关于臭豆炒虾的做法的知识

““臭豆”学名美丽球花都，也叫巴克豆，和榴梿在印度尼西亚及马来西亚属于两项著名的特殊食品，有些人嗅到榴梿就会掩鼻，敬而远之。同样的，没吃过“臭豆”的人嗅到它特殊的气味后，也不敢去尝试...

“在妈妈那儿有一个祖传的臭卤甏，那是奶奶留下来的，用那臭卤卤出来的食物真的可以用醇香来描述，不是一般的街边小摊能比的。臭卤除了卤豆腐干外还可以用来卤制很多时令的东西，味道也很好，比...

“臭豆腐，一种爱者爱恶者恶的食品。我跟奶奶学做的臭豆腐，跟毛豆腐和湖南的臭豆腐不同，就是简单发酵，加入食盐花椒粉或辣椒粉，吃前浇上香香的麻油，配上大米粥或小米粥，或夹馒头，那味道，让喜爱的...

食材明细主料毛豆（230克）臭豆腐（220克）调料酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）毛豆臭豆腐的做法步骤1、食材：毛豆、臭豆腐。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将臭...

食材明细主料臭豆腐（220克）瘦肉丝（适量）青椒（1个）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）瘦肉丝青椒炒臭豆腐的做法步骤1、食材：臭豆腐、瘦肉丝、青椒（已去蒂去...

“青黄不接的时侯，家里没什么下饭的菜，拿出妈妈冬天腌的豌豆苗咸菜，再买点臭豆腐，炒一炒，一天三顿都可以拿这个下饭！”食材明细主料豌豆苗咸菜（200g）臭豆腐（10块）辅料红小米辣（5个）生姜（5g）大蒜头（1个...

“纯属个人口味，制作简单又健康的一道小吃。”食材明细主料北豆腐（1000g）辅料咖喱粉（5g）白芝麻（5g）孜然粉（10g）蒜蓉辣酱（20g）臭豆腐（一块）水（1勺）中辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸臭豆腐的做法步骤...

“贵阳人餐桌上的一道家常菜，算不上有名气，也登不上大雅之堂，但却是一道开胃下饭的主菜！”食材明细主料臭豆豉（250克）蒜苗（少许）姜末（少许）酱油（少许）菜油（少许）辅料香菜（少许）香葱（少许）白糖（少许）味精（少...

食材明细主料臭豆腐（1块）辅料鸡蛋（2个）红椒（少许）蒜（适量）盐（适量）油（适量）豆瓣酱（1勺）青椒（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）臭豆腐炒鸡蛋的做法步骤1、准备以上食材2、把臭豆腐切碎丁3、鸡蛋打...

“臭豆子在临沂也是很流行的一个小吃，臭豆子有丝豆子和干豆子两种，丝豆子就是很黏出丝的那种，容易坏，冬天才吃。丝豆子炒鸡蛋也不错，我在日志有做法。干的臭豆子一年四季都可以吃到，不容易坏...

“街头小吃在家做，卫生又健康。”食材明细主料豆腐（1块）辅料臭豆腐（2块）芝麻酱（1勺）水（适量）葱（适量）香菜（适量）糖（适量）其他（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）臭豆腐的做法步骤1、豆腐买好以后，放到了车后...

食材明细主料臭豆腐（一盒）青辣椒（适量）蒜末（适量）辅料盐（适量）味精（适量）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）臭豆腐炒辣椒的做法步骤1、先用平底锅热锅下油，小火慢煎臭豆腐两面都煎至成型即可出锅...

食材明细主料青椒（适量）臭豆腐（适量）辅料盐（适量）葱（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒臭豆腐的做法步骤1、不粘锅中放油烧热，放入臭豆腐（如果能买到臭干更好）煎至焦黄。2、煎好的臭豆...

“闻着臭烘烘，吃着香喷喷”食材明细主料臭豆腐（八块）毛豆（一斤）香菇（8个）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇臭豆腐炒毛豆的做法步骤1、臭豆腐切成四方先放在油锅里煎。2、煎好装盘待用。3...

食材明细主料臭豆腐（4块）茼蒿菜（1把）辅料姜（适量）蒜（适量）色拉油（适量）盐（适量）味精（适量）干辣椒（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）臭豆腐炒茼蒿的做法步骤1、茼蒿菜洗净切段。2、臭豆腐切碎。3...

食材明细主料大蒜末（适量）臭豆腐（1块）香菜（2根）卤水豆腐（1块）辅料辣椒油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）臭豆腐的做法步骤1、水开放盐2、豆腐切块焯水3、油炸至金黄4、捞出控油5、加上香...

食材明细主料臭豆（适量）叁巴酱（适量）虾（适量）辅料大葱（适量）蒜（适量）辣椒酱（适量）酸桔子（适量）配料酱油（适量）超辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）叁巴臭豆虾的做法步骤1、锅热放入油把蒜米，大葱爆香再加...

食材明细主料米饭（1碗）臭豆（适量）辅料青菜（适量）配料酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）臭豆蛋炒饭的做法步骤1、鸡蛋打入碗中加入臭豆打匀。2、青菜焯水备用。3、调好的鸡蛋倒入锅中...

“臭豆腐闻起来臭，吃起来香，加点虾滑味道也鲜美很多，咖喱味的臭豆腐，味道鲜，口感香，外脆里鲜！”食材明细主料臭豆腐（7块）虾滑（200克）青椒（适量）咖喱块（1块）红椒（适量）辅料葱（适量）咖喱（口味）烧（工艺）廿分钟（耗...

食材明细主料臭豆腐（200克）韭菜（1把）辅料蒜片（3瓣）红辣椒（1个）料酒（1勺）油盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒臭豆腐的做法步骤1、准备好原材料；2、烧热锅放入适量的油，将臭豆腐平铺在...

食材明细主料臭豆腐（一盒）虾皮（适量）辅料盐（少许）鸡精（少许）调和油（一勺）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮蒸臭豆腐的做法步骤1、材料：臭豆腐2、虾皮3、将臭豆腐码放在盘中。4、随后，合入虾皮...

食材明细主料臭豆腐（十块左右）辅料豆豉（15克）郫县豆瓣（10克）配料色拉油（150克（实耗30左右）葱花（适量）姜（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）臭豆腐的做法步骤1、臭豆腐清洗干净，沥干水2、豆豉剁...

“我是个臭豆腐的粉丝，每次遇上臭豆腐的摊都想尝尝啥味，但是每次都被老公禁止了，还重复一遍告诉我臭豆腐都用什么什么做的。最近有个美食节我去了，看见“火宫殿”臭豆腐看起来还不错，买了一...

“徽州臭豆腐俗称：大呆臭。为王致和于清康熙年间创制，康熙品尝后赞不绝口特地御笔亲书“青方”二字赐王致和，从此名声大振。与浙江绍兴的臭千张，淮南的臭香干成鼎足三立之势，享誉海内外。徽...

食材明细主料臭豆腐（500克）辅料香菜（适量）蒜蓉（适量）汤汁（15克）辣酱（15克）微辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）臭豆腐的做法步骤1、用水泡半小时然后沥干水分2、油热度70度放入豆腐炸炸到外酥里嫩3...