关于家乡特色食法——雪山玉面的知识

“什么是雪山玉面？您只要跟着菁厨往下瞧瞧就知道了oklet'sgo!”食材明细主料面条（适量）辅料包菜（适量）配料食用油（适量）鸡精（适量）精盐（适量）香葱（适量）红辣椒（适量）胡椒粉（适量）白砂糖（适量）微辣（口味）炒（...

中国地大物博不仅在于它的面积大，历史悠久，风景独特，更重要是中国到处都是美食，而且每个城市的美食都很具有地域特色。今天就走进广东省中上市，一起来打卡中山，了解一下中山有哪些特色美食。...

酸菜，洋芋，牛肉粉，盘县火腿等。贵州盘县的美食是比较多的，盘县也是一个历史比较悠久的城市，盘县火腿是当地比较特色的一个美食，主要是用猪肉制作而成，口感鲜美，牛肉粉也是盘县的一种比较常见的...

零食是现在很受消费者欢迎的休闲美食，小编觉得现在自己开一家零食店还是比较不错的，开一家零食店选址灵活，而且也不需要太高的投资，想加盟零食行业的话，首先需要知道加盟的品牌。那么，山西特...

“山西面食包皮面，又称夹心面，是一种里面有陷的面条，在山西乡间亦称金裹银。在晋中、吕梁、忻州等地区食用山西面食包皮面这种面条非常普遍，由于各地食俗不同，所包制的山西面食包皮面面条种...

中山是我们国家的一个地级市，属于广东地区。因为中山这个城市中拥有很多花卉，所以它也叫做香山。中山是我们国家的历史文化名城，而发源于中山的香山文化也是我们国家近代文化的重要源头，中...

提起山西，小伙伴们可能会不由自主的想到山西的醋和面食，没错山西的面食可谓远近闻名，山西人非常爱吃面食，其中有一种叫做剪刀面，是山西非常有代表性的一种面食。剪刀面因其是由剪刀制作出来...

俗话说“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”这是自古传下来的一段佳话，去黄山游玩的小伙伴你们有口福了，黄山的美食众多不论是大街小巷还是高档餐厅都有许多美味的佳肴。那么你们知道黄山特...

你的家乡有哪些特色小吃？小编是土生土长的一名邯郸涉县人，说起涉县这个小城，最值得骄傲的不仅仅是它是一座历史文化名城，还有一大亮点就是它有数不清的美食小吃，来过涉县的朋友都知道涉县的...

食材明细主材蝶豆花液（170g）玉米油（20g）高筋面粉（250g）盐（2g）白砂糖（35g）酵母（3g）馅料葡萄干（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蓝色乡村面包的做法步骤1、干蝶豆花10克加热开水冲泡，取蝶豆花水1...

“赣州特产”食材明细主料米（10到100斤随意）辅料蒜蓉（韭菜）配料盐（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）数天（耗时）高级（难度）家乡玉兰片的做法步骤1、把大米和韭菜，蒜蓉用石磨来磨浆，（大米先泡上一夜）韭菜是增色增香...

“在我们老家，自打我小时候开始，都没有吃过甜的腊八饭，每年的腊八都是做这种咸味的。对于我来说，这简直是我期盼腊八的唯一理由。面筋，粉丝，菠菜，还有脆的花生，鲜的虾米，真的是一口气吃三碗绝不...

食材明细主料玉米面（约80克）面粉（约250克）酵母（3克）清水（适量）辅料红糖（适量）面粉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）玉米面红糖包的做法步骤1、细玉米面加沸水烫成面疙瘩。2、加面粉、酵母。...

春节是千千万万中国人最重要的节日，也是中华民族的象征之一。放鞭炮、贴春联，以及一顿丰盛的年夜饭是传统春节必不可少的项目，既是庆祝一年的丰收，更有着家庭团圆，期盼更好明年的寓意。而由...

“灿烂家乡的特色美食炉包，之前已经发过，今天来道－－扬子饼。图片是晚上拍的，有些虚，嘿嘿~不过，步骤图还行~”食材明细主料面粉（适量）猪肉（适量）辅料小葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工...

现在的市面上有很多的零食店，不少顾客们都比较爱吃美味的零食。零食店里也成功推出多种口味的零食，因此受到众多人的喜欢和支持。不少创业者都看好了这个行业的发展前景，都想要自己开一家...

现在是一个快节奏的时代，街面上形形色色的小店越来越多，好多大学生毕业都是自主创业，但是面对应接不暇的创业，根本不知道该如何选择，但是我想首先创业就会想到餐饮，因为餐饮方面和服装不一样...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时这道特色法国乡村面包它是一道营养又美味的早餐面包，虽然它的制作程序会稍微有些复杂，但是整体的口感还是很不错的，外酥里...

平遥牛肉、交城骏枣、山西梨膏糖、太谷饼、小米锅巴、烤馍片、东湖醋泡黄豆。平遥牛肉是山西特产美食，色泽红润，入口醇香。交城骏枣是山西交城县特产，果皮比较薄，果肉比较厚，果核比较小。太...

餐饮提问：哪家特色面食加盟店大兔子o：回答：这个你在网上都能了解到，可以到擀面郎去看看...

食材明细主料五花肉（一斤）韭菜（一把）湿面（4斤）辅料糖（2勺）盐（2克）酱油（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）客家特色炒面的做法步骤1、五花肉切小块，放锅里爆香放点酱油，韭菜切段。2、锅里放入五...

舟山位于浙江省的东部，是群岛区域，在这里有很多的景点，比如嵊泗列岛，普陀山，东极岛等等。其实舟山不光有美景，舟山的美食也是非常多的。今天就带着大家走进舟山，一起来打卡舟山有哪些特色美食...

“巴西著名节日“乡巴佬节”时，人们穿土气的花格子衬衫，戴大草帽，脸上画雀斑，在街头载歌载舞欢庆，吃玉米，花生，椰子制成的各种食品，充满乡村气息。此款应节的特色乡村蛋糕，将棒子面和奶酪，椰丝巧...

湘乡烘糕、湘潭酱油、湘乡酒糟鱼、湘乡啤酒、湘乡火焙鱼、灯芯糕、湘味啤酒鸭等。灯芯糕是湖南湘乡传统的副食产品，外形似灯芯，口感甜辣，韧性较好，可以用火点燃，带有玉桂香味。湘乡烘糕是湖...

羊肉、莲藕、红黏粥、兑糖儿等。羊肉是大雪时节传统的美食，吃法多样，可以煮汤、红烧、炒制、烤制、清炖等。莲藕是比较普遍的食材，品种有七孔莲藕和九孔莲藕之分，七孔莲藕质地软糯，比较适合...