韩式辣酱（适量）白芝麻（适量）耗油（适...

“东坡肉，浙菜里的著名菜品。关于东坡肉的传说，有很多很多，大家可以百度里查查。我听的最多的，就是苏东坡疏通西湖后，老百姓感激他，送了很多猪肉和黄酒给他，苏东坡觉得应该和百姓分享，就指点家...

食材明细主料自制手擀面（500克）辅料香叶（2片）桂皮（少许）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）板面的做法步骤1、清水煮面2、另起锅烧油做料汤3、将油放入锅中，微热就下去牛油，姜丝，大料，桂皮，香叶，肉...

“营养均衡一个创意面。”食材明细主料意面（200克）鲜虾（150克）辅料蕃茄酱（50克）鸡蛋（1个）西兰花（50克）蒜（7克）盐（3克）糖（2克）玉米（1个）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）铁板意面的做法步骤1、取意面200...

“东坡酥又名白玉东坡。是江南一带有名的小吃，北方也闻名的.今天这款不的肉馅也没有蛋黄，是一道甜品。以干果之王，素有长生果制成的红枣馅.红枣的功能就不多说了！快来尝尝这款美味的东坡酥...

““东坡肉”是以苏东坡的名字命名的菜肴。苏东坡是我国北宋时期的著名诗人，他对诗文、书法有很深的造诣，对烹调菜肴亦很有研究。他自己会烹制菜肴，并十分擅长烧肉，在他的许多名诗中都有关...

“超级啰嗦：**这是一道在新加坡很有名的小吃“叻沙”，是“Laksa”的音译。我们就称它为“新加坡海鲜汤面”好了。这也是我在新加坡最喜欢的一款美食**sambal酱是印尼和马来西亚一种很常...

“一天正是三伏暑天，天气炎热。苏东波见一对夫妻抱着个孩子急急忙忙朝这边走来。就叫住农夫，接过一看，孩子紧咬牙关，手足抽搐，正合医书上中暑之说。于是招呼农夫把孩子平放在地上，顺手摘了一...

“给孩子吃的，板栗馅料也自己做。”食材明细主料高粉（210g）低粉（40g）甜菜粉（5g）辅料细砂糖（30g）鸡蛋液（30g）盐（2g）酵母（4g）牛奶（140g）黄油（35g）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）板栗面包的做法步骤1、除...

“食疗作用牛肉味甘，性平，归脾、胃经；有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效；适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。食谱营养牛肉中所含的...