-
发表于:2024-02-29
食材明细主料牛奶(240ml)鸡蛋(240ml)白糖(50g)明胶粉(10g)水(适量)香草粉(半小匙)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)焦糖布丁的做法步骤1、准备材料:牛奶、鸡蛋、白糖、明胶粉、香草粉、打蛋器、过...
-
发表于:2023-12-31
“Q弹的草莓果冻,冷藏后清凉解暑,特别适合夏天吃。做法非常简单,自己动手做吧,真材实料,没有添加剂,更安全健康。只需要一口小奶锅,煮一煮,搅一搅,倒进杯里或碗里,冷藏起来就行了。这次我做的是...
-
发表于:2024-02-24
“不用烤箱做布丁,蒸出来的布丁更嫩更柔滑”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料纯牛奶(1袋)配料白糖(80克)奶香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸焦糖布丁的做法步骤1、白糖分出60克加适量的清水熬成焦...
-
发表于:2024-02-05
“夏天来了,天气炎热!吃点小甜品心情就觉得很是清爽,也可作为饭后甜点,小孩子更爱它!”食材明细主料牛奶(250克)鸡蛋(2个)砂糖(50克)辅料砂糖(焦糖)(60克)水(焦糖)(2汤匙)热水(焦糖)(1汤匙)奶香(口味)烤(工艺)一小...
-
发表于:2024-02-26
“最近在研究川上文代老师的烘焙书,挺推荐这本书的,有详细的步骤图和解说,不仅有最基础的配方还有一些创意的甜点,我很喜欢这样的书,玩烘焙不就是这样么,学会了基础的配方后就可以加入一些自...
-
发表于:2024-01-28
“芒果中胡萝卜素含量很高,有益于视力,能润泽皮肤。芒果中还含有一种加芒果甙的物质,有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能。”食材明细主料吉利丁片(10克...
-
发表于:2024-02-27
食材明细主料鸡蛋(四个大的一个小的)牛奶(500g)辅料水(80g)配料白糖(130g)微辣(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)焦糖布丁的做法步骤1、鸡蛋打入盆中。2、牛奶小火略加热,加入50g白糖,糖融化即可。...
-
发表于:2024-01-11
“做法超简单的焦糖布丁,不需要熬糖,材料简单易做,味道还很好哦!方子来自@模样生活。”食材明细主料蛋黄(3个)淡奶油(225克)牛奶(75克)辅料细砂糖(30克(或糖粉))甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)法...
-
发表于:2024-01-03
“说到布丁大家都会想到是用烤箱烤出来。今天我们丢掉传统做法,只需要一个蒸锅,就能做做出比烤箱还好吃健康的布丁,大大解决了没有烤箱还能吃好吃到健康的布丁。🚲”食材明细主料全鸡蛋(1...
-
发表于:2019-10-31
准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料椰奶:250ml蛋黄:两个QQ糖:一袋辅料糖:50开水:1勺具体步骤1.白糖入锅中小火,千万不要用勺子去划拉,等它化开后晃动锅,糖变...
-
发表于:2019-11-13
准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料糖:两勺(熬焦糖用)鸡蛋:2个牛奶:250mlqq糖:2----3块辅料水(热冷水都可以):一碗具体步骤1.牛奶250ml,鸡蛋一个,因为我是双黄蛋...
-
发表于:2019-11-07
准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个牛奶:1杯白糖:适量辅料具体步骤1.先用容器放白糖跟水用文火慢慢烧不用搅拌,烧到冒泡,待白糖水变稠变色就关火,...
-
发表于:2024-01-27
食材明细主料鸡蛋(1个至2个)牛奶(适量)辅料糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)焦糖布丁的做法步骤1、先做焦糖,将白糖和凉水放入锅中,开小火🔥2、煮至焦糖色,加开水3、把焦糖放入瓶中4、...
-
发表于:2024-03-01
“以前不会做饭但又爱自己动手做点什么,总喜欢上网或上烘焙材料铺去找些操作简单的预拌粉,果冻粉,松饼粉...之类的方便材料回来玩(当年国外这类东西已经很多了),市售很多方便性极优的预拌...
-
发表于:2024-02-10
“第一眼,你会觉得它并不起眼没有化妆的外表,只有那淡淡透露出来的“肤色”是我不喜欢复杂的东东嘛其实就是懒装饰,每样东西在眼里都觉得最自然最朴素的时候最美这奶酪布丁倒是让我大为改...
-
发表于:2024-02-05
“夏天吃最棒了”食材明细主料砂糖(200g)水(80g)细糖(70g)全蛋(3个)蛋黄(2个)辅料纯牛奶(500g)淡奶油(100g)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)焦糖布丁的做法步骤1、用砂糖和水焦糖酱煮好,放少量到...
-
发表于:2024-01-03
“消灭淡奶油的好方法,这布丁烤出来非常好吃,浓浓的奶香,滑嫩的口感,让人忍不住一口接一口的吃,吃完再考虑减肥的事儿吧。”食材明细焦糖白砂糖(150g)冷水(50g)热水(40g)布丁液鸡蛋(4个)牛奶(300g)淡...
-
发表于:2019-12-04
准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料蛋黄:2个全脂牛奶:300毫升辅料白砂糖:50吉利丁片:2片具体步骤1.白砂糖放在不粘锅里小火融化,等颜色变深了以后加入一点...
-
发表于:2019-12-29
准备时间:无    烹饪时间:15分钟主料白糖:50蛋黄:2个qq糖:50牛奶:240辅料具体步骤1.白糖50克放入锅中小火溶化。2.溶化到深色的时候(不要过了啊,我这次感觉颜...
-
发表于:2019-12-21
准备时间:无    烹饪时间:15分钟主料白糖:90蛋黄:2个牛奶:240ml开水:60辅料鱼胶片:10水:20ml具体步骤1.焦糖:先把50g糖放入锅中,不加水,用筷子搅动,小火煮成褐色,边...
-
发表于:2024-02-26
“这是用烤箱烤制的布丁如果不用烤箱的话用蒸锅也可以但蒸制时容器要盖上盖子或包上保鲜膜,防止蒸汽滴进布丁天热放凉后放冰箱冷藏天冷趁热食用味道也很好哟~~”食材明细主料焦糖酱(60克...
-
发表于:2023-12-27
“无需烤箱,特别适合夏天的小甜品——抹茶红豆布丁!儿童节那天做了一些给孩子班级同学带过去尝尝,还是挺方便的!”食材明细主料抹茶粉(4g)牛奶(280ml)淡奶油(280ml)辅料吉利丁片(8g)蜜红豆(适量)调料...
-
发表于:2024-02-24
食材明细主料鸡蛋(2个)牛奶(250毫升)白糖(2勺)辅料白糖(50克)清水(20毫升)开水(30毫升)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)焦糖布丁的做法步骤1、鸡蛋打成蛋液,加入白糖2、搅拌均匀3、加入牛奶到蛋液...
-
发表于:2023-12-28
“家里小朋友吵着要吃布丁几天了,今天终于给她做上了,出锅俩孩子抢着吃,也是,焦糖布丁确实很好吃,细腻顺滑的布丁配着精心熬至的焦糖,吃上一口细腻顺滑,入口即化,香甜可口!”食材明细主料鸡蛋(2...
-
发表于:2024-01-07
“女神节好啦~祝女神们节日快乐~女生对软软QQ的都没啥抵抗力~第一次做布丁~虽然稍微蒸久了些,不过味道却不错哦!”食材明细主料牛奶(350ml)鸡蛋(3个全蛋,1个蛋黄)辅料奶油(50ml)白糖(100g焦糖用)...