-
发表于:2024-02-10
“对于我来说,这款面包承载了很多愉快的回忆;时隔5年,当我偶然闻到这熟悉而又独特的味道的时候,过往那些开心的画面一幕幕的浮现。当时就决定一定要亲手做出这个味道,属于我大学时期独有的...
-
发表于:2022-04-21
餐饮提问:帕罗蒂烘焙加盟怎么样?我怎么会懂回答:现在市面上的烘焙坊确实挺多的,但是一提到烘焙坊,我首先就是想到了帕帕罗蒂烘焙加盟店铺。他家店铺装修非常好,而且产品市场认可度也高,可以提...
-
发表于:2024-02-24
“对您没看错这就是长的跟麻花一样的面包o(∩_∩)o...”食材明细主料高筋面粉(半斤)辅料牛奶(120毫升)鸡蛋(1个)黄油(30克)肉松(适量)配料盐(适量)糖(3勺)酵母(适量)奶粉(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)...
-
发表于:2023-12-31
“既然买了烤箱,那就用起来吧!😄”食材明细主料高筋面粉(3量杯)低筋面粉(1量杯)鸡蛋(2颗)酵母(6g)白砂糖(40g)玉米油(40g)盐(5g)奶粉(40g)沾底料白砂糖(2茶勺)低筋面粉(2茶勺)白芝麻(2茶勺)玉米油(2茶勺)温水(180g...
-
发表于:2024-01-03
“近期新入了个海氏B30烤箱。,今天我就做个咖啡墨西哥面包来为我的新宠烤箱开个光~~这款帕帕罗蒂面包在面包店非常畅销。它那金黄色的外皮,咖啡浓香的味道,松软的面包内层和浓郁的奶香非...
-
发表于:2024-02-26
食材明细主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)细砂糖(42克)盐(1/2小勺)酵母(6克)全蛋液(30克)牛奶(85克)汤种(84克)辅料清水(100克)高粉(20克)配料黄油(45克)糖粉(50克)全蛋液(40克)低粉(50克)蜜红豆(适量)奶香(口味)烤(工...
-
发表于:2019-08-30
小编在这里为大家介绍一个非常有前景的加盟项目,那就是帕芙琳面包蛋糕,这是一个不错的商机,帕芙琳面包蛋糕的知名度高,开一家加盟店后能够靠它的知名度吸引顾客。那么帕芙琳面包蛋糕加盟支...
-
发表于:2024-02-10
“很多朋友在制作面包的时候会产生疑问,面包的面团怎么揉出膜?没有面包机或者厨师机怎么揉面?在家庭制作面包中,没有机器代劳也不要紧,只要掌握了一定的技巧用手也是可以揉出完美的面包面团...
-
发表于:2024-02-26
“馒头、包子,是我们生活中很常见的大众面食。看似很简单的东西,真正要做起来还是有很多需要注意的细节。想要让做出的成品拥有光滑、细腻的外皮,这跟揉面、发面、以及蒸制都有很大的关系...
-
发表于:2024-01-08
“我爱乳酪,爱一切含有乳酪成份的美食。这次做个有着芝士、芝麻的,香香脆脆芝香味浓的帕玛森芝士面包棒。这面包棒无论外出游玩,还是晚上在家孵沙发看剧,都是磨牙的不错选择”食材明细材...
-
发表于:2023-12-29
“可以做3个。”食材明细面团材料高筋面粉(250克)全蛋液(25克)干酵母(2.5克)盐(2.5克)细砂糖(15克)黄油(18克)水(140克)大蒜奶油材料蒜泥(6克)黄油(40克)盐(1克)表面装饰帕马森芝士粉(适量)干欧芹叶(少许)蒜香(...
-
发表于:2024-02-05
“老式面包已经火了好久好久啦,我也做过很多很多次。毕业参加工作以后,捣鼓烤箱的时间越来越少,上周,我妈去买菜的时候,居然买了一大袋老式面包回来。哪里用得着买嘛~我做给你吃不就好啦~今...
