关于酱烧小黄鱼的知识

“开春的小黄鱼是新鲜的，有别于吃了一冬天的冷冻小黄鱼。鱼肉更加鲜嫩，入味醇厚。”食材明细主料小黄鱼（适量）调料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）甜面酱（适量）大料（适量）料酒（适量）酱油（适量）醋（适量）白糖（适量）酱...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟小时候奶奶的家门前有一个小小的池塘，于是我来爱和哥哥在家中拿出一张小板凳钓鱼。我们对鱼有一种特殊的情结。也是我...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料黄鱼：中等偏小4条内酯豆腐：1块辅料北京六必居黄酱：2汤勺葱：少量姜：少量蒜：少量红尖椒：少量盐：少量生抽：少许具体步骤1.前几步...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料小黄鱼：四条辅料酱油：适量姜：适量黄酒：适量葱：适量盐：少量醋：少量具体步骤1.小黄鱼要提前处理晾晒至表皮干燥2.准备葱、...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟普宁豆酱呈金黄色，内含蛋白质、氨基酸、还原糖，质醇味香，营养丰富。普宁豆酱的味道咸鲜带甘，可用于佐餐蘸料以及烹煮海鲜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟通常人家都很喜欢吃小黄鱼，几乎家家都有自己的做法。喜欢吃鱼的朋友可以试试这道浙江菜“酱烧小黄鱼”。这道菜制作时...

食材明细主料黄骨（4条）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）辅料酱油（适量）料酒,（适量）醋（适量）糖（适量）豆瓣酱（适量）剁椒（适量）胡椒（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱烧黄骨鱼的做法步骤1、新鲜的黄骨...

食材明细主料小黄花鱼（适量）辅料料酒（2勺）老抽（1勺）白糖（1大勺）老醋（2勺）甜面酱（2勺）花椒粒（十几粒）食盐（少许）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱汁小黄鱼的做法步骤1、原料2、将...

“以前都是用酱油来红烧，这次改用六月香豆瓣酱来烧，浓浓的酱香很好味道。”食材明细主料黄鱼（适量）辅料蒜（适量）豆瓣酱（适量）冰糖（适量）生抽（适量）料酒（适量）盐（适量）油（适量）其他（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简...

“家里有一瓶芝麻辣酱，因为太辣，我们都不怎么喜欢吃，为了不浪费，就只好在做鱼的时候放上一些。还别说，放了芝麻辣酱的鱼，味道特别香！”食材明细主料小黄鱼（500克）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适...

食材明细主料鲤鱼（3条）辅料姜（适量）葱花（适量）配料黄豆酱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱烧鱼的做法步骤1、鲤鱼清理干净，两面煎一下！建议煎干一点这样吃起来更香！（我买了比较小的鱼...

“野生黄花鱼味道鲜美，刺少易食，肉质鲜嫩又有弹性，不用很复杂的烹饪就能呈现出鲜美的滋味。黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食...

“带鱼有多种吃法，吃腻了红烧、干炸、糖醋的味道，换酱烧试试。”食材明细主料带鱼（1条）淀粉（适量）油（50g）海天黄豆酱（半勺）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（1个）糖（2g）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）...

食材明细主料黄鱼（500g）葱（适量）姜（一片）香菜（2根）蒜（一瓣）辅料东北大酱（一匙半）甜面酱（一匙）十三香（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱焖小黄鱼的做法步骤1、新鲜小黄鱼去肠肚，刮去鱼鳞，鱼刺骨血...

食材明细主料黄鱼（3条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（一头）豆瓣酱（一勺）配料盐（适量）糖（适量）生抽（适量）鸡精（适量）料酒（适量）淀粉（适量）鱼香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱炖小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼收拾洗净，划...

“小黄鱼肉鲜嫩，中间刺少，适合小朋友吃。”食材明细主料小黄鱼（1条）辅料葱（少许）姜（少许）调料黄豆酱（1勺）食用油（适量）酱油（2匙）酱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄豆酱蒸小黄鱼的做法步骤1、准备的...

“很喜欢吃鱼，油炸的，红烧的，还是清蒸的，等等做法都爱吃！下午没什么困意就不睡觉了，把前几天做好的菜上传上来。这是红烧式的做法，简单，家人很喜欢吃。”食材明细主料小黄鱼（数条）辅料面粉（适量）配...

“一提起黄花鱼大家都不陌生，因为它的丰富的营养价值和超美的口感，我最常做的就是酱烧黄花鱼。”食材明细主料黄花鱼（1条）辅料葱（适量）辣椒（适量）豆瓣酱（适量）料酒（适量）花椒（适量）香菜（一颗）白糖（适量）...

食材明细主料小黄鱼（适量）辅料姜（适量）小辣椒（适量）蒜（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）面粉（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼让店家杀好，拿回家洗净沥...

“带鱼有很多种吃法，今天这道黄豆酱烧带鱼，鲜美可口，一定不要错过哦！”食材明细主料带鱼（一条）辅料小葱（五根）姜（一块）调料东古一品鲜酱油（一勺）东古一品鲜黄豆酱（两勺）白糖（一勺）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺...

“今天去了趟华人超市，超市的师傅向我推荐了这黄鱼，我看挺新鲜的，就买了条试试，感觉比黄花鱼好吃。”食材明细主料黄鱼(yellowcroaker)（1条）酱料豆瓣酱（1大匙）甜面酱（2大匙）番茄酱（1大匙）生抽（2茶匙...

“特别喜欢吃黄鱼，这款黄鱼特有的酱香味，你一定会喜欢的，快看看吧：”食材明细主料大黄鱼（1条）豆瓣酱（1勺）糖（15克）陈醋（15克）生抽（10克）辅料盐（1小勺）鸡精（1克）葱（3克）姜（3克）蒜（2克）白酒（8克）咸鲜（口味）烧（工艺）一小...

食材明细主料黄花鱼（一条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）大料（适量）香菜（适量）调料玉米油（适量）甜面酱（一勺）生抽（适量）盐（适量）料酒（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱烧黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼洗...

“现在正是小鱼小虾上市的时候，看到市场上的小黄花鱼很新鲜，买来做了一道酱烧小黄花鱼。”食材明细主料小黄花鱼（500克）黄豆酱（2匙）蒜蓉辣酱（1匙）辅料酱油（1匙）糖（半匙）盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（少许）葱...

食材明细主料黄颡鱼（3条）辅料小米椒（适量）生姜（适量）蒜粒（适量）香菜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）白糖（适量）豆瓣酱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱烧黄颡鱼的做法步骤1、黄颡鱼用热油两面煎。...