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发表于:2024-01-01
食材明细主料网皮薄饼(1袋)韭黄(适量)茶干(适量)肉丝(适量)鸡蛋皮(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)麻辣鲜露(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金丝春卷的做法步骤1、韭黄择洗干净沥水备用...
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发表于:2024-01-11
“烂糊肉丝的“烂糊”是指一种做法,将白菜丝炒软加水焖至软烂,加入肉丝,再勾以薄芡,色泽奶白油亮,鲜美软糯,大人孩子都爱吃,是江南、上海等一带人家都爱吃的家常菜(百度),上海人喜欢烂糊肉丝除...
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发表于:2024-01-11
“春卷是每年过年必吃的一道点心,以前老是包什么荠菜肉馅或豆沙馅等,今年把香蕉包入春卷里,还放入了少许奶酪,特别受到小朋友的喜欢,吃的时候还能拉出长长的丝呢!也被小朋友戏称会拉丝的春卷...
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发表于:2024-02-29
“在我们家,只要蒸馒头,大都会蒸几个这样的金丝卷。中间的金丝甜甜的,香香的,很朴实也很好吃,这个我一般都是和汤一起吃,但是有时候饿了也会直接来当点心吃,还不错噢,呵呵。”食材明细主料面粉...
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发表于:2024-01-01
“最传统的三丝春卷,鸡丝、韭菜、笋丝,三丝加豆芽菜,象征着吉祥如意,长长久久,蓬勃向上~~~”食材明细主料春卷皮(60张)韭菜(150克)鸡胸肉(120克)豆芽菜(300克)春笋(150克)辅料料酒(1茶匙)淀粉(1茶匙)生抽(1...
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发表于:2024-01-08
“金丝花卷,口感香甜、暄软,营养美食!”食材明细主料面粉(200克)酵母(3克)糖(2克)辅料南瓜泥(适量)温水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)金丝花卷的做法步骤1、酵母糖用温水稀释,南瓜泥和面掌...
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发表于:2024-02-24
“春卷皮是菜场买的,南瓜是自己家的。”食材明细主料南瓜(1个)春卷皮(200克)辅料蒜末(适量)鸭蛋(1个)紫苏叶(8张)配料盐(适量)味精(适量)蒜香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜丝春卷的做法步骤1、小...
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发表于:2024-01-11
“春卷也叫葱卷,可是金华人过年必备的小吃之一,馅儿是小葱和肉糜,加入自己喜欢的调料,放入春卷皮,卷起来,像个小枕头的样子,下油锅一炸,吃起来咔嘣脆,如果蘸点番茄酱,就更加美味了。由于炸熟的春...
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发表于:2024-01-11
“荠菜清香,鲜咸可口”食材明细主料野荠菜(500克)猪腿肉(200克)春卷皮(500可)辅料盐(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荠菜肉丝春卷的做法步骤1、新鲜野荠菜与猪肉丝炒熟,稍微湿露...
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发表于:2018-09-20
小伙伴喜欢吃面食吗?平时在家都会做哪些面食来吃呢?其实我们会经常在家自制一些面食的点心,来给自己的早餐或者午餐或者晚餐添加一道更好吃的主食。那我们做惯了面条,包子、大饼等一些中式...
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发表于:2023-12-29
“最近差不多一天一款南瓜美食,老妈这天给出了个主题——金丝卷,说是在电视上看到面点大师做的金丝卷黄白相间很漂亮,问我能不能给鼓捣出来。嘿,还别说,以前我做过金丝卷,但是当时面食制作的...
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发表于:2024-02-29
“春卷:据说宋时福州有个书生,为了温书应试,整天埋头攻读,常常废寝忘食。他的妻子三番五次劝他也没用;就想了个办法:把米磨制成薄饼,以莱肉为馅,包成卷筒形,既当饭,又当莱。这种小吃后来定名为春...
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发表于:2024-01-04
“春卷是中国节日的一种传统食物,在南方春节不吃饺子而是吃春卷,春节将至也是待客的最佳食物。”食材明细主料韭黄(适量)肉丝(适量)辅料春卷皮(适量)油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韭...
