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发表于:2024-01-28
食材明细主料大虾(4个)苦菊(半根)紫甘蓝(3片)红萝卜(半根)面粉(150克)鸡蛋(1个)辅料姜片(2片)番茄酱(适量)生粉(1小勺)胡椒粉(1小勺)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜虾春饼的做法步骤1、开...
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发表于:2024-03-01
“我这儿很少看到有卖春卷皮的,要吃春卷的话,一般就是买超市里速冻的,昨个瞧见有卖馄饨皮的,想着用馄饨皮试做下,想不到做出来还满好吃的哩,外脆里嫩,非常的上口,哈”食材明细主料猪里脊(适量)虾...
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发表于:2024-01-11
“金脆的酥皮,喷香的馅料,咬上一口,幸福感满溢。几乎家家户户都吃过炸春卷,在厨房里丁丁当当忙活一阵之后,扑鼻的香味伴随着一大盘金黄的炸春卷上桌了。看着闻着都让人流口水的美味,烫嘴也顾...
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发表于:2024-02-29
“虾饺馅请看我的港式点心系列-1.”食材明细主料虾饺馅(适量)春卷皮(适量)辅料大洋冲(一粒)红罗卜(一条)咖喱粉(25克)尾虾(600克)配料盐(8克)味粉(12克)糖(20克)生粉(20克)香油(20克)微辣(口味)炸(工艺)一小时(耗...
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发表于:2024-01-27
““可乐饼”据说是从法国传入日本,在日本兴旺发达起来。名字取自法语中的croquette,日音为koroke,音似“可乐饼”。可乐饼原本的做法是,在奶油和面粉制成的酱中加入碎菜和肉(用马铃薯泥亦...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料鲜虾(适量)圆椒(适量)披萨饼皮(适量)辅料芝士碎(适量)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜虾披萨饼的做法步骤1、鲜虾剥去头,背部开刀后取出虾线2、圆椒洗净切小块3、现成的饼皮抹...
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发表于:2023-12-27
“新鲜的小虾有钙库的美称,老少皆宜”食材明细主料小海虾(适量)辅料鸡蛋(1个)面粉(2勺)调料盐(1g)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜虾饼的做法步骤1、小海虾鸡蛋面粉适量盐放入容器,搅拌均匀...
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发表于:2024-01-11
“春卷,在我的家乡和春饼是不同的。在记忆里,小时候年夜餐桌上总会有它,金黄的面皮,里面或是甜甜的豆沙、或是炒过的各色蔬菜为馅,油炸过后,作为点心上桌,香气扑鼻。春卷除了表示迎接新春的意...
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发表于:2024-01-07
“立春是中国农历二十四节气中的第一个节气,“立”是“开始”的意思,自秦代以来,中国就一直以立春作为一年的开始,正所谓“一年之计在于春”。”食材明细主料面粉(250克)菠菜(180克)土豆(1个)辅...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料小蜂虾(250克)小葱(6棵)鸡蛋(2个)辅料盐(4克)面粉(100克)淀粉(20克)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜虾小葱饼的做法步骤1、买来的小蜂虾,特别小。2、用水养一个小时,能吐出好多脏东...
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发表于:2024-01-03
“春天到,万物生发,花红柳绿,一派欣欣向荣之景。来份春饼,于唇齿间品尝春之鲜味道。”食材明细主料面粉(400g)土豆(一只)胡萝卜(一条)黄瓜(一条)开水(适量)辅料花生油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)高...
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发表于:2023-12-31
“薄皮大馅,皮劲道酥脆,馅鲜香水灵。”食材明细主料面粉(适量)菠菜(适量)胡萝卜(一根)鸡蛋(两个)粉条(适量)辅料虾皮(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烙三鲜春饼...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料春卷皮(25张)辅料虾仁(25只)冬笋(1支)香菇(7只)猪肉(150g)大白菜(150g)调料盐(适量)食用油(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)鲜虾春卷的做法步骤1、干香菇水发。2、...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料大虾(适量)莲藕(适量)辅料鸡蛋(适量)盐(适量)料酒(适量)黑胡椒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜虾藕饼的做法步骤1、大虾洗净,去虾线,剁碎,加料酒、盐、黑胡椒拌匀。2、莲藕洗净...
