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发表于:2024-02-28
“老式的家常菜-油豆腐煮肉,经典的荤素搭配菜。猪肉如果调煮得宜,它亦可成为“长寿之药”。猪肉经长时间炖煮后,脂肪会减少30%-50%,不饱和脂肪酸增加,而胆固醇含量会大大降低。油豆腐是豆腐...
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发表于:2024-02-24
“丝瓜是夏秋节人们爱吃的瓜菜。丝瓜的营养价值很高,丝瓜性平,有清署凉血,解毒通便,祛风化痰,润肌美容,通经络,行血脉的用用。丝瓜可凉拌,清炒,煮汤等等,即是主料,也是主菜里的配料,任意搭配都能做...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料蘑菇(适量)油豆腐(适量)辅料盐(适量)油(适量)香葱(适量)鸡精(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蘑菇煮油豆腐的做法步骤1、备油豆腐和蘑菇,。2、蘑菇撕条,油豆腐切成两半,切点香葱。...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料油豆腐(适量)白菜(适量)辅料盐(适量)猪油(适量)鸡精(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油豆腐煮白菜的做法步骤1、备油豆腐,白菜2、油豆腐切成两半,白菜切块3、先炒白菜4、翻炒翻...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料冻豆腐(255克)油菜蕻(380克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冻豆腐煮油菜蕻的做法步骤1、食材:冻豆腐、油菜蕻(已洗净切开)2、将冻豆腐放在案板上切开,待用。...
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发表于:2024-01-01
“健康美味的下饭菜、快手菜。”食材明细主料白菜(1棵)油豆腐(适量)辅料豆瓣酱(适量)剁椒(适量)原味(口味)未知(难度)白菜煮油豆腐的做法步骤1、准备食材。2、起锅烧油将豆瓣酱、剁椒炒香,然后加水...
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发表于:2024-01-05
“观音豆腐、神豆腐、绿豆腐、青叶豆腐都是同一道菜,因为其季节性、地域性要求比较严格,所以都是部分地区自家制作,叫法自然也就没办法统一。比较常见的叫法就是:观音豆腐、神豆腐。现在已...
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发表于:2018-06-24
现在的食品不仅有了蒸、炒、炸,而且新起的还有卤。那么很多人对于卤的食品了解的就比较少。很多人都吃过卤的食品,但是自己想做想秀一秀厨艺,但又不知道怎么做才好吃,那喜欢吃卤的食物的朋...
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发表于:2017-12-26
一边想要追求健康,一边想要追求美味,很明显,清汤已经满足不了你的胃了,这可怎么办?有一个主意,就是去面馆子里吃,方便省事,但面馆子里的面油比较多,还有没有其他办法呢?当然有,清汤虽无聊,茼蒿可以...
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发表于:2019-03-13
豆腐是我们生活中常见的一种食物,其中豆腐脑就是用豆腐经过加工知错而成的,味道特别棒。很多老人和小孩都非常喜欢吃豆腐,入口即化不说,还特别容易消化,这样一来便秘的情况就会减少了。豆腐...
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发表于:2024-02-29
“油豆腐嵌肉是我们这儿有名的小吃,我还喜欢用油豆腐嵌肉煮粉丝.油豆腐内嵌入香菇肉泥,煮得汤汁饱满,加入粉丝,配以香辣味,集鲜香于一体,实在诱人.”食材明细主料油豆腐(十只)鲜肉(三两)香...
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发表于:2024-01-13
“豆腐,营养丰富,价格也不贵,做法五花八样,想怎么吃就怎么做,各显其能吧。。。”食材明细主料豆腐(300克)油菜蕻(150克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油菜蕻煮豆腐的做法...
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发表于:2022-04-20
餐饮提问:有煮意臭豆腐怎么加盟?步骤是怎样的?sl728回答:到有煮意的官网去留言资讯,就会有人联系你了...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料牛肉(300克)油豆腐(适量)豆芽(适量)豆腐结(适量)大蒜(几片)八角(几个)干辣椒(几个)嫩姜(几片)玉米淀粉(一勺)鸡蛋(一个)花椒(几粒)白菜(适量)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(适量)盐(2克)生抽(3毫升)微...
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发表于:2024-02-26
“这道油豆腐看上去是素菜,可夹一个放在嘴里,包裹着肉香的汤汁不得不让你惊喜它的内涵。”食材明细主料油豆腐(适量)肥瘦肉馅(适量)辅料生姜(适量)香葱(适量)配料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量...
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发表于:2018-06-22
很多人都爱吃水煮鱼,特别是在四川,水煮鱼的做法和步骤是大家都愿意学习的,这款美食吃起来口感比较辣,所以口感比较清淡的人可能不是很喜欢吃这款美食,这款美食是可以多吃的一款美食哟,可以作...
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发表于:2018-06-25
煮牛肉相信大家一定不陌生,我们在炖牛肉和酱牛肉之前都要用水煮一下牛肉,使其段生。煮牛肉应该算是烹饪牛肉的第一步,也是很关键的一步。牛肉煮的好,会让后面的烹饪步骤事半功倍。所以,我们...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料豆腐鱼(6条)辅料白肉(少许)葱段(1棵)冬菜(适量)生抽(适量)辣椒丝(少许)芫荽(1棵)酱香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉油水煮豆腐鱼的做法步骤1、食材,豆腐鱼。2、配菜。3、在砂锅中铺上少...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料挂面(适量)油豆腐(半片)辅料食盐(适量)白胡椒粉(适量)生抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油豆腐煮面的做法步骤1、起锅烧水,待水烧热,放入挂面。2、水开后,倒入半碗凉水继续煮...
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发表于:2018-02-01
一日三餐中早餐尤为重要,俗话说的好“早上吃的好,中午吃的饱,晚上吃的少”,在北京,油条是早餐必不可少的,不仅味道鲜美,还可以随意搭配,可以和豆浆,豆腐脑搭配,简直就是一绝,油条的做法简单好学,一...
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发表于:2024-02-24
“简简单单四步搞定煮玉米。”食材明细主料玉米(2根)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)超简单煮玉米的做法步骤1、准备2根玉米2、玉米洗净,切块。3、放入锅中,加入适量的水(定时...
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发表于:2024-02-24
“想要做好水煮鱼,除了调味上的要求,还需要切好鱼片,鱼片过厚,口感不嫩滑,鱼片过薄,容易切烂。要是厚薄相掺,煮的时候更是生的生,熟的熟。所谓工欲善其事,必先利其器,不可否认,想要切好鱼片,首先需...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料毛豆肉(160克)茭白(170克)小油豆腐(65克)辅料生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆茭白煮油豆腐的做法步骤1、食材:毛豆肉(已淘洗)、茭白(已剥壳清洗切开)、...
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发表于:2021-02-28
今天给大家好好介绍一个生活中的小常识,那就是煮饺子要煮多长时间才会熟呢。因为很多时候,一些上班族可能早上上班时间会比较紧张,或者下班后,也是没有太多时间花在做饭上面,所以就想着可以...
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发表于:2018-06-04
豆浆,是大部分的人家在早餐的时候,必备的食材之一,因为豆浆中所带有的营养成份比较多。豆腐,属于是豆浆的二次加工,豆腐可以烹饪成各式各样的美食。当然在制作豆腐的过程还是比较复杂的。需...