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发表于:2023-12-30
食材明细主料高筋面粉(200g)盐(1g)50度温水(100ml)辅料鸡蛋(4个)黄瓜(4条)虾皮(适量)调料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄瓜鸡蛋生煎的做法步骤1、“主料”放盆里,揉成面团,放一边“...
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发表于:2024-03-01
“养生,粗粮。”食材明细主料玉米碴(三勺)鸡蛋(两个)黄瓜(一根)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)养生鸡蛋黄瓜丝的做法步骤1、黄瓜打丝,留做备用。2、鸡蛋,打在碗里。3、加上三勺玉米碴,盐少许...
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发表于:2023-12-28
“生蚝怎么吃都美味,煎蛋下饭!”食材明细主料鸡蛋(3个)生蚝(1盒)辅料葱(适量)生粉(2匙)调料食盐(适量)食用油(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)生蚝煎鸡蛋的做法步骤1、准备的食材。2、鸡蛋入...
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发表于:2024-01-05
“鸡蛋,益精补气,润肺利咽,滋阳润燥。”食材明细主料鸡蛋(1只)黄瓜(半条)辅料油(适量)盐(适量)鸡粉(少许)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜粒煎蛋的做法步骤1、黄瓜切粒。2、把黄瓜粒、蛋、鸡...
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发表于:2024-01-02
“黄瓜虾仁鸡蛋煎饺这个馅儿不但有虾仁的鲜,鸡蛋的香,还有黄瓜的清新,三者结合在一起,是一道非常鲜美的煎饺。”食材明细主料黄瓜(5根)虾仁(10个)鸡蛋(4个)杏鲍菇(1个)大葱(2根)辅料油(少许)蚝油(1勺)香...
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发表于:2024-01-09
“简单操作,蛋不会太老,不会太干,原料简单易得。”食材明细主料鸭蛋(2个)黄瓜(1根)辅料玉米油(适量)食盐(半勺)鸡精(三分之一勺)沙茶酱(半勺)老抽(3滴)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜煎蛋的做法...
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发表于:2023-12-30
“其实是早餐的时候做的,没有大师指点,都是按照个人习惯和材料随手可得来决定添加什么食材来做各类鸡蛋饼。”食材明细主料黄瓜(1根)鸡蛋(3个)辅料淀粉(或面粉,适量)调料盐(少许)胡椒粉(适量)果味(口...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料葫芦瓜(半个)蛋黄(一个)辅料面包康(适量)调料十三香(适量)麻辣鲜(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葫芦瓜蛋黄煎饼的做法步骤1、葫芦瓜切粗丝备用。2、加入十三香、搅匀。3、...
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发表于:2024-01-05
“本来就是打算蒜泥拌煎蛋,想了下觉得加点素吧,就变成了拌煎蛋黄瓜。”食材明细主料黄瓜(1根)鸡蛋(4个(小个的))辅料大蒜(4瓣)食盐(0.5克)花生油(5克)陈醋(5克)生抽(2克)鸡精(0.5克)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗...
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发表于:2024-01-11
“春节吃的油腻食物比较多,家人想吃些清淡爽口的。”食材明细主料黄瓜(一根半)鸡蛋(两个)辅料盐(5克)油(适量)鸡精(适量)蒜(少许)葱花(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜炒鸡蛋的做法步骤1、...
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发表于:2024-02-29
“这道菜纯属意外之作。那天用电饼铛做了早点,饼铛还搁在炉台上没收进去。清理冰箱不小心弄破了几枚鸽蛋,于是,干脆就洗了一根自家种的嫩黄瓜一起煎了。黄瓜的清香与蛋香味融合在一块,很嫩...
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发表于:2023-12-28
“天气炎热的狠,不想做饭,可是不吃饭身体又受不了。做个懒人餐~简单的三明治。”食材明细主料黄瓜(半根)鸡蛋(1个)全麦吐司(2片)辅料食用油(半匙)调料煎焙芝麻酱(2匙)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料鸡蛋(1只)辅料黄瓜(50g)火腿肠(1根)黑胡椒碎(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄瓜火腿肠煎蛋的做法步骤1、黄瓜洗净去皮切小块,火腿肠切小块。2、平底锅放油烧热,放入黄瓜火...
