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发表于:2024-01-08
“味道非常完美,吃了就爱上那个味道!”食材明细主料鸡肉(300g)芹菜(一根)大葱(一根)寿司紫菜(一包)辅料盐(适量)花椒面(适量)辣椒面(适量)孜然面(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)新疆烤肉风味紫菜...
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发表于:2024-02-10
“叫饭但又不是饭,而面的做法又有些似西安的裤带面,其实今天的这款是炎妈刚学的新疆羊肉汤饭。正宗的新疆羊肉汤饭是辣味的,我家吃不来辣所以就改成清淡口味的了。”食材明细主料面粉(300g...
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发表于:2024-02-27
“披萨一直是我和老公的最爱,尤其是我怀孕时,几乎把本地的所有披萨都吃了个遍,但我最喜欢的还是新疆风味披萨,因为具有本地的特色,而且好学,可以在家完成。5月16日,是我和老公领结婚证四周年,...
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发表于:2024-03-01
“看了那么多高手做菜之后,我决定也开始挑战一些中餐以外的料理~嘿嘿。。当然,从最简单的开始~~早上特地去超市买了卷帘和紫菜,中午吃米饭,刻意多蒸了一点。。。就是为了下午的紫菜包饭。...
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发表于:2024-02-24
“很喜欢看韩剧,总想尝一下里面的紫菜包饭,今天我自己尝试做了一下,里面加了我喜欢的东西,是新口味呀,快来和我一起看看!”食材明细主料米饭(一碗)辅料鸡蛋(1个)胡萝卜(1个)黄瓜(1个)皮蛋(1个)榨菜丝(适...
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发表于:2024-02-27
“带龙龙去吉之岛,看到柜台里卷的色彩斑斓的寿司。龙龙问:“妈妈,你会做这么好看的寿司吗?”我想都没想一口答应说:“没问题!!”买来了一些简单的材料,到家后咱开始倒腾起来了。”食材明细主料...
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发表于:2018-06-19
新疆是一个很有风味的地方。新疆因为特殊的地理位置和气候催生出了新疆特有的风俗文化和饮食习惯。所以小编觉得用“风味”来形容新疆是最为妥帖的。新疆有许多闻名各地的美味的小吃。...
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发表于:2024-02-05
“烤包子是新疆食品,那啥好像维语是叫沙木萨,这个和天津包子,扬州包子,北京的包子,上海的包子,河南的包子都不一样。一般的包子都是用发酵的面粉做的,所以好多地方包子是发酵之后加碱来去除发...
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发表于:2024-01-02
“北方人日常饮食,口感好,色彩和营养搭配合理、丰富。”食材明细主料手工挂面(一把)大肉丝(200g)短豆角(一小把)洋葱(半个)胡萝卜(半个)小白菜(一小把)西红柿(1个)辅料小葱(两颗)小米椒(3个)蒜(1个)调味料盐(...
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发表于:2024-02-27
“新疆的大盘系列--大盘鸡、大盘肉、大盘鱼,颇有点知名度,体现出新疆人的豪爽。本来家常菜,我还不至于整大盘,这并不是有意为之,实在是这几条大鱼,冰柜中没地方塞了,里面都是嗜肉者的牛羊肉。...
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发表于:2024-02-26
“烤包子又叫萨木沙,属于新疆风味小吃,新疆人做烤包子一般都会在囊坑里面烤制,烤制前要在囊坑里喷洒盐水,一般用死面来做包子皮,馅料会选用新鲜的羊肉加洋葱,再配以盐孜然等调味品调制而成。...
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发表于:2023-12-26
“这个抓饭我可以花钱学的!哈哈哈哈,但是中间我妈加入多加了点水,咱们正常操作别多加水哈!食材根据家里人多少做,我家六个人就做这些!量很大!”食材明细主料大米(6量杯)辅料洋葱(半个)牛肉(适量)黄...
