关于蒜香卤煮毛豆的做法的知识

食材明细主料毛豆（500g）辅料大蒜（2个）五香料（适量）干辣椒（20g）花椒（3g）盐（适量）冰糖（2颗）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜香卤煮毛豆的做法步骤1、毛豆剪去两个角后洗净沥干水备用。（偷懒的话也可...

食材明细主料毛豆（500g）辅料花椒（少量）八角（2个）桂皮（1块）香叶（3片）干辣椒（少许）大蒜（两头）调料生抽（1勺）盐（适量）油（适量）其他（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜香毛豆的做法步骤1、毛豆加盐浸泡十五分钟。2...

8-10分钟。卤毛豆之前，需要将毛豆放在淡盐水中浸泡10分钟，用手反复搓洗，再用清水冲洗干净，这样可以将毛豆清洗的更加干净。卤毛豆的时候，可以根据口味酌情添加花椒、桂皮、生姜、干辣椒、香...

“毛豆营养价值高，口味好。毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸。”食材明细主料毛豆（400克）盐（5克）辅料辣椒（2颗）大料（1个）八角（1个）姜（2片）蒜（1...

食材明细主料卤肉（适量）卤豆腐（适量）尖椒（适量）大蒜（适量）辅料油（适量）原卤汁（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜香尖椒卤豆腐的做法步骤1、卤肉，卤豆腐，大蒜，尖椒。2、卤肉和卤豆腐切...

食材明细主料毛豆（500g）辅料八角（2颗）花椒（1勺）干辣椒（5个）调料盐（1匙）五香粉（1匙）白胡椒粉（1匙）五香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）五香水煮毛豆的做法步骤1、毛豆剪去两边，洗净。2、毛豆冷水入锅，放入...

食材明细主料毛豆（1.5斤）辅料糟卤（1瓶）盐（7克）八角（2个）糟香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）糟卤毛豆的做法步骤1、买回的毛豆放入清水里浸泡一会，过后冲洗干净，用剪刀剪掉毛豆的2头，便于浸泡时入味...

食材明细主料毛豆（适量）辅料盐（适量）八角（适量）花椒（适量）五香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香煮毛豆的做法步骤1、买来的毛豆用水洗净,毛豆外皮很脏,要好好清洗哦.2、将毛豆两头用剪刀剪去(这...

“煮毛豆，夏季的经典小吃。”食材明细主料新鲜嫩毛豆（500克）辅料水（适量）调料盐（2勺）五香卤料包（一小包）五香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五香卤煮毛豆的做法步骤1、新鲜嫩毛豆清水洗净备用【...

“小时候的零食比较少，每到夏天毛豆、花生成熟了，妈妈都会煮一盆给我们吃，真的好美味，童年的味道，童年的记忆！”食材明细主料毛豆（半斤）辅料花椒（一小撮）大料（三四十颗）桂皮（一小块）孜然（一小撮）香叶（两...

“又到了吃毛豆的季节，下酒小菜怎么能少得了它呢，脆绿好吃不发黄是这个菜的特点，看看怎么做的吧！”食材明细主料毛豆（500g）调料精盐（15g）八角（2个）青花椒（10粒）桂皮（一块）香叶（2片）食用碱（适量）大蒜（1段）干...

“自己煮，简单，美味，营养。”食材明细主料毛豆（适量）辅料八角（几颗）香叶（几片）丁香（几粒）蒜（几瓣）油（少许）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卤煮毛豆的做法步骤1、毛豆剪去两头，方便入...

“我这个方子特点在于加入了陈皮，使其具有了独特香味，还有开胃理气之功效。也有人喜欢加香叶八角，成品会比较接近五香味。”食材明细主料毛豆（300g）辅料香糟卤（360ml）小米辣（4只）盐（1匙）陈皮（1块）糟...

“香糟卤毛豆，夏天必备单品，糟香味十足，凉凉的，当作零食也是非常美味的！”食材明细主料毛豆（适量）辅料香糟卤（适量）凉白开（适量）盐（少许（焯毛豆用））糟香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香糟卤毛豆的做法...

食材明细主料毛豆（一斤半）辅料干辣椒（适量）姜蒜（适量）桂皮（适量）香叶（适量）八角（适量）调料老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）卤毛豆的做法步骤1、毛豆两元一斤，回家倒入盆里...

“带鱼是最受老百姓喜欢的海产，做带鱼的方法有很多，其中用毛豆煮带鱼，是家乡传统菜。”食材明细主料带鱼（600克）毛豆（100克）辅料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）老抽（适量）辣椒酱（适量）鸡精（适量）面粉（适量）姜（适...

“初夏，正值吃毛豆的时节，与亲朋好友小聚，做一盘酒香的水煮毛豆，大家一边吃一边聊着天，那是怎样一种惬意的感觉。”食材明细主料毛豆（半斤）辅料茴香（4~5瓣）香叶（适量）配料海盐（适量）椒盐（适量）味精（适...

食材明细主料毛豆（一斤）辅料蒜泥（5瓣）干辣椒（两个）配料盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香毛豆荚的做法步骤1、把毛豆两端煎掉，洗净。2、锅中加水煮开，下两勺盐，一点油，...

“以前就很喜欢毛豆，记得以前夏天去朋友小酒吧坐坐的时候，肯定会点上一盘毛豆一群人三下五除二，全部干掉，还会添加好几次炎炎夏日工作一天之后吃着爽口的盐水毛豆再配上冰爽的啤酒，浑身的疲...

“夏日最爱，糟卤毛豆，鲜香入味，非常开胃，越吃越上瘾！”食材明细主料毛豆（适量）辅料糟卤（适量）盐（适量）糟香（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糟卤毛豆的做法步骤1、鲜毛豆适量剪去两头，洗净备用。2、汤...

食材明细主料毛豆（适量）八角（1个）花椒粒（7个）姜片（2片）香叶（2个）调料盐（5勺）料酒（少许）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煮毛豆的做法步骤1、洗净。2、备好食材。3、洗净。4、放入所有食材，加水没过...

“周日，公婆从银座商场购物回家，说超市搞优惠活动，毛豆1.3元/斤，大家都在抢购，公婆也跟着抢了一大袋回来，准备煮着吃。看着一大袋的毛豆，我心想，毛豆不容易消化，若是全卤煮出来，还一次吃不完，放冰...

食材明细主料毛豆（适量）辅料小米辣（适量）桂皮（适量）八角（适量）花椒（适量）小苏打（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卤香毛豆的做法步骤1、毛豆洗净，剪掉头尾方便入味。2、材料如下。...

“水煮毛豆和啤酒很配哦”食材明细主料毛豆（400g）辅料八角（1个）桂皮（1块）香叶（3片）花椒（8颗）干辣椒（3个）生姜（1块）盐（适量）鸡精（少许）五香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）五香盐水煮毛豆的做法步骤1、准备...

食材明细主料毛豆（500g）辅料卤味材料（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤味毛豆的做法步骤1、把买回来的毛豆用盐水泡洗干净2、放水入锅，加入卤料3、两勺盐，酱油，中火一起煲一...