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发表于:2019-02-20
世界上的美食仿佛总是吃也吃不完,总有你没吃过的,没见过的。就拿鱼来讲,烤的煮的炸的蒸的,不管哪种做法都是那么的好吃。这不我们现在要说的是鱼派烤鱼,这个烤鱼可不是放火上烤的哪种哦。就...
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发表于:2018-01-06
烤鱼是一种非常好吃的食物,营养美味,价格便宜,无论是闻名的重庆烤鱼还是后来的贵州烤鱼、湖南烤鱼都有非常高的人气,都非常的受广大食客的欢迎。烤鱼也有非常多的口味,香辣、麻辣、藤椒等口...
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发表于:2020-02-09
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白肉海鱼:1片胡椒:少许盐:少许面粉:少许披萨面糰:150g红蕃茄:1/2颗碎香菜:1汤匙起司丝:2汤匙辅料具体步骤1.将白肉海鱼撒上少...
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发表于:2019-05-29
现在越来越多的人选择创业了,选择加盟可以为投资商们带来很多好处,但是要选择一个什么样的加盟店,需要投资商们更多耐心、更多角度的挖掘机会,新型产业也在源源不断地涌现出来,所以要选择出...
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发表于:2019-02-14
生活中越来越多的烤鱼品牌不断的出现,能够让广大的消费者选择性是越来越高了,烤鱼市场如今已经是越来越火了,每天去烤鱼加盟店里的顾客简直是络绎不绝的,店里的生意也是非常的火爆的,所以说...
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发表于:2024-01-01
“独好一口麦当劳的派,心心念念了这么久,终于在家动手做上了,买了一袋土司,准备几片鱼糕,加点糖和淀粉水,就能做成这一口甜香的鱼糕派,家里的小孩好喜欢的说。”食材明细主料荆州鱼糕(100克)土...
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发表于:2024-01-13
“新派鱼头泡饼制作过程。还不学习就老了,哈哈哈”食材明细主料草鱼(适量)圆白菜(适量)料酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)酱油(适量)桂皮(适量)大料(适量)五香粉(适量)辅料红椒(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料魔芋豆腐(适量)草鱼(适量)香菇(适量)青葱(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)酱油(适量)醋(适量)料酒(适量)水淀粉(适量)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)徽派魔芋烧鱼的做法步骤1、将草鱼...
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发表于:2024-02-10
“海鲜派属于法式料理,我用常见的小黄鱼做出了黄鱼海鲜派,口味鲜美,喜欢的亲一定要试试哦。”食材明细主料低粉(150克)黄油(75克)蛋黄(1个)清水(30克)淡奶油(220ml)鸡蛋(1个)小黄鱼肉(250克)辅料油(适量)...
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发表于:2024-02-23
“看到杨澜访谈录中地狱厨房中的大厨为她呈现的三文鱼派,顿时很是向往,于是自己也做了一道,虽然没有那么多原料,但味道同样很足,很饱满的口感。三文鱼在国外是不能沾到生水的,而国内吃生的总...
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发表于:2024-02-10
“这个派是我少有的非常喜欢的之一,由于不喜吃鱼,所以任何鱼类料理在我这里都是deadend...但是油浸的鱼罐头却是我的最爱之一,很矛盾的口味,自己也很不理解~嫌弃鱼腥味,或者对鱼特别钟爱的,...
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发表于:2024-01-13
“酸甜的桑葚派,来摆个酷酷的造型”食材明细主料黄油(75克)细砂糖(50克)盐(少许)香草精(2滴)低筋粉(150克)蛋黄(1个)水(1勺)桑葚(300克)辅料糖(30克)玉米淀粉(10克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)章鱼...
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发表于:2024-01-01
“婆婆是上海人,每年过节都会做熏鱼,和我们江苏熏鱼不同的是,它里面加了大量的五香粉,所以比苏式熏鱼味道更浓,更香,有点浓油赤酱的感觉!”食材明细主料青鱼(3斤)辅料葱(适量)生抽(适量)五香粉(适量)...
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发表于:2024-02-01
“无论是味道还是做法都与众不同的剁椒鱼头。鱼头,营养高,口味好。富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。对降低血脂,健脑及延缓衰老有好处。这里用来去除鱼腥主要调味品是胡椒粉,产自万宁...
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发表于:2024-02-24
“鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香,是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味,其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于川味的熟菜中。鱼香肉丝...
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发表于:2023-12-31
“疫情特殊时期,不能出去吃嘴馋😋,改良的水煮鱼,味鲜、色艳、弹糯、麻香、辣度适中”食材明细主料草鱼(1条)豆芽(适量)鸡蛋(2个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)麻椒(适量)花椒(适量)淀粉(适量)盐(少许...
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发表于:2024-01-01
“法式咸派(法语:quiche)又称洛林乡村咸派、洛林咸派或简译作蛋批,是以鸡蛋揉合牛奶或鲜奶油制成的糕点,为法国传统炉烤佳肴。它的派皮通常先经盲烤,再加入其他食材。熟煮的碎肉、蔬菜或起司...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料羊肉(适量)黑鱼(适量)羊棒骨(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)香菜(适量)鸡精(适量)鸡汁(适量)姜(适量)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鲜派鱼咬羊的做法步骤1、首先我们要用羊肉、羊...
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发表于:2024-01-02
“说到派,首先想到的就是苹果派,菠萝派等甜品,很少有见到大家做蔬菜类的派,今天,我做的是三文鱼派,咸口的,3人量。不是传统的餐后甜点或是咖啡甜品,而是一道营养丰富的主餐。”食材明细主料全...
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发表于:2024-02-23
“法式洛林派已经是很多人接触过的法式家常菜了,这次juju做的洛林派加了点法国第戎黄芥末酱在里面,味道更加有层次感。”食材明细派饼用高筋面粉(250g)黄油(150g)鸡蛋(1个)水(5勺(或牛奶))砂糖(1勺)...
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发表于:2024-02-27
“Chaussonpizza,又叫Calzone,直接翻译过来就是“拖鞋披萨”。为什么呢?因为其实里面的用料和披萨大同小异,但是这款派是做成合起来的火烧式的,形状很像拖鞋。这是披萨店和学校resto常见的...
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发表于:2024-02-10
“新派酸菜煮鲈鱼,特别适合秋天吃,一般在港式餐厅能够吃到。功效:健脾,补气,益肾,安胎。宜食:适宜贫血头晕,妇女妊娠水肿,胎动不安之人食用。”食材明细主料鲈鱼(一条)香菜(少量)姜(少量)辅料泡菜(少量...
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发表于:2023-12-31
“第一次做咸派,虽然还有待改进,但基本成功。关键味道很不错~😛”食材明细派皮中筋粉(200g)盐(3g)黄油(100g)鸡蛋(2颗)冰水(40g)南瓜馅料贝贝南瓜(1/4个)鲜牛奶(250g)盐(少许)黑胡椒粉(少许)肉桂粉(少许)鱼肉...
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发表于:2024-01-09
““水煮鱼”又称江水煮江鱼,川菜,最早流行于重庆市渝北区翠云乡。原料采用新鲜活鱼,辣椒,口感滑嫩,油而不腻。去除鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦。“来凤...
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发表于:2024-02-29
“水煮鱼这道菜,在饭店里不是一般的火,我想很多的人都很喜欢吃水煮鱼,只要是喜欢吃辣的人,那香辣鲜美的味道很少有人会拒绝它的味道。但是我和一个川菜厨师朋友聊天得知,一份水煮鱼需要2-3...