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发表于:2024-02-25
“年终于过完了,今天又是没事找事,本来买了点粘米粉准备元宵节做汤圆呢,结果没时间,今天突发奇想烤蛋糕试试,配方完全是我自己胡捣弄的,按照海绵的套路做的,怕粘米发不好,就用了一点点泡打粉,没...
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发表于:2024-02-25
“过去,住在大山里的拉祜族同胞们由于生活贫困,家里经常缺油少米的,做菜也没有油,为了让无油的蔬菜更好吃,于是拉祜人把蔬菜放入蒜臼里和辣椒、盐、及各种野生的调料捣在一起,经过石臼捣碎的...
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发表于:2024-02-24
“这道菜属地方民族菜,普洱的少数民族喜欢把什么东西都放在蒜臼里捣着吃,竹笋、茄子、豆角、河虾等等,甚至还有山涧里的小螃蟹。别说这些东西配上一些山里的野生调料经蒜臼这么一捣还特别...
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发表于:2020-03-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟当今社会的女性无论是工作还是生活都压力很大,很容易有失眠、健忘、眩晕等症状,无论压力再大,身体还是很重要的,我们自己...
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发表于:2020-10-29
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:一根青椒:两个辅料小瓣蒜:两头味精:少许盐:适量生抽:少量香菜:一棵具体步骤1.青椒放水里清洗干净后放火上烧,外皮全...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料羊后腿肉(适量)羊骨(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)清淡(口味)烩(工艺)数小时(耗时)简单(难度)胡卜的做法步骤1、羊前腿肉用清水洗净,用刀分剁成大块;锅里放如足量冷水,放入羊腿肉,大火烧至...
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发表于:2024-02-27
“成品的鸡蛋蒜泥,直接吃已非常味美,但还可夹馍或者烧饼吃,别有一番风味。此菜肴据说是来自大蒜之乡——山东金乡,是当地人在大蒜刚刚收获时尝鲜的俏菜之一。每年麦收,地里活忙,农家顾不上大...
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发表于:2018-03-21
捣蒜用的缸子或碾钵。捣碎核桃仁时将核桃仁放在微波炉中烤熟,趁热放在捣蒜用的缸子中,用木锤捣碎即可。没有捣蒜用的缸子或碾钵,也可以直接将核桃仁加热,平铺在砧板上,再用擀面杖将核桃仁碾...
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发表于:2024-02-05
““夕餐落英”------白兔捣药成,问言与谁餐?今天天气好在盆景园取得景,名字出自李白《古朗月行》。月上有桂,故都是水晶桂花馅。从“采药”“淘洗”“捣药”到“问餐”共四盘,做法是苏州船...
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发表于:2024-01-09
“在每年的11月1日是西方的万圣节。10月31日是万圣节前夕。通常叫做万圣节前夜(万圣夜)。每当万圣夜到来,孩子们都会迫不及待地穿上五颜六色的化妆服,戴上千奇百怪的面具,提着一盏“杰克灯...
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发表于:2024-02-05
“胡椒既是一种常用的调味品,也具有一定药性,可以起到食疗的作用。但胡椒有黑白之分,不同种类适合烹调不同的菜肴。白胡椒的药用价值稍高一些,调味作用稍次,它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣...
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发表于:2020-04-29
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟吸油纸上捣核桃这道美食经常出没于人们的餐桌之上,所需要的食材主要为草莓、嫩豆芽、核桃、奶油芝士。嫩豆芽口感清脆...
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发表于:2023-12-30
“喜茶、奈雪都在推的桃桃,【手捣粉桃】的做法,简单又好喝!更多,可以关注优闲狐茶饮”食材明细主料原味果冻(80g)椰果(80g)辅料水蜜桃(50g)香水柠檬(2片)调料绿茶(150ml)冰块(200g)甜味(口味)其他(工艺)十...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料荔浦芋头(一个)辅料蜂蜜(适量)红茶(适量)调料牛奶(一盒)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)手捣芋头奶茶的做法步骤1、荔浦芋头去皮洗净切片蒸熟。2、牛奶备用,天凉可以加热一下。3...
