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发表于:2023-12-31
“蜜红豆夏天配冰沙配甜品饮品做馅料都可以,这个方法做出来的蜜红豆绵软而且比较完整。注意:这里做的蜜红豆是红豆不是赤小豆,赤小豆不适合做蜜豆。红豆是圆形的,赤豆是长椭圆的。”食材明...
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发表于:2024-01-13
“是谁发明了奶酥粒?就这样子把食材搓一搓,给面包增色增香。它本是一款简单的奶油餐包,因为有了蜜豆做馅,奶酥粒装饰,不只是柔软的餐包,简单搭配,也可获得惊喜。食材:高粉200克、淡奶油100克、...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料红豆(500克)黄冰糖(10克)辅料清水(适量)甜味(口味)煮(工艺)一天(耗时)普通(难度)自制蜜红豆的做法步骤1、红豆用清水浸泡一夜。2、浸泡后的红豆沥去水分备用。3、准备黄冰糖。4、高压锅...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料红豆(300克)辅料冰糖(适量)蜂蜜(适量)红糖(适量)凉水(适量)甜味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蜜红豆的做法步骤1、准备好红豆,清洗干净。2、放入大碗中,泡一个晚上(现在天气热,放入冰箱...
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发表于:2024-01-31
食材明细主料低筋面粉(90g)牛奶(75g)红糖(100g)油(60g)鸡蛋(4个)辅料红豆(适量)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红糖蜜豆蛋糕卷的做法步骤1、蛋清分离。蛋黄中加入一半的红糖,油,奶拌匀,面粉过筛切...
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发表于:2024-02-26
“红豆蛋白质中赖氨酸含量较高,宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用,一般做成豆沙或作糕点原料。红豆不仅是美味可口的食品,而且是医家治病的妙药。中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,有化...
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发表于:2024-02-05
“夏季养生,健脾化湿很重要,健脾讲究减酸增甘,以健脾气。中医认为,脾是五谷化生之处,脾好才能消化好,才能胃口好,才能身体倍棒。所以不妨吃一些健脾化湿的食物,比如红豆,就是春夏换季的首选食物...
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发表于:2024-02-10
“喜欢吃红豆,所以家里常备有蜜豆馅儿,不管是做面包还是蛋糕,都可以随心加一些进去,入口的甜蜜感觉非常让人喜欢~材料:面团:高筋面粉375g,酵母4g,细砂糖56g,盐4g,蛋液38g,黄油38g,淡奶油38g,水180g...
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发表于:2024-01-11
“万能的蜜红豆。可以放在面包、蛋糕、酸奶、沙冰里等等。我这个省事,不用泡红豆,不用把红豆水炖干。懒人推动世界进步么!😊又给自己的懒找理由了”食材明细主料红豆(适量)辅料冰糖(适量)蜂蜜...
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发表于:2024-02-25
“蜜红豆的用途很多,烘焙,冷饮,甜食统统用的到。自己做很多人怕费事,而且往往容易煮烂,看着一堆烂豆子心里不舒服。用我的方法吧,即快捷又不会煮烂。”食材明细主料红小豆(200g)辅料冰糖(40g)甜...
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发表于:2024-01-07
“做面包经常需要用到红豆,买的红豆难免有防腐剂,想想自己做吧,也不难,用电饭煲煮好以后放玻璃碗里,一层红豆一层白糖交替铺好,白糖融化就做好了,做糖渍红豆用的是大红豆,用赤小豆做出来的成品...
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发表于:2023-12-30
“夏天太热,运动量少,久闷在空调屋里虽然凉快,却不利于体内的湿气排出,所以有时会感到身沉体重没胃口。咱们通过食物来缓解这些症状,还能填饱肚子、能解馋。这道红糖蜜豆山药糕,每样食材都挺...
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发表于:2024-01-08
“做面包经常需要用到红豆,买的红豆难免有防腐剂,想想自己做吧,也不难,用电饭煲煮好以后再用面包机炒炒就好了,做糖渍红豆用的是大红豆,用赤小豆做出来的成品比较碎,不太好看”食材明细主料大...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料红豆(500g)白糖(250g)辅料水(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制红蜜豆的做法步骤1、红豆淘洗干净。2、泡了半天的红豆。3、将泡好的红豆放电饭煲,水的量稍微没过红豆即...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料高筋粉(200克)牛奶(160毫升)全麦粉(130克)辅料蜜红豆(适量)鸡蛋(1个)配料酵母(3克)奶粉(5克)白糖(30克)盐(2克)花生油(325克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蜜红豆面包的做法步骤1、面包...
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发表于:2024-02-28
“这款蜜红豆制作面包和豆包都是不错的选择....”食材明细主料红豆(250克)辅料蜂蜜(15克.)白糖(40克)黄油(25克)甜味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蜜红豆的做法步骤1、红豆淘洗干净,最好提前泡...
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发表于:2024-02-25
“超级简单的步骤,超级简单的材料,制作出来的却是百搭的美味甜品。或用来烘焙,或配酸奶糕点吃,或直接做小零食吃,都是非常不错的选择!就像我家好吃的小胖妞,拿着她的小碗吃了好些蜜红豆,还不停...
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发表于:2024-02-01
“用蜜红豆做面包,做蛋糕都很不错的,红豆还有补血,补铁的功效,多吃一些对身体有益,同时红豆还有补肝的作用,总起来说,多吃红豆有益身体。。。这款蜜红豆简单好做,很很好吃呢。。。”食材明细主...
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发表于:2024-01-04
“红蜜豆在做面包的时候、放一点点、超香超好吃、还可以放酸奶、甜品里面等、也好好吃的、其做的方法简单实用、它具有很高的营养价值:含高蛋白、热量低,富含维生素E及钾、镁、硒等活性...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料面粉(适量)红豆(适量)清淡(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)粒粒红豆饼的做法步骤1、麵粉用沸水活成麵團,揉好后蓋上濕布40分鐘左右(沸水冷水随意,沸水只是让口感更软,喜歡筋道的用高...
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发表于:2024-02-24
“这一次,红豆也来凑热闹啦”食材明细主料红豆(适量)白砂糖(适量)辅料水(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蜜红豆的做法步骤1、红豆洗净后,用清水泡发2、锅里放入适量的水煮开红豆3、捞...
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发表于:2024-02-26
“前面做了双皮奶和椰汁西米露,里面都用到了一种食材——蜜红豆,我是自己做的,真的非常简单,只需几步就好了,今天跟大家分享一下。”食材明细主料红豆(3把)白砂糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗...
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发表于:2024-02-23
“本来不想吐槽这破天气的,但是就是因为这瓢泼大雨,我今天做面包的计划泡了汤,只能在办公室值班守着,我的周末啊~~~~~本来还答应大任说给他拍一个做菜的视频的,看来也只好拖后了~~大任哥哥,I...
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发表于:2024-02-10
“蜜红豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“生津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。1.生津止渴:润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料红豆(250g)辅料红糖(1块)甜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红糖蜜红豆的做法步骤1、红豆250g。2、淘洗干净,加清水浸泡。3、前一晚浸泡,第二天早上就可以了。4、浸泡红豆的水不...