关于健康无油版——啤酒鸭的知识

“这次有幸在各位好友的支持下，进入了年度决赛。获得了美食家发来的捷赛自动炒菜锅，其实早就收到了，但是最近的天气不是太好，拖到今天才做菜发上。这锅好漂亮，是漂亮的明黄色，不锈钢锅胆。说...

“今天炖的排骨没放一滴油，但是味道超级棒ᵒ̴̶̷̤😊ᵒ̴̶̷̤”食材明细主料肋排（12小块）啤酒（500ml）辅料白糖（4匙）清水（小半碗）葱（适量）姜（适量）咸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）无油版啤酒炖...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料干鸭肉：800辅料啤酒：500ml辣椒：适量生抽：2汤匙盐：适量姜：1块蒜：1瓣白糖：1小匙老抽：少量花椒粉：少许油：适量十三香：适量具体步...

“猪肉选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。关注“威厨房”微信公众号，更多原创美食与视频教程等你来！”食材明细主料五花猪肉（500克）白砂糖（60克）姜片（80克）蒜（80克）辅料...

“原来的马芬太油了，不想让小朋友吃太多。加上小朋友老是不肯吃水果，所以想出了这个方法。别的水果应该也可以的，下次试试。”食材明细主料苹果（200克）面粉（100克）奶粉（20克）泡打粉（5克）鸡蛋（2个）辅...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料啤酒：1罐鸭肉：500辅料青辣椒：适量盐：适量姜：适量蒜：适量鸡粉：适量红辣椒：适量八角：适量酱油：适量米酒：适量具体步骤1.所有材...

“乡村版啤酒烧鸭是乡下人为了得到馆子头的味道耳创作的，四川味道是麻辣鲜香，劳动人民辛勤劳作一天后需要补充营养，因此厨房的婶婶就为她们的男人做了这一道美味下饭的菜，让农民伯伯能够恢...

食材明细主料面粉（1公斤）水（0.6公斤）辅料无铝油条膨松剂（20克）配料食盐（10克）其他（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）无铝健康油条的做法步骤1、把称量好的无铝油条膨松剂混入面粉中，反复搅拌至均匀...

“可乐鸡翅是我从小学就喜欢的一道菜，直到现在依旧不变，舍友和朋友也最爱这道菜，五一回家给舍友做，大家都怕胖，就做了这道无油健康版可乐鸡翅”食材明细主料鸡翅（10个）可乐（1个）辅料葱（1棵）姜（1块）...

“今天的“无油健康版笋干红烧肉”，就是我最喜欢的一种搭配。在这道菜里，完全不需要添加多余的油脂。五花肉经过汆烫，炖煮和蒸制这三道工序之后，其中的油脂几乎已经完全析出。同时，吸收了五...

“很久没吃鸭子，来试试看很简单。”食材明细主料鸭子（半只约三斤）辅料啤酒（半瓶）调料胖子麻辣料（半包）盐（2匙）酱油（2匙）纯净水（1碗）姜（适量）大蒜（3瓣）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）简化版啤酒鸭的做...

“鸭子属于良性食物配生姜啤酒焖至，味道超级赞！”食材明细主料嫩鸭（750克）生姜（几片）辅料盐（2克）生抽（2克）啤酒（一罐）胡椒粉（一勺）料酒（3毫升）酱香（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）啤酒油焖嫩鸭的做法步骤...

食材明细主料面粉（500g）辅料盐（1匙）泡打粉（2匙）水（300g）鸡蛋（1个）原味（口味）未知（难度）健康无矾油条的做法步骤1、面粉泡打粉加入鸡蛋。2、加入水盐混合物搅拌均匀。3、和好后会粘手，手上沾油把面揣光...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭：半只啤酒：1听辅料油：适量葱花：适量盐：适量大料：适量干红椒：适量生姜：适量具体步骤1.鸭洗净2.锅内放清水，加姜片和花椒，...

“啤酒鸭是很受大家欢迎的菜，每个人有其独特的烧法。今天就是老杨版的烧法”食材明细主料光鸭（一只）啤酒（一瓶）辅料糖（两茶匙）配料黄酒（半瓶）酱油（两汤匙）食用油（一汤匙）鸡精（一茶匙）五香粉（一茶匙）八角...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭肉：600啤酒：330ml辅料油：适量盐：适量香叶：2片八角：1个冰糖：适量干辣椒：1个桂皮：1小块老抽：适量姜：5片生抽：适量具体步骤1....

“今天做的这个啤酒鸭属于不费时间的版本口感属于干香干香的感觉吃起来就没那么油腻了有时候觉得很不想吃晕菜煮的时候就觉得超级的油了心理作祟这个时间发帖弄的自己都饿了。。压了好...

食材明细主料料酒（1勺）生抽（1勺）啤酒（500ml）老抽（1勺）整鸭（1000）干辣椒（适量）麻椒（适量）老干妈（2勺）辅料蒜（适量）盐（适量）冰糖（适量）葱（适量）麻辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）无油麻辣啤酒鸭的做法步骤1、准备...

“孩子都爱吃油炸食品，可大家都知道这个对健康不利，对于外面卖的总是不会放心，所以就自己动手做吧，偶尔吃一次。比外面卖的稍硬点，可是至少无添加剂，不重复使用油，吃着放心点吧，口感也是不错的...

“炸油条要加矾，这是固有的配方。但是矾中含铝，要想健康必须远离。今天介绍的健康油条既不要明矾、也不用泡打粉，就是靠自然发酵的方法炸制而成。是一款配方健康、食之美味的早点。”食材...

夏天到了大家都变得喜欢喝凉凉的饮料，啤酒更成了男女朋友们的最爱，烧烤配啤酒、火锅配啤酒，各种食物与啤酒都是完美的结合，但是注重健康的现代人就会估计和啤机真的好吗？酒字使人害怕，下面小...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭：1000辅料牛肚：250猪肉片：250猪肚：150午餐肉：1听豆腐皮：250莴笋：250青菜：300藕：300啤酒：350菜油：200豆瓣酱：30泡姜片：30泡辣椒节...

啤酒鸭是一种常见的食品，味道醇香，走在大街小巷中都可以闻到啤酒鸭商店里飘出的香味。之所以这么受欢迎的原因，是其含有丰富的营养成分，对于老人孩子都是好吃有营养的滋补品。很多人都喜欢...

食材明细主料鸭肉（600g）辅料啤酒（适量）配料生姜（适量）大蒜（适量）干辣椒（适量）油（适量）食盐（适量）八角（适量）生抽（适量）老抽（适量）其他（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）啤酒鸭的做法步骤1、啤酒一罐，鸭肉洗干净...

“对啤酒鸭的一次新尝试，还是不错的。”食材明细主料鸭（适量）油豆腐（适量）辅料姜葱蒜（适量）辣椒（适量）配料盐（适量）啤酒（适量）生抽（适量）其他（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油豆腐啤酒鸭的做法步骤1、...