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发表于:2024-01-27
食材明细主料面粉(250克)生菜(100克)土鸡蛋(2个)嫩南瓜(150克)辅料盐(1匙)料酒(1匙)清淡(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋煎饼的做法步骤1、将生菜、南瓜丝切碎2、取250克普通面粉,将切好的碎生菜,...
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发表于:2024-02-05
“已是30度的高温了,晚餐吃什么显然要费心纠结一番。来道清淡爽口又下饭的鸡蛋炒黄瓜吧。一天不见麻麻的小豆一直围着麻麻打转,调皮捣蛋非同一般,这道菜于是有了新名字--混蛋黄瓜(混着蛋炒...
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发表于:2023-12-27
“我自己用鸡胸肉做了生菜包,给少爷他爹拌黄瓜吃。”食材明细主料黄瓜(半根)鸡胸肉(80g)辅料木耳(小许)食用油(半匙)红椒(半个)调料大蒜(3颗)食盐(1g)鸡精(1g)白醋(8g)腌鸡胸肉食盐(小许)生抽(3g)淀粉(小许)蒜香...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料鸡蛋(2只)黄瓜(2根)调料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎鸡蛋炒黄瓜的做法步骤1、食材:鸡蛋、黄瓜。2、将旱黄瓜清洗清洗,去皮。3、放在案板上切成片。4、起锅...
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发表于:2023-12-29
“微辣,外酥里嫩。”食材明细主料生菜(100g)鸡蛋(2个)面粉(60g)辅料盐(适量)山茶油(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)生菜鸡蛋煎饼的做法步骤1、面粉一勺儿。2、打入两个鸡蛋,加适量盐调味。...
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发表于:2024-01-08
“早餐吃水煎饺子,搭配一碗稀粥,无论是小米,大米的都会吃的舒服。”食材明细主料高筋粉(400g)辅料植物油(半碗)鸡蛋(3个)黄瓜(3个)胡萝卜(一个)清水(160ml)盐(一勺)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄...
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发表于:2024-01-03
“苦瓜煎蛋是广东传统的名菜,苦瓜清热解暑,消肿解毒,是夏季必备的解暑菜肴。”食材明细主料苦瓜(1小节)鸡蛋(1只)辅料盐(少许)胡椒粉(少许)蒜蓉(少许)油(适量)薄菏(1朵)苦味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料黄瓜(一根)鸡蛋(两个)辅料盐(一小勺)油(适量)蚝油(一勺)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜炒鸡蛋的做法步骤1、黄瓜洗净切片2、鸡蛋加小半勺盐打散3、热油炒鸡蛋4、鸡蛋炒熟后加...
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发表于:2024-01-08
“生煎鸡蛋包,一道非常营养美味的佳肴,工艺流程,简单易学,多食面食好处多,可以养胃……”食材明细主料普通面粉(适量)肉馅(适量)芹菜(两颗)鸡蛋(3个)油(适量)蚝油(适量)酱油(适量)十三香(少许)辅料盐(少许)开...
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发表于:2024-01-11
“最近做了好多菜,全部都是记忆中爸爸爱吃并且爱做的菜,从小家里一般做饭的都是爸爸,妈妈很少做饭,所以对于爸爸爱做什么爱吃什么还是比较清楚的,因为我俩口味也差不多,虽然都是简简单单的家...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料黄瓜(1个)鸡蛋(2个)辅料食用油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常黄瓜炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋两个打入碗中搅散备用。2、黄瓜洗净切片备用。3、热锅冷油烧至八...
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发表于:2024-02-10
“韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”,俗称“韭菜白”,为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光线,完全在黑暗中生长,因无阳光供给,不能产生光合作用,合成叶绿素,就会变成黄色,称之为“韭...