关于直角抹面奶油蛋糕的知识

“直角抹面，很多焙友们都说是硬伤，也经常有人留言，问我抹面要怎么抹？其实，这还真不是三言两语能够说清楚的，它需要一个手把手的手法技巧。前几天有个同城的妈妈来上奶油蛋糕课，我看她第一天抹...

“小孩子很少有拒绝奶油巧克力的，每次做的蛋糕只要是加了奶油奶酪巧克力这些，儿子都是超级爱，看着他吃的很满足的样子，心里就会乐开花了。”食材明细主料低筋面粉（60G）牛奶（30G）鸡蛋（3个）色拉油（3...

大家都吃过蛋糕，从小到大，每年过生日的时候都会吃蛋糕，蛋糕中一般都含有奶油，但是有没有人知道，怎么给蛋糕抹奶油呢，看看这篇文章是怎么介绍的，相信很多人都想知道，以后做蛋糕的时候也可以亲自...

“之前买了奶酪，一直放在冰箱，在不用掉就过期了，这款蛋糕一次可以消耗不少，看起来好像挺麻烦，其实超简单，只要材料备齐了，都能成功，没有烤箱也能做的。”食材明细主料奶酪（180克）淡奶油（80克）纯牛...

“抹茶奶油蛋糕，味道清新甜美。”食材明细主料蛋清（4个）低筋面粉（80g）蛋黄（3个）水（80ml）抹茶粉（10g）白糖（30g）色拉油（20ml）辅料淡奶油（400g）抹茶粉（11g）白糖（43g）草莓（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）...

可以。黄油主要是用牛奶进行加工之后，所得到的一种固态的油脂。黄油很好直接用来食用，通常是用来当做调味品使用的，而世界上最早开始加工出黄油的民族是匈奴人。好的黄油颜色是浅黄的，质地...

“明天就是母亲节了，祝福天下所有的母亲节快乐！为母亲节下厨做了个抹茶蛋糕，第一次做抹茶蛋糕，还是有点小乌龙的，不管怎么说，那也是为了祝福所有的母亲天天笑魇如花。。。”食材明细主料低筋...

抹蛋糕上的奶油真的好难啊，不是专业的糕点师真的很难抹匀，不过就算不会抹面也可以堆一个自然的裸蛋糕啊。整个蛋糕是用六寸的原味戚风蛋糕，加上原味奶油还有新鲜的什锦水果做成的，是朴素纯...

不建议黄油直接涂抹到面包上食用，可以选择用黄油煎面包片。通常黄油都是整块的，厚且不易涂抹。涂抹的黄油多数使用植物黄油，植物黄油较于动物黄油，口感体验上要略次一筹，用来涂抹面包做好选...

“原方来自下厨房天然气小姐——Ariel，稍有改动。原方用的自己做的酸奶，我用的市售安慕希酸奶。这款蛋糕用酸奶替代了油，蛋糕糊散发淡淡的酸奶清香，闻起来就很诱人，内馅用的奶油奶酪，非常浓...

蛋糕是过生日时候都喜欢吃的，平日里我们也会吃一些小蛋糕，那么，大家知道如何给蛋糕抹奶油吗，可以看看文章是怎么介绍这款美食的，一般来说，蛋糕上的奶油可以作为装饰品，也可以作为调味的美食来...

食材明细主料鸡蛋（5个）酸奶（200克）低筋粉（35克）淀粉（30克）葵花籽油（35克）白糖（70克）辅料抹茶粉（5克）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）抹茶酸奶蛋糕的做法步骤1、准备材料。2、蛋黄蛋清分离。3、将蛋...

“我对烘焙感兴趣，更对裱花奶油蛋糕投入了极大的热情。今日，上传一个奶油蛋糕抹面的过程图。”食材明细主料6寸戚风蛋糕胚（2个）雀巢淡奶油（350克）辅料荔枝果肉（50克）甜味（口味）技巧（工艺）一小时（耗...

食材明细主料鸡蛋（4个）低筋粉（60克）白糖（50克）牛奶（50克）油（50克）抹茶粉（5克）热水（适量）香草（适量）辅料淡奶油（200ml）白糖（15克）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）奶油抹茶蛋糕卷的做法步骤1、准备食材。2...

“曾几何时看到其它朋友的抹茶蛋糕，那正正的绿色真是让人食欲大增。大家一定要切记，做抹茶的蛋糕、面包或者是饼干，一定要选择质量好的抹茶，才会味道又好，色彩也亮丽。我这次用的是若竹的抹...

“第一次做蛋糕成功了。菜鸟级别照着步骤一步一步竟然如此简单。”食材明细主料低筋面粉（60克）牛奶（30克）鸡蛋（3个）奶酪（80克）淡奶油（140克）辅料抹茶粉（10克）油（30克）糖（90克）吉利丁粉（10克）柠檬汁（几滴）奶...

可以。在制作面包的时候，需要的原材料包括面粉、清水、黄油、白砂糖、奶油以及酵母等。当缺少白砂糖时，是能够用蜂蜜或者麦芽糖来代替白砂糖的。黄油，主要是用牛奶烹制而成的一种油脂，在制...

“#春日应季美食#今儿就给大家带来一道属于春天的美食，它就是春意盎然的抹茶奶油蛋糕卷，绿色的蛋糕卷夹着白色的奶油，奶香浓郁，清新漂亮；不论给孩子做早餐，或是下午茶，味道都是棒极了，家人超爱...

“这个抹茶戚风蛋糕的方子虽然不是最好吃的，但是这款蛋糕承重比较好，糕体密实，适合做裱花奶油蛋糕的蛋糕胚。”食材明细主料蛋黄（5个（蛋黄糊））玉米油（80克）牛奶（80克）低筋面粉（100克）抹茶粉（20克）蛋白...

能。因为黄油是用牛奶炼制而成，营养丰富、细腻绵密、香味醇厚。直接抹在面包上吃，会使面包的味道更好，但不建议抹得太多，以免油腻，也有长胖的风险。其实，在面包上抹完黄油后，再放进烤箱里烤一...

“给妈妈的爱心小蛋糕，提前祝妈妈母亲节快乐。2017.05.13”食材明细主料细砂糖（60g）低筋面粉（60g）无盐黄油（15g）鸡蛋（2个）牛奶（25ml）辅料淡奶油（适量）抹茶粉（适量）奇异果（适量）树莓（适量）巧克力酱（适量）细砂...

是的。面包是经过一系列操作以后，放在烤箱里烤出来的食物，而将黄油直接抹在刚从烤箱中拿出来的面包上，面包自身的热度会使黄油融化。涂抹黄油后的面包会更加的蓬松软糯，口感也会更加香美。...

今天是朋友的生日，所以想自己做个蛋糕以表诚意，想来想去决定做这款草莓奶油蛋糕，草莓配上奶油，仪式感满满。这是我第一次用烤箱烤八寸戚风蛋糕，一开始还担心烤不好，结果烤出来的味道特别香浓...

“黄油蛋糕，最好做了，味道醇厚，简单易学。只要记住一个比例，低粉：黄油：糖：鸡蛋＝1：1：1：1。哈哈简单吧！味道可是一点都不简单哦，这可是最早的蛋糕雏形啊。注意：1、如果不爱吃糖或者不能多吃糖者加20g足...

“草莓、抹茶和奶油，一直都是美食界的最佳拍档，很喜欢这种切开有惊喜的美味，绿白间镶嵌着红润的草莓，看着都养眼，更不用把它们吃进嘴巴里了。做戚风蛋糕卷经常失败，那就试试这款吧，配方步骤告...