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发表于:2023-12-29
“这是我家少爷和老佛爷两个宝贝点的菜。同样的馅料,少爷的另外加了生抽又多放了食盐。用淀粉和面粉加鸡蛋调的面糊,炸出来的藕外酥里嫩。”食材明细主料莲藕(1块)食用油(若干)面糊鸡蛋(一个)...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料莲藕(3节)五花肉(10块钱)面粉(400克)辅料葱(2颗)姜(适量)盐(适量)味事达(适量)胡椒(适量)淀粉(适量)葱香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香酥藕盒的做法步骤1、莲藕3节,把皮用刀刮干净,头尾切掉2...
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发表于:2024-01-31
“莲藕、土豆和肉馅真是绝配了,吃起来鲜嫩、香脆,让人欲罢不能啊”食材明细主料莲藕(一节)肉馅(适量)淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)土豆(一个)辅料盐(少许)料酒(适量)生抽(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小...
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发表于:2023-12-30
“莲藕非常有营养,莲藕除了炖、炒着吃,还能炸成藕夹,中间夹上肉馅,吃起来脆脆香香的,大人孩子都爱吃!”食材明细主料莲藕(一节)猪肉馅(200克)辅料大葱(一段)姜(一块)鸡蛋(一个)面粉(50g)生粉(50g)玉米淀粉(5...
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发表于:2024-01-13
“一碗金色一碗秋,一语藕丝一语休。一禾柴火温水酒,一雨栖梧重乡愁。霜降时节,露水清凉🍂酥炸几枚藕盒,聊作思乡情意🍂”食材明细主料肉馅(300g(偏肥一点))脆藕(两瓜)辅料鸡蛋(两枚)大葱(适量)蚝油(适...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料莲藕(300g)基围虾(80g)五花肉(100g)山药(20g)鸡蛋(1个)辅料香菜叶碎(适量)配料盐(1/2茶匙)莲藕粉(1/2茶匙)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香炸藕盒的做法步骤1、原根莲藕削皮,切出4片备...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料藕(2个)猪肉(适量)小葱(适量)食用油(适量)泡打粉(4g)辅料盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)面粉(适量)淀粉(适量)鸡蛋(1个)原味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香炸藕夹藕盒的做法步...
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发表于:2024-02-29
“用藕来炸,真的很爽口,很好吃!才出锅没多久,没一会就吃了个精光了!馅料有多就拿来炸成了丸子吃!喜欢的童鞋们,可以参考下!”食材明细主料猪肉末(适量)藕(适量)鸡蛋(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)面粉(适量)淀...
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发表于:2024-02-01
“秋季吃莲藕是最好的,除了炖炒,这样炸着吃还不错。荤素搭配,当零食下午茶点都OK啦!”食材明细主料莲藕(1个)辅料面粉(50克)淀粉(20克)鸡蛋(1个)盐(1勺)花椒粉(1克)姜(2克)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(...
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发表于:2024-01-11
“荷藕不仅有很高的观赏价值、食用价值,而且是很好的养生保健食品、药品,宝应荷藕营养丰富,含有大量的淀粉、脂肪、蛋白质和胡萝卜素、铁、磷等矿物质,被列为保健理想食品。用藕片夹上肉馅...
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发表于:2024-01-11
“炸藕盒,传统的家常小吃。但是它的味道却不是一般的好,深受大众欢迎。炸好的藕盒无论是和什么主食搭配都非常好,特别是夹饼吃,空口吃都好。哎呀,写着菜谱又馋了呢。”食材明细主料猪肉(250...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料猪肉馅(适量)莲藕(适量)辅料葱末(适量)姜末(适量)淀粉(适量)鸡蛋(适量)十三香(适量)味精(适量)盐(适量)五香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干炸藕盒的做法步骤1、猪肉🥣剁馅,葱姜切末。2、和馅...
