关于蒜片腊鸡的知识

食材明细主料腊鸡（适量）辅料蒜瓣（适量）红辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）十三香（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜片腊鸡的做法步骤1、备腊鸡，红辣椒一个，蒜瓣少许。2、腊鸡...

“家里还有妈妈帮着做的腊肠，用它来搭配鸡蛋干炒肯定味道会很不错。很简单的一道快炒菜，但由于有了香味浓郁的腊肠一起炒，味道变得更为醇厚；而时令的青蒜的加入，让这道菜更香更好吃，色泽也变...

食材明细主料腊鸡（适量）辅料蒜苗（适量）辣椒（适量）生姜（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊鸡炒蒜苗的做法步骤1、腊鸡开水煮沸捞出切块。2、蒜苗备用。3、锅中热油煸炒腊鸡。4、...

“虽然都是炸鸡腿，今儿的做法有些不同。将鸡腿改刀反过来，直接用腌料腌制鸡腿肉更加入味。蒜片炸后没有了生大蒜的异味，只有香味。很成功的一道菜。”食材明细主料琵琶腿（适量）大蒜（适量）辅料...

“随着腊八喝腊八粥、泡腊八蒜，这年味也日渐浓郁。说起腊八蒜，据老人讲，腊八蒜的蒜字，和“算字同音，这是各家商号要在这天拢账，把这一年的收支算出来，可以看出盈亏，其中包括外欠和外债，都要在这...

“腊八蒜焖鸡块醋焖鸡是我家人喜欢的一道菜，今天做了改良版的，用了蒜八蒜和泡蒜的醋，味道很好。另加了黑木耳，用它做配菜也是一个亮点。材料：鸡腿两个黑木耳猪肥肉葱姜腊八蒜洋葱美食椒调料...

“快过年了腌点腊八蒜沾饺子吃。”食材明细主料大蒜（适量）辅料米醋（适量）白糖（适量）蒜香（口味）拌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腊八蒜的做法步骤1、准备大蒜。2、切掉根部很容易剥。3、大蒜切片以后更...

食材明细主料唐人神五花肉（200克）蒜苗（150克）红椒（4枚）辅料盐（适量）鸡精（适量）加饭酒（少许）油（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜苗炒腊肉的做法步骤1、唐人神五花腊肉，蒜苗，红椒。2、腊肉要在...

食材明细主料紫皮蒜（500克）辅料米醋（1000ml）原味（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腊八蒜的做法步骤1、去一个容器，用开水烫洗干净，晾干水分。2、把紫皮蒜去皮洗干净，晾干水分。3、在瓶中倒入米错，密...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.腊肉切薄片，过开水焯了滤出，独蒜切片；2.锅里热少许油，下腊肉小火煸炒出香味；3.接着下蒜片充分的翻炒均匀，让...

“新年三天假，吃了三天大餐。假期结束，开启清淡饮食。”食材明细主料白菜心（120g）鸡胸肉（60g）辅料香菜（15g）新鲜橘皮（小许）调料腊八蒜（几个）腊八醋（3g）食盐（1g）白糖（3g）味精（小许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时...

食材明细主料鸡胸（1个）芹菜（150g）蒜（1头）辅料盐（少许）鸡精（少许）淀粉（少许）料酒（少许个）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香鸡片的做法步骤1、鸡胸切片。2、剥一头蒜备用，芹菜切斜片。3、锅中做水...

食材明细主料蒜苔（450克）胡萝卜（半个）腊鸡（适量）玉米（适量）大蒜（几粒）辅料玉米油（8毫升）盐（各2克）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜苔炒腊鸡腿的做法步骤1、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火...

食材明细主料腊肉（适量）辅料大蒜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）大蒜炒腊肉的做法步骤1、大蒜适量洗净。2、切段，分成蒜白和蒜绿。3、腊肉切片，把肥瘦分开。4、先...

“快过年了，年味也越来越浓了，无论你身在何处，最回味的，还是家乡的那味道。腊肉，几乎每个家庭年夜饭里必不可少的头盘菜，不仅是味道好，更代表着过年的味道，妈妈的味道。一方水土一番风味，比如广...

“这道菜是超级下饭的一道菜。喷香的腊肉，软嫩弹滑，配上脆爽的蒜苔，香辣下饭。最重要的是，这是一道简单的菜！零难度，只要你不闭着眼睛放盐，那就不会出错。”食材明细主料腊肉（100g）蒜苔（200g）辅料...

食材明细主料腊鸡（适量）大蒜（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大蒜腊鸡的做法步骤1、腊鸡切丁，。2、家种的蒜比较小一根，蒜还没长大。3、热锅热油...

“有时候想，买菜的时候总是看见新鲜的就想买，无奈家里人口少，当天吃不完就不新鲜了，所以买回来了就赶紧做起来吧。”食材明细主料鸡胸肉（1块）蒜苔（一小把）木耳（适量）辅料葱姜（适量）油（适量）生抽（适量）...

食材明细主料西葫芦（半个）腊八蒜（适量）辅料杏鲍菇（一个）虾仁（适量）蚝油（适量）盐（适量）玉米油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊八蒜炒葫芦片的做法步骤1、食材清洗干净。2、切好的杏鲍菇焯水...

“腊鸡腿是湖南人过年时做的腌腊制品之一，腊鸡腿的腌制请参考之前的菜谱”食材明细主料腊鸡腿（1只）辅料蒜头（3瓣）调料食用油（1勺）干椒粉（1匙）花椒油（1匙）酱油（少许）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

食材明细主料腊鸡腿（1只）辅料蒜苗（3根）调料豆豉辣椒（1匙）食用油（1勺）酱油（少许）花椒粉（1小勺）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜苗炒腊鸡腿的做法步骤1、自制风干腊鸡腿，斩块。2、放锅中加少量清...

食材明细主料大蒜（300g）调料醋（350ml）白糖（100g）酸甜（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊八蒜的做法步骤1、准备3个大蒜1个腌制容器。2、把蒜头扒下放入器皿内。3、用白糖，白醋泡在器皿里。小窍门...

食材明细主料腊肠（3根）蒜苔（一把）辅料油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊味蒜苔炒腊肠的做法步骤1、腊肠洗净切片，我就没有用热水烫，去掉外长2、蒜苔切小段3、锅烧热，放入少许油，放入腊...

食材明细主料藕（1段）胡萝卜（半段）莴苣（1小段）辅料腊肉（1小块）酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒藕片的做法步骤1、准备好的食材。2、胡萝卜腊肉胡萝卜莴苣切片。3、蔬菜焯水。4...

食材明细主料腊肉（适量）鸡蛋（2个）辅料蒜黄（适量）调料玉米油（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉蒜黄炒鸡蛋的做法步骤1、准备好食材。2、切好备用。3、鸡蛋打入碗里。4、锅内放...