关于碎戚的知识

“先看看封面这几张照片保证你有赶紧做起来的欲望！上次做的戚风蛋糕后宝贝特别爱吃，要求妈妈在做，说太好吃了，哈哈……家里还有南瓜仁，菠菜，把它俩结合做戚风蛋糕，这次用的放模子！这次没放牛奶...

“【KAYIKITCHEN】少说多做，属于你的终究会来。只要心怀梦想，人生终会漂亮。这世界只有自己创造出来的最完美。”食材明细主料低筋小麦粉（55克）玉米油（35克）牛奶（23克）南瓜泥（66克）蛋清（3个）蛋黄（3...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料玉米油：25玉米淀粉：10牛奶：45低筋面粉：60鸡蛋：3个白砂糖：70辅料盐：少许柠檬汁：少许红皮花生碎：适量具体步骤1.用分蛋器将蛋...

“方便、可口的花生碎。”食材明细主料花生（500g）辅料麻椒（少许）干辣椒（少许）咸香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）花生碎的做法步骤1、500克花生平铺在烤盘里。麻椒，辣椒🌶️一起烤。2、烤箱175度...

柴鱼片。做好的章鱼烧上面会撒上一些类似于木屑的碎碎，这些碎碎就是柴鱼片，可以用来提升章鱼烧的口感。做章鱼烧的时候最好选择片大而且薄薄的柴鱼片，这样做出来的章鱼烧卖相会更好。最好...

“碎菜是我们的家乡菜。无论是炒着吃，煮着吃，烧着吃总也吃不腻。每次吃碎菜都要吃两碗饭。”食材明细主料碎菜（200g）猪前腿肉（100g）辅料葱（适量）油（适量）酱油（适量）姜（适量）蒜（适量）中辣（口味）烧（工艺）十分...

“寒冬吃点啥，才能让肠胃舒坦的同时又能保证人体所需的营养，吃起来还得有滋有味儿，我觉得面条应该推在第一位，一是因为它的做法简单快手，二是它花样繁多，一百个人就有一百种面的做法，三是因为...

“最近新冠肺炎疫情的原因，宅在家每天都想喝奶茶，又不敢出门，还是决定自己做奶茶，喝起来也更放心。”食材明细主料正山小种红茶叶（6g）纯牛奶（50ml）水（1碗）辅料姜味红糖（1块）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗...

食材明细主料空心菜梗（适量）大红椒（适量）蒜瓣（适量）豆豉（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大红椒碎炒空心菜碎的做法步骤1、准备好所有食材。2、起锅食用油...

食材明细主料白凉粉（适量）红糖（适量）辅料醋（适量）冰块（适量）甜味（口味）技巧（工艺）一天（耗时）简单（难度）碎碎冰红糖冰凉粉的做法步骤1、备红糖和白凉粉。2、将白凉粉用开水冲泡。3、再将冲好的白凉粉舀...

“爱上奇异果！爱上甜甜的红提！”食材明细主料奇异果（3个）红提（16粒）辅料酸奶（一袋）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）水果碎的做法步骤1、准备食材2、去皮3、切块！4、将红提块、奇异果块，均匀...

“跟姑娘吃过一个叫帕冰素的甜品，突然就有了灵感！试过，感觉还不错！”食材明细主料甜牛奶（500毫升）淡奶油（100毫升）冰激凌（2勺）辅料芒果（半个）樱桃（2个装饰用）甜味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）碎奶冰...

““碎碎香”的主料是花生米，把花生米用微波炉或者烤箱烤熟，然后捣碎。再配以辣椒碎和花椒、芝麻将其炒制调味，真的是非常香。因为花生米是碎的、辣椒也是碎的，所以取名叫做“碎碎香”。”...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.准备鸡蛋5个，低粉85克，色拉油40克，鲜奶40克，细砂糖60克（蛋白用），细砂糖30克（蛋黄用）。2.蛋白和蛋黄分离，分别放...

“这款海苔碎没有添加很多调料，只有简单的香油和盐，芝麻对头发好，海苔好像是补钙的，所以很适合小朋友当零食，我家姑娘一天都离不了”食材明细主料紫菜（35）白芝麻（适量）辅料香油（适量）盐（适量）咸鲜（口...

“传统英式点心~”食材明细主料大黄（100g）面粉（50g）辅料红李（1个）柠檬（1个）杏仁（适量）配料黄油（25g）白砂糖（125g）肉桂粉（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）大黄酥碎的做法步骤1、将大黄,李子切丁2...

“芋圆来源于台湾的传统甜品，含有芋头，地瓜，抹茶，山药，芝麻等不同的风味，冷热皆可食用，我们今天食用的这款三色大芋圆，口感Q弹软糯，不添加任何的香精防腐剂，还原出红薯，紫薯，芋头等最基础的风味，它...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡蛋：5个低粉：85色拉油：40鲜奶：40细砂糖（蛋白用）：60细砂糖（蛋黄用）：30辅料具体步骤1.蛋白和蛋黄分离，分别放在无水无油的器皿里...

“粗茶淡饭最养人。平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料土鸡（半个）辅料长红辣椒（8个）小米椒（3个）大蒜（5粒）姜（1坨）葱（1颗）啤酒（1罐）调料植物油（10g）盐（3g）生抽（1勺）老抽（少许）咸鲜（口味）炖（工艺...

食材明细主料芒果（适量）草莓（适量）猕猴桃（适量）辅料牛奶（100g）奶粉（25g）白糖（1勺）甜味（口味）冷冻（工艺）数小时（耗时）简单（难度）水果碎碎冰的做法步骤1、牛奶倒入容器中加奶粉搅拌均匀。2、加入提前切好的水...

“苦瓜清脂降血压。正在减肥的我当然不会错过了~。我是一名大学生，所以用的工具也是很简单的，基本都能实现哦。”食材明细主料苦瓜（适量）辅料方腿（适量）兰花干（适量）配料醋（适量）酱油（适量）香油（适...

“这种碎碎冰喝普通的冰沙相比的话，它的颗粒更加的粗大，口感更加饱满，非常适合夏天，而且有带有浓浓的童年的情怀，吃上一口，让它带我们回到那段无忧无虑的日子里。”食材明细主料烤奶奶底（100m...

“火龙果果肉中芝麻状的种子有促进消化的功能。香蕉中含有丰富的钾，可平衡体内的钠含量，并促进细胞以及组织生长，有降低血压的作用。此款果汁一般人均可食用，尤其适合老年人。”食材明细主...

“这是在异乡特别惦记的一道小吃，那时街上没有卖的，所以我学会了去做它。记得印象里大家都叫它“照面饼”，不知其意。我都叫它米饼，但也觉得好像不太确切，直到有天，我跟小伙伴分享。他在聊天...

“香香脆脆的烤猪肉碎”食材明细主料猪瘦肉（500克）姜（10克）花椒粉（1茶匙）胡椒粉（1茶匙）辅料料酒（4茶匙）盐（1茶匙）海椒面（1茶匙）菜油（2茶匙）麻辣（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）猪肉碎的做法步骤1、猪瘦...