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发表于:2024-02-25
“清明前一周剩的小块鸡肉在这个谈鸡变色的关键时刻还是选择了不要浪费从湖南回来之后口味渐重辣椒也加足但依然没有湖南本土的特有辣椒香气怎么忘了买些辣椒回来呢~~~后悔ING。。。”...
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发表于:2024-01-02
“秋天容易起肺火。清肺火就要吃属金的白色食物。莲藕最合适了。粉藕煲汤,脆藕就要炒来吃。”食材明细主料莲藕(500g)辅料葱(适量)蒜(半头)干辣椒(适量)花椒(一小把)调料蚝油(3勺)鸡粉(2匙)盐(适量)原味...
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发表于:2024-02-24
“小炒老南瓜片,正当吃南瓜的季节,朋友家种了许多的南瓜送来了几个,最近常吃南瓜,煮南瓜,炒南瓜,蒸南瓜,煎南瓜做了各种味的南瓜。正好美食家举办了征集素菜活动,正合我意,就此机会一一将做的南...
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发表于:2024-01-05
“第一次使用沙茶酱炒菜,不得不说确实是很好吃。那天一下子就被同事拿走了两瓶。第二天回来在我面前大赞味道好。下班了就急急忙忙的打道回府做菜尝鲜。下班太晚了。超市没有几个菜,一个...
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发表于:2024-02-28
“小米辣用做炒菜的主料是道下饭的菜,如果胃不好的朋友可以换成甜椒。但味道就突出不了原材料辣椒的辣味跟香味。昆明人也是爱吃辣椒一族的人群,做菜的时候都喜欢加点辣椒提味,让菜回味无...
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发表于:2024-01-11
“这道菜的产生纯属偶然,前一天吃火锅剩了藕片和生菜,炒饭用的胡萝卜剩半个,扔掉可惜就炒一盘清新小炒肉,菜里的鸡蛋是自己煮完放里的😁”食材明细主料猪里脊肉(少许)藕片(适量)胡萝卜(适量)生菜...
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发表于:2024-01-02
“偶尔从冰箱翻出一块鸡胸肉,还不够啊,在冰箱搜出些蔬菜,连瓶装腌小黄瓜也不放过,加在一起炒成一碟也不错,有腌黄瓜的酸咸,也有肉片的软嫩,挺好的家常菜。”食材明细主料鸡胸肉(约75克)腌小黄瓜...
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发表于:2024-02-24
“黄瓜是很多人都喜欢吃的蔬菜,口感爽脆,甘甜可口,不论春夏秋冬,都有不少人天天吃黄瓜。黄瓜的营养价值非常高,含有葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木米糖、果糖、咖啡酸、绿原酸、多种游...
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发表于:2024-01-07
“芦笋富含多种维生素以及微量元素,鸡胸肉脂肪含量低,却蛋白质丰富,两者结合,营养丰富,清淡爽口。”食材明细主料鸡胸肉(1块)芦笋(300g)辅料葱(适量)姜(适量)黑胡椒(少许)淀粉(少许)盐(适量)油(适量)咸鲜(口...
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发表于:2024-01-08
“秋季莲藕是一款不错的食材,藕有生津清热,滋阴养胃,健脾益气之功效。”食材明细主料藕(适量)植物油(适量)辅料姜丝(少许)酱油(少许)盐(适量)香油(适量)醋(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小炒藕...
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发表于:2024-01-08
“土豆,最普通不过的食材了,还记得小时候跟着外公妈妈去地里挖土豆的场景,那个时候觉得好快乐,在泥土里一点点挖掘,最后带回家都觉得很有成就感。只是现在都是买土豆来吃的,还是大的,小土豆都...
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发表于:2024-02-27
“很多时候要是很忙碌的话,就会简单炒个小炒,喝点青菜汤吃饭,这个小炒就是用家里剩余的材料混搭而成的,别说不但营养基本够了,味道也不错呢。如果你喜欢不妨试试看哦!‘”食材明细主料土豆(一...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料西葫芦(一个)番茄(一个)青椒(一个)辅料葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小炒葫芦片的做法步骤1、西葫芦洗净切片。2、番茄和蒜...
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发表于:2024-02-24
“这个适合吃辣的亲们,因为尖椒比较辣,做的时候可以将尖椒中的芯儿给去除..”食材明细主料尖椒(6个)肉片(2两)辅料豆瓣酱(适量)姜丝(若干)嫩肉粉(适量)花椒末(少许)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简...
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发表于:2024-01-01
“今来一款快手菜,再忙也要好好照顾自己!”食材明细主料小油菜(适量)蒜(适量)葱(适量)辅料花生油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜片炒小油菜的做法步骤1、油菜用盐浸泡一会儿冲...
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发表于:2024-02-29
“好似我很喜欢吃西兰花了,凉拌的炒的都喜欢,这次买到了这个绿梗的菜花,就想要做一个蚝油味道的,这个【双花蚝油炒鸡片】不但颜色好看,而且营养丰富,加上蚝油的味道,更是鲜美的很,这里分享给朋...
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发表于:2024-02-25
“最近爱上了年糕,于是想各种方法换着口味做年糕,以博一笑。年糕由糯米制成,而糯米具有有补虚、补血、健脾暖胃等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的气短无力、...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料塔菜(80g)小鸡枞菌(约50g)肉片(些许)辅料食用油(半匙)调料食盐(半克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉片塔菜炒小鸡枞菌的做法步骤1、小鸡枞菌。2、采回来洗净。3、沥干水分。4、...
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发表于:2024-01-01
“我们北方人一到冬天都要储备一些大葱,白菜,虽然现在都是现吃现买,但是这已经是一种冬日的情结了,多少都要买一捆葱,买几棵白菜放在家里,看着才像过冬。今儿亲戚又给买来了好多大葱。用葱白...
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发表于:2024-02-05
“小的时候只有夏天才能吃到豆角,现在大棚蔬菜遍地都是,一年四季都有豆角了!肉炒豆角虽家常,却也及其美味。豆角炒的时候一定要熟透,要不然真的会中毒的。”食材明细主料豆角(500克)猪瘦肉(适...
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发表于:2024-02-26
“这是一个简单的快手菜,适合于我这样的新手来操作。平时最头疼的莫过于下厨做饭,可一日三餐不可马虎,这可是关乎国计民生的大事情。夏季了嘛,在厨房里做饭是很考验人的事情,那就把这个过程...
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发表于:2024-01-03
“莲藕:清热生津,凉血散淤,补益脾肾。”食材明细主料九孔藕(一段)红椒(半只)绿椒(半只)里脊肉(适量)辅料生抽(适量)菜籽油(适量)生姜丝(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小炒藕片的做法步骤1、食...
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发表于:2024-02-27
“鸡胸肉的蛋白质含量高,脂肪的含量少,是很好的健康食品。炎热的夏天,需要吃些清淡些的菜肴,这款滑炒鸡片就非常适合夏天食用。”食材明细主料鸡胸肉(200g)辅料黄瓜(75g)胡萝卜(75g)配料葱(15g)姜(1...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料肉(适量)圆椒(适量)四季豆(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)葱(适量)蒜(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小炒肉片的做法步骤1、菜切好2、起锅放油下入肥肉煎炒出油3、像这样就...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料白薯(适量)辅料红辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)香油(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小炒白薯片的做法步骤1、白薯一个。2、去皮切片,切点红辣椒丝。3、...