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发表于:2024-01-27
“这款纸杯蛋糕非常好吃,在拍照过程中都想着吃了。拍完后一口气干掉两个!”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(35克)牛奶(30克)色拉油(30克)辅料白糖(75克)纸杯(9个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)淡...
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发表于:2024-02-28
“昨天做了这个纸杯蛋糕,因为使用了蛋糕粉,有专业配方,所以任何人都不会失败,简单极了,呵呵,就叫了简单版,很适合新手。但买蛋糕粉时要看好里面有没有放不应该放的东西哟!”食材明细主料蛋糕粉...
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发表于:2024-02-05
“海绵蛋糕也能如此柔软,没想到的啊,好方子,和大家一起分享,好食物和朋友一起分享。这个是大P飞飞哥招待小伙伴的食物,倍有面子,孩子们连夸好吃好吃!朋友快出门时,还塞了一个给他,那孩子收了,开...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(90g)白糖(30g)辅料白芝麻(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)纸杯蛋糕的做法步骤1、三个鸡蛋打入无水无油的容器中。2、加白糖。3、用电动打蛋器打制有明显...
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发表于:2024-01-05
“这款纸杯蛋糕是我的保留菜谱之一,隔几天就要做一次,其中用了黄油和牛奶,绵软细腻,奶香味十足!”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋粉(120克)黄油(32克)牛奶(48克)辅料白糖(100克)蜂蜜(20克)甜味(口味)烤(工艺)半...
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发表于:2024-01-27
食材明细主料低筋粉(70g)玉米油(40g)绵白糖(40g)酸奶(80g)鸡蛋(192g)辅料坚果(适量)葡萄干(适量)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)坚果酸奶纸杯蛋糕的做法步骤1、国际惯例,材料大合影2、分蛋,一定要分...
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发表于:2024-01-05
“很久没碰烘培了,很多工具搬着搬着就不见了。趁周末,为大王做个纸杯蛋糕🍰毕竟现在食品安全问题百出,家里有个娃,烘培的技能还是要具备的💕”食材明细主料鸡蛋(5只)低筋面粉(90g)糖(50g)牛奶(60g...
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发表于:2024-02-10
“买回来烘培套装一直没用今天晚饭后闲来无事试着做一些小蛋糕当零食在美食找到方子做出来却感觉是戚风蛋糕又有舒芙蕾的弹弹感但也还好不知是哪里有问题在烤到8分钟时表面就开裂了请...
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发表于:2019-11-27
准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟主料面粉:125黄油:125鸡蛋(中型):2个糖粉:120新鲜树莓(覆盆子):50辅料泡打粉:1tsp香草精:1tsp细盐:1/4tsp具体步骤1.各种材料准确...
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发表于:2024-02-26
“中秋国庆双节放假,上班的人们都要放假8天,像我们这样自己干的人就不能奢望了,但是中秋节还是要回老家看看双亲的,休息两天,回家看看,带什么呢?老爸糖尿病,给他做了蛋黄酥,老妈高血压吃甜的就...
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发表于:2023-12-31
“其实这个应该是cupcake的配方,但是家里没有纸杯了,再加上我比较懒。。。。味道很好,就是脱模有点费劲,所以被我掰碎了好多。”食材明细主料黄油(100g)白砂糖(100g)鸡蛋(两个)普通面粉(100g)玉米...
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发表于:2024-02-01
“不开裂不塌陷不用倒扣的超级松软纸杯戚风蛋糕”食材明细主料蛋黄(3个)蛋清(3个)砂糖(10g(入蛋黄))牛奶(30ml)玉米油(30ml)低筋面粉(55g)柠檬汁(2.5ml)辅料砂糖(30g(入蛋清))甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通...
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发表于:2024-01-13
“早上好!!肉肉厨今天教大家如何在家里也能做出柔软细腻非常好吃的纸杯蛋糕~希望大家喜欢!!!!”食材明细主料低筋面粉(50g)鸡蛋(2个)糖粉(43g)辅料水或牛奶(35g)玉米油(20g)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普...
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发表于:2018-11-04
做蛋糕这么多次,一直用淡奶油裱花,因为淡奶油比较简单。现在都流行用奶油霜,因为不容易融化,容易造型,外形比较美观,可塑性强,所以就尝试了一下用奶油霜来裱花,味道也很不错,杯子蛋糕用的是超柔...
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发表于:2024-01-13
“这款海绵杯子蛋糕非常简单,适合烘焙新手操作。”食材明细主料鸡蛋(2个)牛奶(30g)玉米油(30g)白糖(50g)低粉(80g)辅料柠檬汁(几滴(或白醋))甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海绵纸杯蛋糕的做法步骤1...
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发表于:2024-01-28
“简介:每一个小纸杯里面都散发着浓浓的奶香味,简单的蛋糕材料就能做出色香味俱全的小蛋糕,而且自己亲手做的小蛋糕更有意思,这款纸杯蛋糕就是懒人福利,不需要过多步骤,尤其刚烤好还热着的时...
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发表于:2020-07-14
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟纸杯蛋糕是一种装在纸杯中的小蛋糕。用鸡蛋,面粉等材料做出来。纸杯蛋糕的做法十分的有趣简单,材料准备也相当简单。加...
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发表于:2024-01-13
“Q弹松软飘香的纸杯蛋糕超容易制作,烘焙的入门级,很简单也很好吃!”食材明细主料低筋面粉(60克)鸡蛋(4个)绵白糖(40克)甜牛奶(40克)玉米油(40克)辅料盐(1克)柠檬汁(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料面粉(60g)玉米油(20克)白棉糖(40g)鸡蛋(3个)奶粉(5g)辅料咖啡粉((或可可粉)若干)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)纸杯蛋糕的做法步骤1、鸡蛋的蛋清蛋黄分离,无水容器中。2、蛋黄里加入...
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发表于:2023-12-26
“小朋友们的最爱。”食材明细主料面粉(适量)辅料糖(适量)调料鸡蛋(适量)白醋(适量)牛奶(适量)甜香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)纸杯蛋糕的做法步骤1、拿打蛋器打蛋白部分,到有尖角记得不要有...
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发表于:2023-12-29
“高颜值纸杯蛋糕。”食材明细主料低筋面粉(105克)鸡蛋(4个大约共240克)玉米油(70克)牛奶(80克)玉米淀粉(10克)辅料白醋(4滴)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)纸杯蛋糕的做法步骤1、首先我们来准...
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发表于:2023-12-26
“说起童年的味道,不得不想起美味的鸡蛋糕,浓浓的鸡蛋味加上奶香味简直是人间美味。小时候买上几个鸡蛋糕,都不舍得吃还要留着吃好几天,现在自己学着做想吃多少做多少。而且我是用的全蛋打...
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发表于:2020-06-25
准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟在闲散的时光里,总是忍不住想来一个柔软细腻的纸杯蛋糕,光是想想它甜蜜而独特的风味,就已经感觉到很温暖了,再配一杯解腻...
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发表于:2024-02-10
“方法简单化,口感比全蛋打化要细腻,比戚风更挺拔不回缩。最容易上手的杯子蛋糕了。”食材明细主料低筋粉(130克)糖粉(110克)醋(3滴)辅料鸡蛋(3只)玉米油(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度...
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发表于:2020-06-25
准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟柔软细腻的纸杯蛋糕是一道很可口的面点形式的美食。制作工序相对简单,很适合家里有上学孩子或者上班族,早晨可以提前几...