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  • 汕头蚝仔烙的做法 汕头蚝仔烙——舌尖上的中国 汕头蚝仔烙怎么做
    发表于:2024-02-23
    “蚝仔烙,对于一直在外游荡的小杭来说,满满是家的味道,老妈经常一句话:“厚油、猛火、芫荽、胡椒粉和鲜鱼露”,五大配角缺一不可才造就了一盘让小杭掌柜天天日思夜想的蚝仔烙。主料选材方面...
  • 潮汕蚝烙怎么做|潮汕蚝烙的做法
    发表于:2024-01-02
    食材明细主料新鲜蚝肉(300g)鸭蛋(1个)蒜苗(3颗)辅料番薯粉(3汤匙)盐(1茶匙)鱼露(1小碟)原味(口味)未知(难度)潮汕蚝烙的做法步骤1、新鲜生蚝洗净利干水分(注意蚝肉耍选中小个的,个头大的不适宜做蚝烙)。2...
  • 蚝仔烙如何做简单又美味
    发表于:2019-10-23
    准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料蚝仔:1斤鸡蛋:3颗葱花:个人喜好辅料薯粉:1大勺鸡粉:1小勺盐:1勺具体步骤1.加1勺盐洗几遍蚝仔,洗好之后加入切好的葱花2.接...
  • 有特色的潮汕蚝烙如何做简单又美味
    发表于:2021-01-14
    准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料蚝:300辅料猪油:适量地瓜粉:100糖:适量鸡蛋:2个鱼露:适量葱:适量具体步骤1.蚝下点糖洗干净2.准备好所有材料3.地瓜粉放...
  • 蚵仔煎的做法 蚵仔煎。蚝仔烙 蚵仔煎怎么做
    发表于:2024-02-23
    “蚝仔烙,对于一直在外游荡的小杭来说,满满是家的味道,老妈经常一句话:“厚油、猛火、芫荽、胡椒粉和鲜鱼露”,五大配角缺一不可才造就了一盘让小杭掌柜天天日思夜想的蚝仔烙。主料选材方面...
  • #回忆#潮汕煎蚝烙如何做简单又美味
    发表于:2020-10-23
    准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料鲜蚝:400鸡蛋:2个辅料薯粉:适量食用油:适量芥末酱油:适量香葱:适量食用盐:适量胡椒粉:适量鸡粉:适量具体步骤1.生蚝洗净,香葱、...
  • 可口的潮汕蚝烙如何做简单又美味
    发表于:2020-07-19
    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鲜蚝:300地瓜粉:200辅料鱼露:适量辣椒油:适量油:适量鸭蛋:1个香菜:适量白胡椒粉:适量具体步骤1.所有食材计量好分装到各...
  • #记忆#潮汕蚝烙如何做简单又美味
    发表于:2020-01-27
    准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料生蚝:适量虾:适量丝瓜(水瓜):适量薯粉:适量葱段:适量香菜:适量鸡蛋:适量水:适量盐:适量鸡粉:适量辅料具体步骤1.生蚝洗净;丝瓜去...
  • 蚝仔烙怎么做|蚝仔烙的做法
    发表于:2024-01-02
    食材明细主料番薯粉(1.5勺)小生蚝(适量)鸡蛋(2个)辅料葱花(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝仔烙的做法步骤1、蚝肉清洗干净放入碗中。2、香葱洗净切葱花。3、碗中放入蚝肉,葱花...
  • 潮汕蚝烙如何做简单又美味|台湾海蛎煎
    发表于:2021-03-12
    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料牡蛎,丝瓜:适量辅料薯粉,鸡蛋两个:适量香油,盐,鸡精,胡椒粉:适量具体步骤1.丝瓜切条2.洗好的牡蛎3.将薯粉和丝瓜条放在锅...
  • 丝瓜烙的做法 蚝仔烙姐妹篇之丝瓜烙 丝瓜烙怎么做
    发表于:2024-02-29
    “蚝仔烙的姐妹篇---丝瓜烙~现在生蚝铜超标了,可以试试这个,健康又美味~”食材明细主料丝瓜(一个)蕃薯粉(半斤)鸡蛋(二只)辅料香菜(适量)葱(适量)小虾仁(一两)香菇(2个)清水(3碗)配料盐(适量)孜然粉(适量)油(...
  • 舌尖上的中国—潮汕特色小吃《蚝仔烙》如何做简单又美味
    发表于:2019-11-05
    准备时间:35分钟    烹饪时间:10分钟主料蚝仔:300红薯粉:半碗鸡蛋:2个葱:一根香菜:一颗小红辣椒:1个辅料盐:1勺鱼露:3汤匙鸡粉:少许胡椒粉:少许食用油:适量具体步骤1...
  • 蛤仔煎的做法 蛤仔煎(蚝烙) 蛤仔煎怎么做
    发表于:2024-01-03
    食材明细主料生蚝(适量)鸡蛋(适量)香菜(适量)辅料盐(适量)白胡椒粉(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蛤仔煎的做法步骤1、生蚝肉洗净,锅中放水烧开,放入生蚝肉。2、焯烫好捞出。3、用凉水冲...
