关于肝肉的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时连肝肉果然是卤的最好吃，吃起来很香有嚼劲。连肝肉洗干净之后，在开水中焯过就可以捞起把它沥干。然后把川式卤汁煮沸再...

食材明细主料瘦肉（100g）猪肝（30g）辅料春菜（200g）水（1200毫升）调料油（适量）盐（适量）蚝油（一丢丢）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）瘦肉猪肝春菜汤的做法步骤1、瘦肉猪肝春菜洗净切好。2、水煮开放瘦...

“枸杞叶猪肝汤是一道汉族药膳。此汤由枸杞叶与补肝、养血、明目的猪肝相配而成，具有补肝明目的功效。民间用于治疗风热目赤、双目流泪、视力减退、夜盲、营养不良等病症。猪肝含铁量较...

食材明细主料大米（适量）猪肝（适量）瘦肉（适量）辅料姜片（适量）盐（适量）油（适量）香菜（适量）淀粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪肝瘦肉粥的做法步骤1、大米淘净下锅，加入适量的水，滴上几滴花生油，...

食材明细主料五花肉（5块钱）猪肝（3元）辅料蒜苗（4根）大蒜（1颗）红辣椒（5个）姜（若干）蒜（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）五花肉炒猪肝的做法步骤1、把食物洗干净切好备用。2、炒五花肉炸出油。3、...

食材明细主料瘦肉（150g）猪肝（适量）辅料丝瓜（400g）水（2000毫升）调料猪油（适量）盐（少量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）瘦肉猪肝丝瓜汤的做法步骤1、水煮开放瘦肉。2、丝瓜。3、再次煮开放猪肝。4...

“照着巴黎花妈的鸭肝酱小牛肉汉堡做的，我家正好有从匈牙利买回的鹅肝酱，所以就做成鹅肝酱牛肉汉堡！”食材明细主料高粉（300克）酵母（4克）红糖（12克）鸡蛋（1个）黄油（15克）盐（5克）牛奶（155毫升）黑芝麻（适量）...

食材明细主料猪肝（适量）猪里脊肉（适量）辅料卤汁（一盆）配料精盐（适量）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤肉猪肝拼盘的做法步骤1、猪肝和里脊肉冼净。2、卤汁一盆。3、汁倒进汤锅里烧开，放适量...

“有些人一到冬天常感觉手脚特别冰凉，尤其是有些女性，她们常用热水袋暖手脚，但是这样只可解一时只需。如果能通过饮食调养的话，即可标本兼治。美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现，人体血...

“在我很小很小的时候，家里每年都要杀年猪，妈妈总会用新鲜的猪肝和瘦肉一起煮成汤，然后配上青菜和面条，在那个年代，是多么难得的美味呀，因为过年要送猪肉孝敬爷爷奶奶和外公外婆，还要卖掉一大...

“猪肝含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。”食材明细主料猪肝（100g）猪肉（50g）辅料油（适量）盐（适量）生姜（适量）鸡精（适量）生抽（适量）枸杞（5粒）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

“简单营养”食材明细主料花肠（八两）猪肝（二两）瘦肉（三两只）茼蒿菜（适量）葱花（适量）辅料姜（几片）蒜米（几颗）鸡精（适量）食用盐（适量）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）花肠猪肝瘦肉汤的做法步骤1、花肠洗...

“猪肝瘦肉含有丰富的铁、磷,均是造血不可缺少的原料,它还富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于宝宝的智力发育和身体发育。广东菜系经常会有猪肝瘦肉粥，猪肝瘦肉粉，猪肝瘦肉枸杞汤等，当...

食材明细主料大米（适量）瘦肉（适量）猪肝（适量）芥菜（适量）辅料葱花（适量）姜（适量）酱油（适量）盐（适量）花生油（适量）葱香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪肝芥菜肉末粥的做法步骤1、食材：大米，瘦肉，猪肝，芥菜，葱。2...

“喜欢鲜笋，爽口脆，搭配猪肝、瘦肉，猪肝的甘甜，瘦肉的嫩滑，笋的鲜，一道开胃家常美味。”食材明细主料猪肝（100g）瘦肉（100g）鲜笋（300g）辅料胡萝卜（少许）姜（少许）葱（少许）蒜末（少许）辣椒（2个）调料酱油（2匙）蚝油（2...

“在粤式的生滚粥里面，猪肝瘦肉粥是比较常见的，也是比较鲜甜的一款粥。用分别腌制好的猪肝瘦肉一起搭配，在煮好的粥底里翻腾几分钟，出来的猪肝瘦肉嫩滑可口，营养丰富，口感柔和顺滑，是一道很好...

“持续的降雨天气，带来了阵阵寒凉。一早起床，还得披个外搭，才不至瑟瑟发抖。早餐的选择上，必然要有一碗温热的粥，暖胃，驱寒。小米，稻米，玉米，黑米，薏米等等都排入了近几日早餐的席位。为了补充各...

食材明细主料瘦肉（100g）鸡蛋（2个）辅料猪肝（80g）菜心（10g）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）瘦肉猪肝鸡蛋汤的做法步骤1、猪肉洗净切末，猪肝洗净切末，备用2、白菜心洗净，切好3、鸡蛋打散成蛋液备用...

“简单最佳补品”食材明细主料猪肝（适量）二花肉（适量）辅料鲜香菇（2个）葱（适量）姜（5片）蒜（3瓣）王守义炖肉料（一包）食盐（适量）生抽（适量）冰糖（2块）小红椒（1个）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪肝肉汤的做法...

食材明细主料大米（200g）辅料瘦肉（50g）猪肝（80g）调料盐（适量）酱油（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）瘦肉猪肝粥的做法步骤1、米洗干净煮。2、瘦肉猪肝洗干净。3、大米煮开五分钟放瘦肉（备注...

“听说菠菜根比菠菜叶子有营养——有养血、止血、敛阴、润燥功能,对高血压、糖尿病和夜盲症有一定的辅助治疗作用。所以吃完叶子就舍不得丢弃了，给孩子补补铁吧。”食材明细主料猪肝（150...

食材明细主料东莞米粉（适量）猪肝（适量）瘦肉（适量）辅料芹菜末（适量）地都冬菜（适量）蒜蓉酥（适量）料酒（适量）花生油（适量）调料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪肝瘦肉汤米粉的做法步骤1、猪肝和...

食材明细主料猪肝（适量）辅料盐（适量）油（适量）酱油（适量）辣椒粉（适量）大喜大牛肉调味料（适量）米酒（适量）中辣（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛肉味腊猪肝的做法步骤1、调味料2、猪肝3、撒上大喜大牛肉...

食材明细主料瘦肉（80g）猪肝（80g）枸杞叶（150g）调料油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）鸡精（少许）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪肝瘦肉枸杞叶汤的做法步骤1、枸杞叶清洗干净后把叶子一片片摘...

食材明细主料瘦肉（适量）猪肝（适量）辅料冬瓜（适量）调料盐（少量）酱油（少量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）瘦肉猪肝冬瓜汤的做法步骤1、瘦肉切好。2、猪肝冬瓜切好。3、水开放瘦肉冬瓜，煮熟放猪...