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  • 翠玉野山菌打卤面怎么做|翠玉野山菌打卤面的做法
    发表于:2024-02-28
    “采自东北大兴安岭山上的野山菌(榛蘑),野木耳,天然美味。秋后,背篓,小伙伴,上山采蘑菇去咯,怀念无拘无束的童年时光......”食材明细主料榛蘑(20棵)黑木耳(6片)五花肉(适量)菠菜面(100-150克)辅料长茄...
  • 茄子打卤面的做法 二伏天的面 — 茄子打卤面 茄子打卤面怎么做
    发表于:2024-02-27
    “头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋。老一辈的习俗这么传下来,虽然现在其实大多人早已不知起源,但还是习惯照着做,也算是一种传承吧。用茄子、番茄、香菇和猪肉做卤,香喷喷的打卤面,一大碗啊…...
  • 打卤面怎么做|打卤面的做法
    发表于:2023-12-26
    “学做打卤面。”食材明细主料五花肉(100g)手擀面(适量)辅料黄花菜(少许)木耳(少许)香菇(2朵)蒜苔(少许)蒜苗(2颗)调料盐(适量)胡椒粉(1匙)鸡精(1匙)酱油(适量)干红辣椒(2个)花椒(适量)八角粉(半匙)红薯淀粉(适量)咸...
  • 山笋野菌土鸡汤 山笋野菌土鸡汤怎么做|山笋野菌土鸡汤的做法 秋寒霜降喝汤暖胃
    发表于:2024-03-01
    “这款野菌山笋土鸡汤,是我钟爱的一种。摈弃传统的香菇,而是用了营养价值更高的野山菌和野山笋,没有香菇那过重的味道,而是静谥且不张扬的清甜,最大限度的保留了鸡的原汁原味,又增加了汤的鲜...
  • 打卤面的做法 家常打卤面 打卤面怎么做
    发表于:2024-02-24
    “自己是美食天下的常客,但从来没有发布过菜谱,因为美食里面有太多太多的烹饪高手,我只是做些家常菜,而且也不是高手,平时只是收藏我想做的菜谱。但今天天特别热,特别没有食欲,而且还不感觉到...
  • 野山菌土鸡汤怎么做|野山菌土鸡汤的做法
    发表于:2023-12-30
    “土鸡汤味道鲜美、功效比较广泛。补中益气、生津止渴,不但可以改善因气血亏虚导致的周身乏力,而且可以吸收土鸡汤中的维生素e,起到很好的抗衰老的作用。还可以消除颜面部位的褶皱,对于中...
  • 山东打卤汤怎么做|山东打卤汤的做法
    发表于:2024-01-27
    “老爸是山东籍人,从小生活在齐鲁大地,从小吃着正宗山东打卤面长大,所以,这卤汤是受老爸真传!凡吃过的人,人人称赞!简单、耗时短,上班族、下班族必选!无论和面条、米饭还是馒头都是绝配!不信,快来...
  • 打卤手擀面的做法 肉丁打卤手擀面 打卤手擀面怎么做
    发表于:2024-02-28
    “昨天老公很辛苦,所以想做点可口的给他,问了一大圈什么也不想吃,忽然想起来做点手擀面给他,这提议一出口他脸上的疲惫倾刻间消失了,呵呵!老公是东北人,所以我家平时吃卤都少不了酱,最常吃的是...
  • 山西打卤面的做法 【正宗山西面食】山西打卤面 山西打卤面怎么做
    发表于:2024-02-28
    “山西是面食之都,有着成千上百种面食,油面,面条,揪片,占片子,这些都是山西家家常吃的面食,山西的面食讲究的是面条劲道,口感爽快,菜拌在面里食用,有烫面,有占面,各个吃了让你难以忘怀,吃了来想吃,肚...
  • 打卤拉面怎么做|打卤拉面的做法
    发表于:2024-03-02
    “LG是山西人特别喜欢打卤面,好友和他LG也是山西人而且是做饭高手,目睹了他们做的全过程,自己还没有尝试,先给大家分享一下,咱们同步实施呀。”食材明细主料五花猪肉(200G)豆腐(200G)土豆(1个)西...
  • 素打卤面怎么做|素打卤面的做法
    发表于:2024-01-13
    “山西打卤面是我从小吃到大的,分清卤,红卤,素卤,,清卤色泽讲究原汁的颜色,不用老抽调色,用高汤,烧好五花肉也叫烧肉,黄花菜,木耳,鸡蛋,紫菜,口蘑,香菇,海带,虾米,油炸豆腐或者豆腐干,韭菜,大料大料水,胡椒...
  • 山东打卤面怎么做|山东打卤面的做法
    发表于:2024-02-26
    “伏天宜吃面,北方有句俚语,叫做“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。伏日吃面,这一习俗至少三国时期就已开始了。至于我们北方人那就更是喜欢吃面了。这次胖子做的是山东打卤面。山东打卤...
