关于蒜香白菜心的最正宗做法的知识

“白菜的精华在于菜心，甜香无比，再通过蒸的方法最大限度的保存了菜的营养价值。”食材明细主料白菜心（一颗）粉丝（一把）辅料蒜（20克）花生油（20克）美极鲜（8克）蚝油（5克）葱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难...

“今天买到白茎细叶空心菜，柳叶状的细叶，茎是白色的，叶子也有点泛白，这种空心菜的纤维少，口感偏软，加点蒜蓉炒起来很鲜嫩。”食材明细主料白茎细叶空心菜（适量）辅料蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）耗油...

“这次在湖南迎新春，我也学到了一点炒时蔬菜的小方法，常德那边的烹饪手法我目测就是爱加辣椒或是青蒜，清淡的菜里就爱放青蒜，但都是先炒一下蒜白部分，蒜叶子在起锅前放的呢。而且爱用自己打...

“小的时候去四川，看到四川人蔬菜业要超辣的，总觉得好笑与诧异。乃至大了，偶尔也想吃点辣的蔬菜，却不知道怎么样才原汁原味。年初的时候在内江呆了一个月，总算跟我哥的丈人学会了，炝其实用油...

餐饮提问：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投资者都是刚刚做生意的吧，很多人也是跟你一样在了解正宗冒菜哪家比较好，重庆成都那一片的冒菜品牌我觉得是比较正宗的，毕竟有很多是老字号...

“无论在世界哪个国家，只要是有朝鲜族人在的地方，一定会看到辣白菜，所以这道菜已经成为了这个民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多种，最常见的就是这里分享的基础做法，其它方法是根...

“微辣，蒜香浓郁，简单快手。”食材明细主料黄心菜（适量）辅料姜蒜（适量）花椒（适量）干红辣椒（适量）花生油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香黄心菜的做法步骤1、黄心菜3棵。...

食材明细主料菜心（450克）辅料蒜末（适量）调料油（适量）盐（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香菜心的做法步骤1、新鲜买回来的甜菜心加少许小苏打泡十五分钟。2、多冲洗几遍后捞出来沥水...

食材明细主料菜心苗（适量）辅料大蒜（适量）生抽（适量）花生油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香菜心苗的做法步骤1、菜心苗洗净。2、锅子加水烧开加入适量盐。3、加入适量油，白灼...

“又是菜心大量上市的时节，各种菜心嫩绿清甜、广东人喜欢吃原汁原味的蔬菜、白灼菜心最能保存菜心的本真清甜口感，简单而营养~~”食材明细主料菜心（1把）蒜瓣（3个）辅料盐（1勺）油（适量）酱油（适量）鸡...

“过年啦，家里的腊肉，肥肉肉的这种拿来炒菜，腊肉回蒜苗是最好的下饭菜，做法很简单，切一小陀腊肉要肥的瘦的炒不好吃，洗净放入水中，可加入生姜少许，盖上锅盖一直煮到筷子稍微用力能插穿，这时候可...

“在超市买菜，偶遇特别新鲜的空心菜，公子眼放绿光……想吃青菜，于是就买了一把。炒青菜，我想，就放一点蒜，就炒炒炒就行吧，就试一试哈哈。”食材明细主料空心菜（150g）辅料蒜（3-4瓣）小米辣（1根）调料盐...

食材明细主料菜心（一斤）辅料蒜粒（三颗）生抽（两勺）凉开水（少许）蚝油（少许）食盐（少许）甜味（口味）简单（难度）白灼蒜蓉菜心的做法步骤1、把菜心洗干净，然后锅里放水，加入少许的花生油，少许食盐，然后把菜心倒入...

“茴香是一种常用的香料，做卤菜都会用到，可以提香解腻，而油条是我们早餐经常吃的油炸食品，在和面时加入小茴香就可以炸制成茴香油条，这种茴香油条风味独特，味美可口。”食材明细主料中筋面粉...

不要以为泡菜就是韩国的专属，其实中国的泡菜历史久远，诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中国，也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家...

我们都知道韩国被大家称作“泡菜国”，喜欢看韩剧的大家，肯定都对电视剧中的泡菜场面非常熟悉吧？泡菜汤、泡菜拌饭、泡菜面等等，感觉泡菜可以合并一切美食。那么什么牌子的辣白菜正宗呢，我们...

四川。酸菜因为地区的原因，各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又称泡酸菜，口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前...

自从在市场上推出以来，冒菜因其独特的味道，丰富的菜品，吸引了大批吃货的关注，慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来，但是却不知道如何选择。那么，今天...

“第一次做呢,佐料拿捏得不是很准,多做几次就好了!这个是正宗的哦,是我在韩国餐厅看到韩国老板她亲自做的!!都腌好了才想起拍照!很遗憾没有过程图了下次,呵呵...”食材明细主料大白菜（2...

“白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜，味道鲜美可口，营养丰富，素有“菜中之王”的美称。白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，用于炖、炒、熘、拌以及做...

食材明细主料白菜心（一把）辅料油（适量）盐（适量）葱段（适量）蒜片（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜炒白菜心的做法步骤1、预备材料，清洗干净2、先热油，下蒜片和葱段爆香3、翻炒至白菜心软身，...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别...

串串是一种类似与火锅和麻辣烫的食物。它非常完美的介于这两者之间。价格上面比火锅来的要实惠，就餐氛围上来谈相比麻辣烫的便捷形式要惬意。选品也是十分的丰富。一般的串串店也不光只...

卤煮小冷菜需要的主要材料就是花生，黄豆，香菜等，是一道非常好吃的菜，但是这道菜具体怎么做呢？看看小编给大家分享的做法把。主料花生：500g黄豆：500g香菜：250g辅料食盐：适量花椒：适量八角：3个桂皮：1...

“这道菜始终还是妈妈做的味道最好，用一样的调料一样的锅做，我也比不上妈妈做的，空心菜我们是叫藤藤菜，很好吃的菜，就是要注意洗净。”食材明细主料藤藤菜（适量）辅料小尖椒（半根）配料蒜末（适量）微...