-
发表于:2023-12-26
“想方设法解决剩下的帕玛森芝士粉,正好就看到这个简单省事的面包棒,遗憾的是没有迷迭香,没有就算了呗,单纯的芝士面包棒也成,烘烤之后的效果看着也不错,吃着也还行,如果能有一点香草会更好。...
-
发表于:2019-12-05
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料即时酵母:7帕尔玛乳酪丝:50水:60牛奶:120蛋:1个中粉:250黄油:113糖:12盐:1/2小勺辅料具体步骤1.混和所有原料,搅拌均匀成稠...
-
发表于:2024-03-01
“在刚开始学做馒头的时候,和面的时候除了狂揉,还要连甩带摔,弄得厨房乒乓作响。随着后来揉面的经验多了,再加上学习别人的经验,慢慢形成了现在的揉面手法:使用腕力重复两个动作:向前推(下图一...
-
发表于:2022-04-20
餐饮提问:广州帕帕罗蒂加盟多少费用,总部是在哪里?sy62327回答:总部好像在长沙。加盟费可以打电话问问!一般人不知道...
-
发表于:2024-02-24
“大家都知道做面包最烦揉面,有面包机还好说,没有的用手用力揉面非常辛苦,又麻烦!我这次就做出了不用揉面的面包,而且是无糖蔬菜面包用面包机烤熟的”食材明细主料面包粉(500克)辅料鸡蛋(1颗)纯...
-
发表于:2024-02-23
“这次还是一款纯手工揉面的面包,经历过几次手工揉面后,现在做面包丝毫不感觉累了,更多的是一种乐趣,和家人边聊天边揉面,不知不觉已经揉成了需要的手套膜。红豆是我一直非常喜欢的食物,那今...
-
发表于:2024-01-13
“清晨起床,最先能慰藉人心的或许不是阳光和鸟鸣,而是散发出诱人味道的早餐。肠胃经过一夜的梳理,此刻最需要的就是美味果腹,作为一种传统的意大利三明治,帕尼尼因独特的工艺和口感闻名于世...
-
发表于:2019-06-07
汉堡、披萨这些西式快餐越来越受欢迎,小朋友爱吃,就连一些大人也是抵挡不住汉堡披萨的诱惑。汉堡披萨也有各种各样的,里面也放了不同材料,有鸡肉有牛肉有虾,有生菜还有放奶酪芝士等等,可以说...
-
发表于:2024-02-26
食材明细主料高粉(260克)汤种(100克水加20克高粉)水(60克)辅料黄油(15克)糖(40克)盐(2.5克)奶粉(20克)蛋液(30克)甜味(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)辫子面包的做法步骤1、准备好汤种2、把所有材料(除黄油...
-
发表于:2022-04-21
餐饮提问:开个面包店,帕帕罗蒂面包加盟费多少?大天亮哥哥回答:现在有一些综合性比较好的面包连锁店,是挺受消费者欢迎的,比如说卖面包的咖啡店也是可以的呀。咖啡面包有帕帕罗蒂面包加盟费用...
-
发表于:2024-01-11
“面包——帕尼尼面包清晨起床,最先能慰藉人心的或许不是阳光和鸟鸣,而是散发出诱人味道的早餐。肠胃经过一夜的梳理,此刻最需要的就是美味果腹,作为一种传统的意大利三明治,帕尼尼因独特的...
-
发表于:2019-03-28
帕帕咖啡在咖啡市场上虽然说是一个后期新秀,但是也还是非常有名的,凭借着原创的独特咖啡口味和良好的服务态度得到了大众的一致好评,现在喝咖啡的人越来越多了,但是人们也更加注重咖啡的品...
-
发表于:2024-01-02
“面包做得好不好吃,是否柔软,最大的一个因素就是面筋是否能很好地组成一个面筋网络,从而包裹住气体。揉面的目的就是使面团产生足够多的面筋。现在有面包机和厨师机代替手工揉面,但面包机...