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发表于:2024-01-13
“偶尔想要逃避做饭,越南的春卷皮是一个好东西,荤的素的,随便卷一卷,搭配上泰式酸辣酱,棒棒的味道~”食材明细主料春卷皮(10张)鸡胸肉(一块)菠菜(一把)红萝卜(一段)藕(一段)带皮花生(适量)青椒(一块)辅料...
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发表于:2024-01-07
“春卷非常好吃,但是油炸的热量高不健康。用杂粮煎饼做皮,卷上蔬菜鸡蛋少油煎即可。”食材明细主料煎饼(一张)鸡蛋(一个)火腿(100g)青椒(100g)辅料盐(1g)孜然(2g)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杂...
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发表于:2023-12-28
“从古至今,我们国家都有立春吃春饼的习俗。关于春饼的来历和故事也是不胜枚举,虽然每个版本略有差异,但基本内容都是向好的,都是寄托了广大人民群众的美好祝愿。今年立春时家里也制作了春...
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发表于:2019-05-07
很多人都喜欢吃甜品吧,我们能够在聚会,见朋友的时候来份甜品蛋糕,非常的享受,尤其是在我们的午后休闲的时候,一份甜点,一杯咖啡,非常的惬意!蛋糕西点,造型多变,口味各异,可用于结婚、生日、庆典...
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发表于:2024-02-10
“水果春卷,创新菜,传统的甜春卷用豆沙,豆沙买现成的担心没红豆,自己做很费时的。用苹果方便好吃,选甜度大的阿克苏苹果,芯子小,肉多。熟了口感好。吃时可以蘸果酱,也可不蘸。小朋友们都喜欢。...
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发表于:2024-03-01
“春卷是将面团摊成薄皮,内包馅料,能荤能素,咸甜俱可,卷成筒状,用旺火炸至金黄。是春节前后的应市传统名菜,喻有迎春之意,它色泽美观、酥脆上口,味道鲜美,是春节宴席上不可少的时令佳肴。”食材...
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发表于:2024-02-24
“昨天做的烧卖,饺子皮剩了一半多,刚刚看了下冰箱,里面有韭菜,豆芽。正好拿来包春卷。家里还有一块粉丝,泡发了一起包进去吧(事实证明,春卷里的粉丝是多余的,以后还是放粉条吧)。”食材明细主料...
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发表于:2024-03-01
“制作原理如同刀切法馒头,只不过一张大面皮内还裹着一条条有颜色的面条利用地瓜的天然色泽,做出黄澄澄的细丝即以“金丝卷”命名。为了表现颜色分明的视觉效果,市售产品多以色素制作;但家...
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发表于:2024-03-01
“也许你见过这个,却不知道它叫什么。也许你听说过“金丝卷”,但不知道实物是什么样子。哈哈~今天我就来帮亲们解开这些疑问哦!”食材明细主料面粉(350g)酵母(3g)鸡蛋(3个)辅料香油(50ml)水(适量)配...
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发表于:2024-02-25
“粗粮细做的金银丝卷,是用面粉、玉米粉和牛奶搭配而做成,有粗有细,有金有银,营养丰富,香味浓郁。”食材明细主料面粉(225克)细玉米粉(75克)辅料酵母粉(4克)泡打粉(4克)白糖(10克)牛奶(170毫升)配料色拉...
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发表于:2024-01-11
“春卷,又称春饼、薄饼。是汉族民间节日的一种传统食品。目前流行于中国各地,在江南等地尤盛。民间除供自己家食用外,常用于待客。历史悠久,由古代的春饼演化而来。”食材明细主料肉丝(130g...
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发表于:2023-12-27
“菜品鲜美入味,酱香浓郁,饼皮Q弹筋道,超级好吃!”食材明细主料肉丝(300克)葱(50克)鸡蛋(1个)辅料玉米淀粉(10克)调料生抽(15克)料酒(15克)甜面酱(20克)辣椒酱(20克)蚝油(10克)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(...