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发表于:2023-12-26
“春天是春笋的时节,每到这时,腌笃鲜就该上餐桌了。腌笃鲜是用时间煨出来的,对上班族不太友好。但手抓饼就不一样了,如果上空气炸锅,妥妥地早餐之王啊!春笋加上鲜虾,双倍鲜美,用手抓饼一...
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发表于:2024-01-11
“广东人,吃淡的为主,更少吃辣的。今天做一道五香味道的(鲜虾蔬菜饼),非常适合小朋友的胃,简单快速!儿子吃了一个又一个!”食材明细主料西兰花(20g)玉米粒(20g)红萝卜粒(20g)鸡蛋(1只)面粉(3匙)鲜虾末(20g...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料鲜虾仁(适量)玉米(适量)胡萝卜(适量)低筋面粉(适量)辅料香菜(适量)生姜(适量)蚝油(适量)芝麻油(适量)鸡精(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜虾蔬饼的做法步骤1、鲜虾去壳去...
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发表于:2024-01-27
“宝贝晚上下课要吃点东西补充能量。小卖部关门了,给弄点什么吃的好呢?正好家里有厄瓜多尔白虾、有里脊肉肉沫、有面粉,那就做饼吧!结果大受欢迎!”食材明细主料肉(100g)白虾(3只)面粉(200g)辅料...
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发表于:2023-12-27
“春天,百花齐放,鲜花饼的名字一听就会觉得特别的符合春意,玫瑰的淡淡清香,一口咬下满口掉渣的酥皮,简直是不可多得的茶点。没有想象的那么难做哦~”食材明细油酥中筋面粉(76克)猪油(38克)水油...
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发表于:2024-01-11
“传统的春卷皮都是用稍稠的面糊制作而成。一般在市场里一个小板凳,一把面团,一个小火炉,摊主将面团玩弄于手掌上,无论怎么甩制面团都不脱落,面团在锅边甩制片刻,在锅底快速一抹一拉,就摊出一...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料猪肉(适量)鲜虾(适量)枸杞子(适量)鸡蛋(1只)辅料花生油(适量)盐(适量)酱油(适量)姜(适量)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒸鲜虾肉饼的做法步骤1、所有材料,忘了拿鸡蛋出来了2、鲜虾处理...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料鲜虾(适量)春菜(适量)章鱼须(适量)珍珠米(适量)辅料姜片(适量)调料盐(适量)花生油(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲜虾春菜粥的做法步骤1、大米清水淘洗干净。2、加入适量的清水...
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发表于:2024-01-08
“将蒸熟的土豆研成泥,加了少许面粉助粘,再放入盐、白胡椒粉拌均匀后调味,中间包裹上已调味的大虾仁。为了吃的更健康,没有用油炸,而采用煎的方法,虾仁包裹在土豆泥中,经过高温煎制,土豆变得焦...
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发表于:2023-12-27
“网购了了5斤春笋,一共4个。全部去皮焯水后浸泡,接下来开启吃春笋的生活。”食材明细主料春笋(适量)鲜虾(2个)荠菜(几棵)辅料菌油(1匙)调料食盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜虾荠菜拌...
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发表于:2024-01-13
“简单易做,健康美味。”食材明细主料芒果(1个)去皮虾(约20个)黄瓜(半个)红菜椒(半个)黄菜椒(半个)辅料泰式甜辣酱(适量)酸甜(口味)生鲜(工艺)半小时(耗时)简单(难度)越式鲜虾春卷的做法步骤1、越式春卷会用...