关于白糖发面饼的做法的知识

“【白糖发面饼】是一道传统的面食，一般制作发面的面食，制作好生坯之后，都要经过二次饧发，特别是蒸馒头、花卷，二次饧发非常关键。其实制作发面饼，把生坯经过二次饧发后再烙，效果也非常好。”...

“如今的电饭锅真是越来越能干了，已经不单单只是停留在煮饭、熬粥的阶段，做蛋糕、发酵酸奶等都能胜任，今天俺用它来烙饼，效果那是相当好。先说下优点，健康，因为几乎不用油，只是在锅底薄薄的抹...

“满满的馅料，黑芝麻的香味特别足”食材明细主料面粉（适量）酵母（适量）盐（适量）黑芝麻（适量）辅料水（适量）甜味（口味）数小时（耗时）普通（难度）黑芝麻发面糖饼的做法步骤1、将适量面粉酵母盐用温水和面搅成...

“吃炸串夹饼做的白面饼，炸串教程另发”食材明细主料高筋面粉（3量杯）辅料盐（1茶勺）酵母（1茶勺）咸鲜（口味）数小时（耗时）普通（难度）白吉馍发面饼的做法步骤1、面粉加盐，酵母加温水和面。2、揉成这样就...

“家乡的主食中除了米饭，经常吃的还有各种面食，各种包子、馒头、饼.....光是饼也种类繁多，什么发面的、死面的、馅饼、油饼、春饼、糖饼等等，比如这款香酥发面糖饼，就是我家经常吃的，由于用...

“说起发面饼应该算是我们百姓家餐桌上的常客，北方人素来喜欢各种面食，像包子、馒头以及各种饼，都是我们三餐必备主食。经过发酵的食品含有丰富的蛋白质，实验证明酵母富含多种维生素、矿物...

食材明细主料面粉（适量）南瓜泥（适量）红糖（适量）酵母粉（适量）甜味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）发面南瓜糖饼的做法步骤1、面粉加入南瓜泥，加入酵母粉，合成南瓜面团，盖上保鲜膜醒发。2、醒发好的...

“暄软香甜，颜色金黄。”食材明细主料南瓜发面（适量）辅料白糖（3勺）面粉（2勺）白芝麻（2勺）甜香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）南瓜发面糖饼的做法步骤1、发好的南瓜面团。2、排气揉圆。3、揪成大小...

“筋软甜香。”食材明细主料发面（适量）辅料白糖（适量）面粉（适量）白芝麻（适量）甜香（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芝麻发面糖饼的做法步骤1、碗里适量白糖。2、加入适量面粉拌匀。3、蒸馒头剩...

“这款小饼我是当作早餐饼来做的。冷藏发酵的方法更方便。”食材明细主料普通面粉（200g）白砂糖（10g）酵母（2g）温水（100g）辅料红糖（3匙）面粉（1匙）甜味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红糖发面小饼的做...

食材明细主料面粉（220g）清水（50g）玉米油（10g）鸡蛋（2个）酵母（2g）辅料白糖（20g）面粉（1勺）熟芝麻（适量）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）发面芝麻糖饼的做法步骤1、酵母用水化开。2、将面粉、鸡蛋、玉米...

“发面饼，松软，好消化，加入红糖，甜丝丝的，健脾暖胃、补气血，是女性朋友的食疗食物之一。”食材明细主料面粉（200g）莜面（50g）红糖（40g）辅料食用油（少许）清水（180g）发酵粉（2g）面粉（10g（红糖馅））甜味（口味）其他（工...

食材明细主料面粉（200克）玉米面粉（50克）黄豆面粉（20克）酵母（3克）辅料红糖（50克）黑芝麻（20克）大豆油（适量）甜味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红糖发面饼的做法步骤1、将玉米面粉，黄豆面粉，酵母放入面粉...

“老公爱吃红糖馅，我爱吃豆沙馅。所以做了两种口味的。”食材明细主料面粉（250克）豆沙馅（适量）红糖馅（适量）辅料酵母（3克）黑芝麻（适量）热水（125毫升）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）发面豆沙红糖...

“一杯面粉半杯牛奶，最适合春天的早餐饼，比包子简单，比油条健康，老人孩子补充蛋白质和钙质，而且低脂肪，好吃营养更健康。”食材明细主料馒头自发粉（1杯）白砂糖（大半杯）辅料油（适量）白砂糖（适量）甜味（...

“用椰蓉和白糖一起做了馅，这样就不用面粉来综合糖了，烙出来的饼，糖馅不会外漏，又带着浓郁的椰香，真的很好吃哦。”食材明细主料面粉（200g）辅料酵母（2g）白糖（适量）椰蓉（适量）甜味（口味）烙（工艺）一小时（耗...

““糖饼”顾名思义，一定是加了白糖或是红糖做出来的面饼，而我这个油酥甜饼加的不是糖而是蜜枣酱，蜜枣酱是用上好的阿胶蜜枣熬制成的，尽管没有加糖，可做出来的饼依然甜美香醇。绝对是自然的...

“不似外面卖的那样柔软，却有妈妈的味道，每一口，都是幸福。”食材明细主料白面（适量）辅料泡打粉（白面的1%）白糖（适量）甜味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）发面糖饼的做法步骤1、做发面的东西就...

“自己做的多层发面小糖饼，白糖芝麻馅，非常松软好吃”食材明细主料面粉（500）酵母粉（5）辅料白糖（100）熟芝麻（20）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）发面小糖饼的做法步骤1、面粉500克加五克酵母，发...

“香甜好吃又营养”食材明细主料面粉（200g）核桃仁（一盘）红糖（适量）辅料芝麻（少许）油（适量）温水（120g）酵母（2g）甜香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红糖核桃发面饼的做法步骤1、面粉加温水、酵母粉和...

“东北人喜欢吃面食，烙饼是强项，我从小和父亲学的，几十年了，做出来还是那个味道。来南方后很少做，南方太热了吃饼会上火，趁着天还没热起来抓紧时间吃几次。500克面粉烙了12个饼，6个黑芝麻馅，6...

食材明细主料红糖（15g）水（80g）酵母（3g）面粉（20g）辅料老红糖（100g）甜味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红糖发面饼的做法步骤1、15克红糖放碗内。2、加40g开水化开。3、再加40g冷水。4、放入3g酵母...

“超级简单的发面饼，现在天热不到1小时就可以发好面。简简单单不放一滴水就可以做出好吃的发面饼。”食材明细主料常温牛奶（大约150ml）酵母（3克）普通面粉（300克）辅料油（少许）白糖（少许）红糖（少许）奶...

食材明细主料面粉（220g）清水（130g）酵母（2g）辅料红糖（2勺）白糖（1勺）面粉（1勺）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）发面红糖饼的做法步骤1、酵母加入清水融化。2、倒入面粉中和成面团。3、醒发1.5小时...

“早餐做肉夹馍，剩了些面，就做了一份红糖饼，又软又甜”食材明细主料面粉（适量）水（适量）辅料红糖（适量）面粉（适量）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）发面红糖饼的做法步骤1、发好的面团，切块。2、红...