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发表于:2024-02-27
“寿司一直是在最近的烹饪计划中的,只是比原定的时间提前了两天。原定今天是发“卤三味”,哪知牛腩让我用电蒸锅卤的时候过长,肉已经酥烂,一碰就成肉松的感觉,忽然灵机一动,干脆拌和米饭中,做...
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发表于:2024-02-01
“这是我第一次做这种饭来吃!汤没控制好!米饭不够硬!不过味道还是很棒的!我这个新手都能做好吃呢!要不是我做梦梦见啃羊排我还真想不起来做手抓饭吃!哈哈哈~”食材明细主料羊排(适量)大葱(适量)...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料面粉(300g)香菇(200g)圆椒(200g)番茄酱(少许)肉(少许)辅料土豆(250g)西红柿(300g)葱蒜(适量)香菜(少许)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)新疆汤饭的做法步骤1、准备食材,面粉西红柿番茄酱葱...
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发表于:2024-02-05
“今天juju要给大家分享韩式紫菜包饭的3种最家常又美味的做法~,这三种也是最常见最美味的牛肉紫菜包饭,金枪鱼紫菜包饭以及蛋卷紫菜包饭~”食材明细紫菜包饭用米饭米饭(适量)芝麻油(适量)盐(...
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发表于:2024-02-26
“烤包子(维语叫“沙木萨”)和薄皮包子(维语叫“皮特尔曼吐”)是维吾尔族同胞喜爱的食品。每天早晨维族同胞一碗奶茶,两个烤包子就是他们一顿营养丰富的早餐。而汉族人也一样这样吃,只不过去...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料面粉(两碗)盐(勺1)牛肉(适量)辅料豆角(一斤)平菇(半斤)西红柿(两个)洋葱(一个)大蒜(一个)红辣椒(一个)绿辣椒(一个)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)新疆家常拌面的做法步骤1、半勺盐方人小盆...
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发表于:2024-02-23
“本菜谱来自一位新疆的阿姨,光看材料,就已经垂涎了,正因为这样,调味料都显得多余,只放盐就足矣,如果你喜欢可以加些孜然粉,也很不错滴。”食材明细主料羊肉(450克)鸡肉(350克)大米(375毫升)辅料胡...
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发表于:2024-01-04
“拉面是新疆人的家常饭味道好营养成分高学起来吧很好吃哦”食材明细主料面条(适量)空心菜(半块)土豆(两个)西红柿(1个)辣椒(2个)豇豆(适量)辅料蒜(4颗)葱(1个)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)新疆家...
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发表于:2020-05-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟民族风味新疆家常抓饭单看这个名字会觉得很单调,但其实可以根据自己的口味加入各种各样的肉和蔬菜哦,做好之后真的是香...
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发表于:2024-02-05
“烤包子(维语叫“撒木萨”)和薄皮包子(维语叫“皮特尔曼它”)是维吾尔族同胞喜爱的食品之一。新疆的烤包子,主要是在馕坑烤制的,包子皮和汉族传统的包子不一样不用发面是用死面的。包子皮...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料米饭(4人分(白米和糯米各一半))芝麻油(2大勺)醋(4大勺)白糖(1大勺)芝麻(1大勺)盐(少许)蟹肉棒(5条)黄瓜(半根)胡萝卜(一根)韩国腌萝卜(若干(可省))牛油果(1个)辅料鸡蛋(3个)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简...
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发表于:2024-01-03
“相信去过新疆的人们不会忘记:金色的秋季,瓜果飘香满天山的情景;相信去过新疆的人们不会忘记,沙湾的大盘鸡,遍及天山南北的烤羊肉串,羊肉抓饭,真是香味饶鼻梁挥之不去。今日,与亲们共同分享新...
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发表于:2020-05-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:14分钟新疆家常抓饭是非常具有民族风情和特色的。新疆的师傅大家想必已经再熟悉不过,比如烤羊肉串,切糕,新疆拉面等等。每种都...