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发表于:2024-02-24
“这一个会开花的鸡蛋是我在在电视上学着做来的,大概根据步骤再做一次,跟大家一起分享一下。【餐桌上的捣鼓小装饰】开花的鸡蛋。视觉上的有趣,吃到嘴里的开心。。。。。。”食材明细主料...
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发表于:2024-02-23
“烤新奥尔良烤翅剩下点烤肉料,舍不得扔,腌点鸡肉炒了吃,婆婆说这叫胡吃胡有理,呵呵!”食材明细主料鸡腿肉(适量)土豆(适量)魔芋丝(适量)辅料葱花(适量)姜片(适量)蒜片(适量)新奥尔良烤肉料(适量)花椒面(适...
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发表于:2024-02-29
“在东北菜馆吃过一次捣茄子,味道超级好!回味不错,但在家由于器皿原因嘻嘻,献丑了,用了一个装水的瓶子,效果不错,捣得非常溶,呵呵!献丑了~!”食材明细主料茄子(一个)黑芝麻(少许)辅料蒜(3颗)热油(少许)...
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发表于:2024-02-26
“苦茄,别名苦子果为茄科植物的果实。产于云南西南一带的普洱、沧源、双江等地。因果实味苦的程度、形状、大小的不同,可分为大苦子果和小苦子果两种。大苦子果的植株象茄子的植株。区...
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发表于:2020-01-14
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料大蒜:适量鸡蛋:适量盐:适量香油:适量辅料具体步骤1.大蒜剥皮,放入蒜臼中加盐砸成泥,如没有蒜臼可直接用刀切2.鸡蛋煮熟后剥...
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发表于:2023-12-31
“大蒜是厨房间必不可少的调料,尤其是蒜泥,用处更多,吃饺子、吃蒜泥白肉、拌面、拌冷菜等等都离不开蒜蓉,趁着新蒜上市,捣点蒜蓉预备着,放置一段时间后会更美味。”食材明细主料大蒜(适量)辅料...
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发表于:2024-01-04
“早餐一定要吃,但是又不能太复杂,所以这个懒人胡辣汤真的很方便又好喝哦,早上搭配着饼吃真的超赞”食材明细主料胡辣汤调味包(1份)鸡蛋(1个)辅料鸡精(一点)胡椒粉(1点)香油(一点)微辣(口味)烧(工艺)廿...
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发表于:2024-02-28
“偶一般做肉啊、排骨啊啥的,都是不加水的~~~~~~这个时候呢我都是用啤酒代替。偶脚着吧烧肉最好的就是啤酒然后是黄酒再然后是水,至于料酒我家是从来都不用的。料酒里添加的辅料太多,这些...
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发表于:2018-06-24
两者都有。黑胡椒和白胡椒都可以制作成胡椒粉,胡椒粉是二者的统称。两种胡椒的效果是不一样的,黑胡椒的味道较为刺激,多在制作牛肉时使用,可以有效的掩盖牛肉的腥味,起到增鲜提味的作用。白...
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发表于:2018-03-04
我们在日常生活中经常会吃到各种蛋都是也非常美味又好吃的,鸭蛋,鸡蛋,鹌鹑蛋,鹅蛋,那么做早餐吃的水煮蛋经常就是用鸡蛋来煮的,鸡蛋除了用来煮水煮蛋之外,还可以用来制作荷包蛋、油煎蛋,那么我...
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发表于:2024-03-01
“总是苦思冥想早上吃什么,熬粥太慢,牛奶面包又太没创意。总算是自己瞎琢磨出一种自命名为“吐司披萨三明治”的东西。别说,味道还不赖~~~~~~~~虽然卖相一般了点!!!”食材明细主料切片面包(18...