关于剩料的知识

“我们经常在做菜的时候会剩下一些食材，如果，我们能善用这些食材再做一款美味的家常菜，哈，说明我们的厨艺是很不错滴。今天和朋友们分享一款主食“芝士焗海鲜炒饭”，这款饭有一点儿类似我以...

“喜欢料比较多的披萨，所以每次都会准备好多，虽然会贪心地放啊放，还是会剩余不少。这些剩余的披萨料，往往不足以再凑成一个小菜。于是，再做大披萨的时候，多加了面粉量，多出来的部分，加上剩料，一...

“昨天家里吃饭人多，没计划好，又剩菜又剩饭。今早利用剩菜剩饭烙了这个早餐饼。”食材明细主料剩饭团（1个）炒西兰花（少许）排骨（2块）小柿子（4个）鸡蛋（2个）面粉（1把）辅料油（适量）盐（少许）原味（口味）煎（工艺）十...

“剩下的菜每天用来吃早餐。煮面条，米线，河粉。”食材明细主料河粉（250g）辅料剩菜（适量）盐（适量）中辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剩菜河粉的做法步骤1、河粉。2、剩菜。3、烧开水。4、放盐。...

食材明细主料剩饭（1碗）辅料胡萝卜丁（适量）葱花（适量）蛋丁（适量）海苔（两张）配料精盐（适量）食用油（适量）调味料（适量）鸡精（适量）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剩饭卷的做法步骤1、剩饭1碗。2、胡萝卜丁...

食材明细主料馒头（随意）辅料孜然粉（随意）番茄酱（随意）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒剩馒头的做法步骤1、馒头去皮切小块，直接放锅里，干炒至金黄，定型了为止。一定要这个步骤，不然馒头很会...

食材明细主料剩饭（适量）毛豆（适量）辅料白芝麻（适量）白糖（少量）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）毛豆剩饭煎饼的做法步骤1、剩饭用原汁机摇成泥2、毛豆洗净放原汁机摇碎3、正在摇毛豆4、摇好的...

“美食是要大家一起来分享的，所以家里人多时，我做起菜来最开心。可是毕竟一个人在家的日子居多，老是啃个苹果、嚼嚼饼干。今天有剩饭剩菜，打点一下犒劳自己。”食材明细主料剩米饭（150克）辅...

“能走上美食这条不归路，多少都是为了家人能吃的健康一点，为了这健康咱可是时不时的琢磨着怎样做才是又健康又好吃的，不自觉的就爱上了好的食材，美美的餐具，美美的锅具.....总之与厨房相关...

1、剩大米放入有水的锅中加热十五分钟到二十五分钟左右。根据剩大米的量决定加热的时间，要将米饭完全热透，可以加入适量食用油。2、剩菜放入锅中加热四分钟到五分钟。鱼类剩菜加热要放入...

“剩馒头也有春天，把剩下的馒头打末、加入调料、烙成饼也非常好吃哦😋”食材明细主料馒头（1个）火腿肠（2个）鸡蛋（1个）葱（适置）辅料面粉（少许）五香粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）剩馒头饼...

“傍晚越越要睡觉，但又一直睡不好，这个小家伙一个人睡觉的时候总是缺少安全感。只好陪着她睡了会，没想到起来一看钟已经是五点半了。想想做煮饭和其他的菜至少也得个把小时，还得给越越洗澡...

食材明细主料剩饺子（适量）辅料食用油（适量）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎剩饺子的做法步骤1、吃剩的饺子。2、锅中热油。3、放入饺子。4、煎制两面金黄即可。5、成品图。...

“每天吃面条时，如果做的没吃完，那剩下的面条怎么办，倒掉怪可惜的，哈哈，不如用来做第二天早上的早餐饼来吃吧，我记得小时候妈妈经常这样做，非常好吃”食材明细主料剩面条（适量）面粉（适量）辅料盐（适...

可以放在冰箱的冷藏室保存，但是第二天最好吃完。吃火锅的时候蘸料种类还是比较多的，有葱花、麻将、蒜泥、辣椒油、生抽、芝麻、豆腐乳、香菜、香油等，吃火锅的时候可以根据个人口味调。调...

昨天在外面吃了炸酱面，加的那个臊子真的不够吃啊！！！今天没忍住就自己做了臊子，是香菇和肉丁炒的，不是杂酱那种肉沫臊子，那种肉太小了，吃不过瘾~~自己做的臊子真的太好吃了，不仅可以拌面，还可以拌...

食材明细主料豆腐（2块）剩饭（适量）辅料面粉（适量）葱（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆腐剩饭煎饼的做法步骤1、豆腐洗净，原汁机换冰激凌头摇成泥2、摇好的豆腐泥加入剩饭、面粉、...

“用剩的米饭做粥时间减少了很多～不用煮那么久～味道一样鲜美！加了肉与蔬菜营养提升～养胃！S”食材明细主料剩饭（适量）猪瘦肉（适量）油菜（一棵）辅料酱油（半勺）小葱（一小节）盐（2/3匙）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗...

现在很提倡勤俭节约，尤其在吃饭这个问题上，如果不注意控制，那么很容易会造成大量的浪费，真的是很可惜。所以有些人因为怕浪费，就会把剩余的饭菜留下来放进冰箱，等到下一顿再拿出来热一下吃掉...

“平时吃剩的饭，“捣鼓”一下也能变美食！”食材明细主料剩饭（适量）胡萝卜（适量）葱（适量）生鸡蛋（适量）辅料油（食盐）其他（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剩饭变美食的做法步骤1、准备好剩饭、三颗蛋（烦...

食材明细主料大米（100克）鸡蛋（2个）火腿（0.5支）五香粉（1勺）葱（0.2棵）辅料小橘子（1个）五香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）剩饭煎饼的做法步骤1、剩大米倒开2、葱和火腿切粒加2个鸡蛋，加盐适量3、大散，倒...

“昨天晚上饭煮多了，剩下了一小碗倒掉又浪费，只好今天早晨将剩饭加点调料用来做早餐了，即简单又方便俺感觉不可以。”食材明细主料剩饭（1小碗）辅料鸡蛋（1个）配料青椒（1个）盐（适量）油（适量）微辣（口味）...

“有时难免会有剩饭，本着不浪费的原则，除了蛋炒饭，把它煮成白米粥也是不错的选择哦。”食材明细主料剩米饭（半碗）糯米（50克）辅料水（适量）食用碱（少许（不喜欢的也可以不加））原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时...

“老娘住院，给她换花样做饭。我们娘俩都不是饭量大的人，加上我经常不吃。所以馒头及各种稀饭天天剩下一些。今儿就利用剩馒头和剩稀饭来做馒头。”食材明细主料剩全麦馒头（3个）大米山药稀...

“剩了一碗米饭，炒饭又不够吃，试试万能的摊饼吧。”食材明细主料剩饭（一碗）面粉（适量）鸡蛋（一个）小葱（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剩饭摊饼的做法步骤1、准备食材：剩饭，鸡蛋，...