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发表于:2024-01-31
“过年过节迎朋宴客,有一道菜即家常又非常受欢迎的,那就是炸藕合。说到炸藕合,我的记忆中只有过年的时候我家才会炸上一大盆。亲戚朋友来串门留下吃顿饭,上盘炸好的藕合这都是好东西。原因...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料猪肉(适量)莲藕(一节)辅料鸡蛋(一个)红薯粉(适量)调料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)水(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)炸藕盒子的做法步骤1、适量猪肉末备用。2、红薯粉用...
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发表于:2024-02-28
“平时比较爱吃素,藕盒这东西对我来说还是偏油腻的。偶尔吃下还是不错的哈,第一次尝试做,貌似很成功的说”食材明细主料藕(适量)鲜肉(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)味极鲜(适量...
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发表于:2024-01-28
“在家制作,简单易学!”食材明细主料藕(300克)肉馅(200克)鸡蛋(2个)葱(30克)姜(适量)辅料淀粉(40克)面粉(40克)盐(4克)胡椒粉(1克)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸藕盒的做法步骤1、将藕买来,洗净去皮切...
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发表于:2024-01-11
“快过年了,炸年货是个大工程,什么炸各种鱼,肉,藕盒,茄盒,翻叶。。。。今天就炸了藕盒,慢慢来准备。。。”食材明细主料莲藕(2根)肉馅(500克)辅料葱(适量)姜(适量)老抽(适量)盐(适量)花生油(适量)面粉(适量)鸡...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料藕(适量)五花肉(适量)香菇(适量)辅料葱(适量)姜(适量)淀粉(适量)面粉(适量)盐(适量)香油(适量)老抽(适量)味精(适量)鸡蛋(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酥炸香菇藕盒的做法步骤1、藕盒材...
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发表于:2024-02-05
“炸茄子其实做起来不难,只要要领掌握了,你就可以做出和我一样漂亮的美食。”食材明细主料茄子(1条)肉末(少许)脆炸粉(一盒)辅料盐(少许)生粉(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)夹炸藕盒的做...
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发表于:2024-01-11
“外脆里鲜,味美可口。”食材明细主料莲藕(1节)肉馅(200g)鸡蛋(1个)面粉(50g)红薯淀粉(50g)水(55g)小苏打(1/4茶匙)姜(5g)小葱(2根)淀粉(2茶匙)酱油(3茶匙)辅料食盐(1/4茶匙)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料莲藕(适量)猪肉馅(适量)辅料鸡蛋(适量)面粉(适量)淀粉(适量)葱花(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)干锅(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炸藕盒的做法步骤1、食材:猪肉馅、莲...
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发表于:2024-03-01
“长久的多久,永远有多远。藕盒炸好出锅后,一般在半个小时,最长不超过一个小时,就会绵软,口感不再酥脆。如何让炸藕盒保持长久酥脆?让炸藕盒保持酥脆的关键是脆浆糊调制,糊的调制必须按一定的...
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发表于:2024-01-31
食材明细主料藕(1个)猪肉(200克)辅料鸡蛋(1个)糯米粉(50克)面粉(50克)盐(1匙)鸡精(1匙)生抽(2匙)老抽(1匙)香油(1匙)油(1匙)淀粉(1匙)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香酥藕盒的做法步骤1、藕洗净,外皮削掉2、...
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发表于:2024-02-23
“莲藕富含淀粉、维生素C和粗纤维,能帮助消化、防止便秘,供给人体需要的碳水化合物和微量元素,防止动脉硬化,改善血液循环。炸藕盒是一道家常菜,取莲藕一节削去外皮,切成夹刀片,分开藕片夹上...
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发表于:2024-01-07
“#花样美食#提起油炸食品,许多人是又爱又恨;爱它的香、酥、脆,恨它油大会长肉;可是每看到油炸食品时,特别是快要过年时,走到哪都能闻到炸东东的味道,不禁让我想起了儿时的往事。那时物质条件...