  • 美味的潮汕蚝烙如何做简单又美味
    发表于:2020-07-12
    准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料生蚝:500韭菜:200辅料盐:少许鸡蛋:2个油:适量虾米:50鱿鱼干:50红薯粉:150具体步骤1.蚝仔洗净沥干,韭菜切小,鱿鱼干剪小段和虾米...
  • 美味潮汕蚝烙如何做简单又美味
    发表于:2021-03-13
    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料生蚝:适量丝瓜:适量香菜:适量虾皮:适量薯粉:适量鸡蛋:适量辅料具体步骤1.丝瓜抽丝,加入虾皮,薯粉与水搅拌2.洗净飞水,煎一...
  • 美味的蚝仔烙如何做简单又美味
    发表于:2020-08-25
    准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料蕃薯粉:40蚝仔:250鸡蛋:2只辅料白胡椒粉:半茶匙盐:2鱼露:半茶匙具体步骤1.蚝仔不要加水,倒入生粉,用筷子拌匀,放置10分钟...
  • 生煎蚝仔烙怎么做|生煎蚝仔烙的做法
    发表于:2024-01-28
    食材明细主料生粉(4汤匙)盐(适量)生蚝(1袋)鸡蛋(4个)胡椒粉(适量)辅料鸡粉(适量)葱碎(1颗)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)生煎蚝仔烙的做法步骤1、准备好主材料:蚝和鸡蛋。2、将生蚝洗净滤干水分,加...
  • 蚝仔烙的做法 【烟台】蚝仔烙 蚝仔烙怎么做
    发表于:2024-01-11
    “住在滨海城市最爱的莫过于各式各样的海鲜了。牡蛎我最喜欢的是直接水煮或者做蚝仔烙。只要牡蛎新鲜,这两种做法都没有特殊的海腥味,对于内陆的我来说,这也是我最能接受的做法。舌尖上的...
  • 潮汕蚝烙的做法 潮音潮人:潮汕蚝烙 潮汕蚝烙怎么做
    发表于:2024-01-07
    “蚝烙(潮汕话为olua)是广东潮汕地区的传统小吃,属于粤菜系。鲜美酥香,酥而不硬,脆而不软。采用优质地瓜粉,甚至还要用本地猪的鬃头肉煎出来的猪油来煎蚝烙,制作的每一步骤十分考究,是每个外来...
  • 潮汕蚝烙如何做简单又美味
    发表于:2019-11-25
    准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟“烙”实际即是潮菜烹调方法中的“煎”,这款传统潮州小食,历史十分悠久,在清代末年,潮州城镇各地,制作“蚝烙”的小食摊已...
  • 潮汕蚝烙的做法 【潮汕蚝烙】如何煎出酥脆不腻口 潮汕蚝烙怎么做
    发表于:2024-02-23
    “蚝烙在潮汕地区已经是数百年的历史其名声家喻户晓,海外华人最念念不忘的一道经典潮汕菜这可是代表着家乡的味道以前在广州工作时最想念也是地道的蚝烙可惜一直没有吃到和家里能媲美的...
  • 潮汕蚝烙的做法 “潮汕蚝烙” 潮汕蚝烙怎么做
    发表于:2024-01-13
    “蚝烙,是潮汕人最爱的美食之一。有条件的话最好用新鲜猪油来煎,特点是外酥里嫩,沾着鱼露,美口可口!”食材明细主料鲜蚝肉(600g)鸡蛋(2个)辅料番薯粉(2汤匙)猪油(适量)鱼露(半碟)九层塔(少许)咸鲜(口味)煎...
  • 潮汕美食---蚝烙怎么做|潮汕美食---蚝烙的做法
    发表于:2024-01-13
    “想吃这个好久了,出去买又觉得太贵了,也不知道哪家比较好吃,最近我家那位也想吃,今晚果断买了生蚝,本来打算让婆婆煎的,后来想想还是自己动手吧😄”食材明细主料薯粉(5匙)鸡蛋(3个)瘦肉(200g)生蚝...
  • 潮汕美食蚝烙的做法 【感恩母亲节】妈妈的拿手菜:潮汕特色美食——蚝烙(蚝仔煎) 潮汕美食蚝烙怎么做
    发表于:2024-02-29
    “今天是母亲节,突然很想老妈,也想起老妈的拿手菜——蚝烙这是我们广东省潮汕地区独有的风味美食。居住在海边的我,从小就经常吃这道菜,已经成为了我们潮汕人独有的思乡菜现在我要把这道菜...
  • 蚵仔煎 潮汕蚝仔烙怎么做|潮汕蚝仔烙的做法 潮汕蚝仔烙
    发表于:2024-01-08
    “对蚝烙一如既往的喜爱,大概是对海的敬畏。”食材明细主料小生蚝(120g)鸡蛋(3个)番薯粉(50g)葱(30g)纯净水(50ml)辅料盐(少许)酱油(1勺)花生油(2----4勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)潮汕蚝仔烙的...