关于香菇扒鸡的知识

“扒鸡是山东省的代表菜之一，也是汉族传统风味特色名吃，属于鲁菜。扒鸡是汉族风味菜肴。据史料记载，扒鸡起源于禹城，亦称禹城五香脱骨扒鸡，已有200余年的历史。以制作独特、肉烂脱骨、色鲜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟香菇扒鸡，这是一道家常小菜，但比较油腻。虽然吃起来爽口尽兴，而且比较滋补，毕竟鸡肉的作用是非常丰富的，可以补充很多种维...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料三黄鸡：适量辅料老抽：适量料酒：适量花椒：适量大料：适量桂皮：适量香叶：适量小茴香：适量葱姜蒜：适量具体步骤1.用牙签往鸡身上...

食材明细主料干香菇（100克）小白菜（300克）辅料油（适量）盐（适量）水淀粉（适量）酱油（适量）高汤（适量）咸鲜（口味）扒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香菇扒小白菜的做法步骤1、将香菇去根蒂，泡发，洗净。2、在香菇顶部划...

食材明细主料去骨鸡大腿（2支）甜酱或柠檬（1个）辅料盐（1勺）料酒（1勺）生姜（5块）蒜蓉（1勺）糖（0.5勺）面粉（15ml）胡椒粉（1勺）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香煎鸡扒的做法步骤1、生姜蒜蓉料酒胡椒粉盐鸡精...

“香菇油菜，具有很高的营养价值，多吃这道菜，对健康非常有益。”食材明细主料香菇（12朵）油菜（200g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料精盐（少许）一品鲜酱油（一匙）蚝油（一匙）料酒（一匙）白糖（少许）鸡精（少许）玉米淀...

食材明细主料鸡扒（200g）香橙（50g）辅料精盐（适量）黑胡椒粉（适量）蜂蜜（适量）橄榄油（适量）洋葱碎（适量）酸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香橙鸡扒的做法步骤1、鸡扒用流水冲洗干净，沥干，在表面切花刀。2...

“鸡胸肉是减肥人群最经济的蛋白质食材来源，很多轻食沙拉都用鸡胸肉来点缀。但是水煮鸡胸肉很无味，并不好吃，该怎么办呢？今天推荐一道高颜值超好味的香煎鸡扒，保你喜欢！！！”食材明细主料鸡胸肉...

食材明细主料嫩豆腐（一块）辅料猪肉（30克）玉米粒（适量）香菇（5朵）湿淀粉（适量）配料香葱（适量）油（适量）甜面酱（适量）糖（适量）酱油（适量）海鲜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）扒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇酱扒豆腐的做法步...

食材明细主料西兰花（适量）香菇（8朵）胡萝卜（1小块）辅料大蒜（适量）生抽（1匙）蚝油（1匙）糖（1/4匙）鸡精（1/4匙）淀粉（1/2匙）盐（适量）咸鲜（口味）扒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香菇扒西兰花的做法步骤1、原料图2、原料图3...

“海米性温味甘，是加工成熟的高档海味品，含有较高的虾青素（抗氧化剂），含有丰富的钾、镁、碘、碳等矿物质及维生素A、氨茶碱的等成分，对心脑血管系统有调节作用。海米还富含钙磷，对小儿成长，孕...

“2010年9月22日北京后海赏月、聚餐，happy难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日...

“煎炒烹炸、焖扒烩炖、溜爆炝拌、烧汆蒸烤，是中餐的几种常用烹饪技法。而每种技法在实操的过程中，还要细分出很多变换的手法，这些都需要在实践中去总结、熟练和探索。其中的“扒菜”就有...

“香菇历来享有山珍之王，真菌皇后的美誉，是世界上第二大食用菌，香菇营养丰富，是高蛋白，低脂肪，多糖，多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，香菇中的多糖和氨基酸能提高人体的免疫力，还能降血压，血脂...

“去外面吃饭，如此娇嫩的鸡扒饭必点，且回味无穷。现在不用出门也可以享用到跟外面一样的味道~”食材明细主料鸡腿（2个）辅料酱油（2勺）盐（适量）五香粉（适量）糖（半勺）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难...

“蚝油香菇扒菜心，很经典的菜，但是经过改刀和制作的改变，一样可以宴客对不对改刀后精致了不少，而且油菜根部像极了娇艳欲滴的绿色玫瑰花，国庆家宴这道常见的菜式也可以加分不少”食材明细主...

食材明细主料香菇（8朵）龙口粉丝（1扎）辅料鸡蛋（2个）蒜头（2瓣）配料盐（1茶匙）生抽（少许）黑胡椒粉（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香菇粉丝扒鸡蛋的做法步骤1、香菇泡发后切成长条，粉丝也用冷水泡...

食材明细主料鸡腿（2个）大蒜（20g）辅料精盐（½匙）胡椒粉（1匙）鸡精（1匙）烧烤粉（2匙）蜂蜜（1勺）橄榄油（½勺）蒜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蒜香鸡扒的做法步骤1、大蒜剁蓉。2、与所有调味料拌匀成酱汁3...

“香菇扒油菜，融合了香菇的清香爽滑，油菜的嫩绿清脆，色香味俱全。而且，二者还都是降脂能手，共同入馔，功效加倍。香菇享有"菇中之王"的美称，自古被称为"长寿菜"，它营养丰富、香气沁人，是种高...

“鸡腿肉质嫩滑，用来香煎很好吃😋”食材明细主料鸡大腿（4个）辅料姜丝（适量）调料黑胡椒调味（适量）蚝油（1勺）生抽（2勺）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香煎鸡腿扒的做法步骤1、鸡腿用刀划开，把骨头...

“清淡美味的家常菜”食材明细主料上海青（适量）小香菇（适量）辅料油（少许）姜末（少许）蒜末（少许）酱汁：（适量）蚝油（少许）糖（少许）香油（少许）生粉（少许）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇扒菜胆的做法步骤1...

“一道经典的素菜，百吃不厌。”食材明细主料香菇（11朵）菜心（300克）辅料蒜（2瓣）姜（1块）干葱头（1个）淀粉（2克）白砂糖（少许）调料蚝油（2汤匙）生抽（1汤匙）盐（1克）白胡椒粉（少许）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单...

食材明细主料上海青（适量）辅料香菇（适量）蒜（适量）配料盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）湿生粉（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇扒上海青的做法步骤1、准备食材2、把上海青用开水烫熟3、锅里...

“肉末扒香菇西兰花，美味香滑的菜肴，独特的味道！”食材明细主料肉末（适量）香菇（适量）西兰花（一颗）辅料油（适量）蚝油（适量）酱油（适量）葱花（适量）姜（适量）水淀粉（适量）太椒圈（适量）咸香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单...

食材明细主料香菇（适量）油菜（适量）香肠（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）水淀粉（适量）花椒粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）扒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇扒油菜的做法步骤1、香菇洗净...