关于鸡丝拉面的知识

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟鸡丝拉面是一种制作工艺简单快捷而且美味非凡的面食小吃。精心挑选优质鸡胸肉搭配着各种调味料和些许时蔬烹饪，面条也...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道诱人的鸡丝拉面它是一道非常营养的早餐，拉面和普通的面条最大的区别就是自己做出来的拉面口感会非常的精的，也很有...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料拉面：150辅料具体步骤1.白菜西葫芦切片2.鸡肉切丝3.切好的鸡丝下锅炒熟4.下浓汤宝煮面5.面熟捞出即可摆好就行...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟我身边的朋友们都特别喜欢吃这道鸡丝拉面，这真的是一道很不错的菜，很美味的菜，但其实这种食材还是有很多人对它有点伤脑...

食材明细主料绿豆拉皮（适量）鸡脯肉（适量）辅料蒜末（适量）葱花（适量）配料料酒（半勺）盐（3克）鸡精（3克）生抽（1勺）香油（适量）红油（适量）白糖（适量）米醋（适量）麻辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌鸡丝拉皮的做法步...

食材明细主料鸡胸肉（1块）辅料小黄瓜（1根）胡萝卜（1根）小番茄（2颗）洋葱（1颗）黑胡椒碎（适量）盐（适量）白砂糖（适量）鸡粉（适量）橄榄油（适量）咸甜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡丝沙拉的做法步骤1、把水煮沸，放入...

食材明细主料高粉（300克）鸡蛋（1个）白糖（40克）盐（3克）自制浓稠酸奶（165克）黄油（25克）辅料酵母粉（3克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酸奶拉丝面包的做法步骤1、自制浓稠酸奶。2、把酸奶、鸡蛋、...

“算是一次尝试，拉丝面包，味道尝过的人才知道。”食材明细主料鸡蛋（3个）辅料面粉（适量）高筋蛋糕粉（适量）白糖（2匙）酵母（3ml）调料玉米油（适量）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）拉丝面包的做法步骤1、...

“这一篇走极～懒～风！啊！不是啦…是极～简～风。色拉酱汁完全走放松style…芦笋挑细瘦款的免削皮…举凡超市现成的色拉酱(日式、西式)都可以，中式的三合油更简单(以1︰1︰1的白醋︰酱油︰麻油)组成。”食...

“写着写着才发现，拍照时刻意将鸡丝色拉与酱汁部分，分开容器装盛，好像作成便当也挺合适。搭配一个小面包或是来一碗汤，不油不腻又有大大饱足的一餐。”食材明细主料鸡胸（1块(约120g)）美生菜（1...

“前两天做的鸡腿没吃完，今天从冰箱里就地取材，放了胡萝卜和黄瓜，加点蒜末，简单一拌，爽口美味！”食材明细主料鸡腿肉（适量）黄瓜（一根）胡萝卜（少许）辅料蒜末（适量）盐（适量）香油（适量）东古一品鲜（适量）味极鲜...

“我们在做面包时，常常会提到“一发”和“二发”，全称其实是一次发酵和二次发酵。很多烘焙新手常常有这样的疑惑，面包进行一次发酵后，酵母已经成活，面团已经膨胀，为什么还要进行二次发酵？长见...

“第一次做烘焙，参考了很多资料，其实是为了试验一下新到的这台德国料理机。说是除了料理机的基本搅拌榨汁功能外，可以当厨师机和面打发用，最重要的是可以加热，煮粥煲汤炖菜，还配带一体式的蒸...

“快速营养早餐。”食材明细主料吐司面包（2片）鸡蛋黄（2个）芝士碎（适量）辅料沙拉酱（适量）白砂糖（少量）其他（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拉丝吐司面包的做法步骤1、准备2片厚些的吐司面包片。2、...

“想搭配出最有深度的麻酱组合？最具香气深度与层次的"豆腐乳"，才是芝麻酱最match的好朋友。”食材明细主料鸡胸肉（1个）小黄瓜（2根）宽粉（1把）辅料豆腐乳（2方块）芝麻酱（2大匙）酱油（2小匙）蒜泥（1粒）糖（1/...

“创意拉丝南瓜面包，颜色金黄、既有南瓜面包的香甜，又有凉糕的软糯拉丝、是一道独特口味的南瓜面包。”食材明细主料高筋面粉（300g）南瓜泥（180g）鸡蛋（1个）白糖（40g）食用油（40g）辅料酵母（4g）凉糕（8个）甜...

食材明细中种面团高筋面粉（250克）耐高糖干酵母（5克）细砂糖（25克）水（150克）主面团高筋面粉（100克）低筋面粉（150克）奶粉（25克）细砂糖（75克）全蛋液（80克）水（100克）调料食盐（6克）黄油（60克）甜香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗...

“做出的这款面包虽然有些费时，但面包的口感却是超好的，又软又绵还拉丝，撕着吃面包，先把略微焦的那层拨开，然后把里面撕成一片片或一条条的，塞在嘴里吃。好吃的面包纹理也会很好看，吃着也是一...

“简单快手餐。”食材明细主料拉面（1块）辅料丝瓜（50g）调料辣椒油（2勺）盐（适量）泡椒（1勺）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）丝瓜拉面的做法步骤1、拉面入锅煮开。2、把拉面搅散，重新放入水，加入调料...

食材明细主料芹菜（200G）熟鸡肉（150克）辅料沙拉汁（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡丝芹菜沙拉的做法步骤1、备芹菜及熟鸡肉。2、锅内加水烧开。3、入芹菜段微焯。4、将焯好的芹菜入...

食材明细主料快速面（1包）辅料芝士碎（适量）咸香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）拉丝泡面的做法步骤1、开水下入快速面。2、煮熟。3、捞出控水放入快速面调料。4、用筷子拌匀。5、把面铺在披萨...

“凉拌鸡丝，简单快手，营养美味，关键吃多还不易长肉，这么一碗，不一会儿就被我们老俩口全吃完了~~~”食材明细主料青椒（1个）胡萝卜（少许）鸡脯肉（280克）辅料葱花（少许）生姜（少许）料酒（1大勺）食盐（1.5小勺）沙...

“刚入手一个面包机，本意是和面，但既然买来了，不把面包做好光和面就有点本末倒置了，所以潜心钻研了数天，听取烘培达人的意见结合自己的实际，竟然一次成功，做出外脆里软还能拉丝的面包，欣喜之余...

“写到最后一篇才想到，是不是该算一算热量，不然岂不是有诈欺嫌疑？挑几个基本成员计算一下︰鸡胸肉(120g)140卡+植物油2小匙(10ml)80卡+糖2小匙(5g)30卡+酱油1大匙(15ml)15卡……嗯～基本热量...

食材明细主料面条（150克）红萝卜（30克）椰丝（15克）辅料丘比沙拉汁（1包）生抽（1/2小匙）老抽（1/3小匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）椰丝沙拉炒面的做法步骤1、红萝卜去皮，切成末2、水煮沸，放入面条煮...