关于丝烧的知识

“豆皮丝和白玉菇放在一起烧制，也是非常不错的搭配，不仅口味独特，口感也有层次，非常喜欢，成品菜放些火麻仁，提香又增加营养，值得分享。”食材明细主料豆腐皮（2张）白玉菇（125克）火麻仁（15克）辅料葱（适...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟美味的生菜丝烧骨粥这是一款养生的美味，早上起来，感觉脾胃还虚弱，感觉人还未醒来，来一碗清单可口的生菜丝烧骨粥，温暖你的...

“喜欢吃煎的黄黄的豆腐，这次又加了胡萝卜在里面口感上有点点甜味，还放一点点辣椒酱油，味道很下饭呢~”食材明细主料豆腐（四大块）胡萝卜（两条）辅料生抽（适量）蒜米（适量）味精（适量）辣椒酱油（适量）水淀...

食材明细主料鲤鱼（适量）木耳（适量）芹菜（适量）大蒜（适量）辣椒丝（适量）辅料盐（适量）油（适量）料酒（适量）酱油（适量）十三香（适量）味精（适量）辣椒粉（适量）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）木耳芹菜丝烧全鱼的做法步...

“清爽，香脆的一道菜。此菜还有健体止带的功效咯。。所以也是女性朋友的保健菜。”食材明细主料扁豆（适量）山药（适量）辅料油（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）扁豆丝烧山丁的...

食材明细主料丝瓜（3条）辅料枸杞（10个）蒜（1个）姜（1个）油（20ml）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烧丝瓜的做法步骤1、丝瓜刮皮洗净2、切滚刀块3、枸杞泡几分钟4、炒锅烧热放油，烧至七层热，放入姜蒜...

“夏日美味～蒜蓉粉丝烧丝瓜，丝瓜清甜，粉丝滑爽，喜欢不容错过哦！”食材明细主料丝瓜（适量）粉丝（适量）辅料大蒜（几瓣）淀粉（适量）调料稻米油（适量）盐（适量）千禾酱油（适量）蚝油（适量）蒜香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普...

“老公今晚要吃烧干丝，我只做了够他一个人吃的量。”食材明细主料千张（一张）辅料水淀粉（适量）胡萝卜（适量）香菇（两个）木耳（适量）青菜（适量）配料蚝油（适量）盐（适量）胡椒（适量）油（适量）糖（适量）辣椒（适量）蒜（适量）姜...

“丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且...

食材明细主料白萝卜（一根）辅料甜面酱（适量）盐（适量）葱（少许）姜（少许）大蒜（少许）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱烧萝卜丝的做法步骤1、萝卜切丝，葱姜蒜切片2、油热后倒入葱姜蒜爆香后，加入一茶勺...

“个人自小喜欢鸡蛋，喜欢用鸡蛋所做的各式料理！听母亲讲在还是懵懂的时期，听人讲生鸡蛋补。自己去鸡圈把母鸡赶跑。拿了蛋磕个口就放嘴里吸，也不管蛋上有没有鸡屎。现在听了感觉有点恶，哈！在...

“西红柿和丝瓜的搭配我从来没试过，看别人有做，今天我就试试，用西红柿烧茄子的方法来烧丝瓜，估计效果不错，没想到效果还不错，番茄酱的加入更加提升了口感，酸酸甜甜适合夏天食用。”食材明细主...

“自熏叉烧肉适量，莴笋1根。辣椒圈，精盐，食用油，酱油，味精。莴笋1根去皮冼净，将莴笋切丝，备一些红辣椒圈。将备好的叉烧肉切片，油烧热倒进辣椒圈烧香后倒进莴笋丝炒匀。加适量的精盐炒片刻，倒进...

“丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且...

“百度一下笋丝的营养和药用价值丰富。含有蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。1.低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点，且有助食、开胃之功效。2.因为它...

食材明细主料五花肉（适量）干笋丝（适量）辅料食用油（适量）料酒（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）大料（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一天（耗时）普通（难度）笋丝烧肉的做法步骤1、干笋丝泡发了一天。2、五花...

食材明细主料红薯粉（500克）精肉（100克）青蒜（适量）辅料豆瓣酱（一茶匙）老抽（一茶匙）鸡粉（三分之一茶匙）料酒（两茶匙ml）生粉（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜苗肉丝烧粉丝的做法步骤1...

““烧”和“炖”的方法区别不大，只是“炖”的汤汁稍稍要多一些，时间也比烧要长一些。这道“烧炖三丝”应是另类，因为三丝的做法一般都是“炒”。这里的三丝是东北的酸菜丝、肉丝、粉丝。...

食材明细主料丝瓜（适量）茄子（适量）辅料葱（适量）配料油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄条烧丝瓜的做法步骤1、材料：丝瓜、茄子、葱。2、丝瓜去皮、洗净、切条。3、茄子...

“天气炎热吃不下饭的话，吃点辣菜可以开胃的哟。如果喜欢的朋友可以试一下。”食材明细主料烧鸭（适量）辅料洋葱（适量）红椒（适量）大蒜（适量）鸡精（适量）生抽（适量）盐（适量）葵花籽油（适量）中辣（口味）炒（工艺）十...

食材明细主料丝螺（一盘）调料油（适量）盐（一勺）糖（两大勺）鸡精（少量）生抽（两勺）老抽（一勺）葱（适量）料酒（适量）生姜（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧丝螺的做法步骤1、丝螺从河里捞上来后养一两天，...

“拉丝是我们小嘉善的叫法，有的地方叫蟾蜍，蛤蟆，其肉质比青蛙还要细嫩鲜美，在上海及浙江地区每年上市食用量是相当的大，是一种经济价值相当高的药用兼食用动物，做法多样，有熏的，红烧的，白烧的，还...

“虽然是北方人，但是笋丝这种南方的食材，我也很爱吃，尤其是和肉香浓郁的红烧肉一起炖，下饭又营养。”食材明细主料五花肉（400克）笋丝（300克）辅料盐（3勺）生抽（2勺）料酒（1勺）老抽（2勺）八角（2个）桂皮（少许）香...

食材明细主料丝瓜（300g）辅料葱（适量）调料食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）葱烧丝瓜的做法步骤1、食材，丝瓜去皮，葱备用。2、丝瓜切条。3、起锅放油下蒜末香葱煸香...

食材明细主料丝瓜（适量）辅料葱（适量）配料油（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧丝瓜的做法步骤1、主料：丝瓜。2、丝瓜去皮洗净，切滚刀块。3、起锅热油、爆香葱...