  • 打卤面的做法 天津打卤面 打卤面怎么做
    发表于:2024-02-25
    “今天发小孕妇一枚,和阿姨一起专程来我家吃打卤面,说是馋这个。所以我就索性拿起手机记录下来,跟爸爸学做天津打卤面。本人懒,所以图片未经修饰。只是记录一下全过程。下回希望我来掌勺,老...
  • 野山菌驴杂汤的做法 冬季滋补佳品---野山菌驴杂汤 野山菌驴杂汤怎么做
    发表于:2024-02-28
    ““天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃。冬天的脚步越来越...
  • 打卤面的做法 【天津】打卤面 打卤面怎么做
    发表于:2024-01-11
    “打卤面讲究的是面的卤一定要地道,我这个是西红柿卤,非常的好吃。属于家常饭特色之一。”食材明细主料面条(1把)西红柿(3个)鸡蛋(2颗)香肠(3根)葱花(适量)八角(2颗)辅料白糖(适量)生抽(1勺)黄瓜(1条)咸鲜(...
  • 炸酱面 打卤面怎么做|炸酱面 打卤面的做法
    发表于:2024-01-13
    “会做饭到哪都吃的香!😄”食材明细主料面条(500克)黄豆酱(150克)鸡蛋(1个)肉(100克)青辣椒(1个)辅料葱(10克)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸酱面打卤面的做法步骤1、切菜2、先横...
  • 天津打卤面的做法 【天津】天津打卤面 天津打卤面怎么做
    发表于:2024-01-11
    “我们这里历来有初一饺子初二面的习俗,这天都要为回娘家的女儿和姑爷们做上一顿捞面,表示迎接。初二的捞面都是打卤面,以表示对姑爷的尊重与喜欢。久而久之初二这天家家户户就都吃捞面了...
  • 面条鱼打卤面怎么做|面条鱼打卤面的做法
    发表于:2024-01-03
    “面条鱼籽多,味美,口味无以伦比😍😍😍,”食材明细主料面条鱼(半斤)辅料木耳(少许)土豆(少许)韭菜(少许)蘑菇(少许)鸡蛋(一个)水淀粉(少许)牡蛎(少许)黄花菜(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)面条鱼打...
  • 野山菌怎么挑选
    发表于:2018-12-21
    选择新鲜的,并清洗干净,在锅中炒5分钟。将炒好的放在袋中密封冷冻。解冻后,可直接拿来炒,味道鲜美。也可以风干,但是风干的气味浓烈,不适用于很多吃法。或者用开水煮熟冷却后,加入食盐,能够保...
  • 野山菌肉末打卤面如何做简单又美味
    发表于:2020-10-14
    准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料面条:500野山菌:200尖椒:200木耳:2朵猪肉馅:100水淀粉:2勺辅料蒜末:少许具体步骤1.将山菌,尖椒,木耳切碎。淀粉加水放在一...
  • 茄子打卤面的做法 私房茄子打卤面 茄子打卤面怎么做
    发表于:2024-02-27
    “我是石家庄人,从小生在河北,河北有一种豆瓣酱叫——西瓜豆瓣酱,小时候看姥姥、奶奶会在夏天做。薄皮脆沙瓤的大西瓜,买回家不是为了吃,而是为了做一种豆瓣酱,这种酱要夏天最热的时候腌制,期...
  • 野山菌炒青椒怎么做|野山菌炒青椒的做法
    发表于:2023-12-30
    “市场上蘑菇大量上市了,今天用草蘑炒青椒,尝尝鲜。”食材明细主料草蘑(500g)青椒(2个)辅料姜(4片)独头蒜(半个)葱头(1个)调料食盐(3g)酱油(1勺)鸡精(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)野山菌炒青椒...
  • 打卤面的做法 打卤面(肉蛋卤) 打卤面怎么做
    发表于:2024-01-05
    “两个版本,一个配菜多一个配菜少,但其实没区别,就是多切点菜的事(无葱姜蒜)。”食材明细主料面条(够吃的量)辅料豇豆粒(适量)黄瓜丝(适量)胡萝卜丝(适量)莴笋丝(适量)卤肉馅(一碗(或者肉丁))黄豆酱(适量)水...
  • 小野鸡打卤面怎么做|小野鸡打卤面的做法
    发表于:2024-01-31
    “某日,大夫的朋友送来了只野鸡,五颜六色的毛,看起来好大,没有想到,公公婆婆给摘毛之后,一只才2斤,真是轻巧。”食材明细主料野鸡胸肉(适量)咸黄瓜(适量)胡萝卜(适量)手擀面(适量)辅料黄豆芽(适量)青椒(...
  • 翡翠白玉饺的做法 【山东】翡翠白玉饺 翡翠白玉饺怎么做
    发表于:2024-01-11
    ““交子”即新年与旧年相交的时刻。饺子与“交子”谐音,意味着更岁交子,过春节吃饺子被认为是大吉大利。另外饺子形状像元宝,包饺子意味着包住福运,吃饺子象征生活富裕。我的家乡全年各种...