关于黄面发糕的做法的知识

“在我妈妈的妈妈的妈妈的老家，每到春节，都要做黄米面年糕，金黄色的年糕，有“年年高”吉祥如意的寓意。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临...

“第一个成品图是面粉110克，玉米面90克的。眼比较打呢。第二个是原配方的。”食材明细主料中筋面粉（200克）玉米面（30克）辅料泡打粉（5克）酵母粉（3克）小苏打（适量）水（240ML）葡萄干（20克）配料糖（25克）原味（...

“记得小的时候姥姥做的发糕，甜甜的，软软的，吃到嘴里很香甜。闭上眼睛，仿佛就有当年的味道。可是这款发糕没有放糖，是因为老公不能吃糖，如果自己喜欢可以根据自己的口味加糖，我想味道一定美极...

“好吃美味的发糕，只要食材足够，自己在家也能天天尝到！”食材明细主料面粉（200g）鸡蛋（2个）辅料酵母（3g）葡萄干（适量）调料白糖（20g）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）面粉发糕的做法步骤1、取一个面...

食材明细主料面粉（300g）酵母（3g）白糖（10g）辅料葡萄干（适量）水（230g）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）白面发糕的做法步骤1、面粉中加入酵母和白糖。2、加水用筷子搅拌制如图形状。3、盖保鲜膜醒...

“喜欢吃面食又不会揉面的朋友可以试试发糕，用玉米面也可以，我正好有超好的黄豆面，就用黄豆面做了，有浓浓的黄豆面香味，真的很好吃呀！！”食材明细主料面粉（80g）黄豆面（60g）辅料酵母（1g）小苏打（1g）水（14...

食材明细主料玉米面（100克）面粉（150克）辅料酵母（3克）无铝泡打粉（3克）开水（100克）鸡蛋（1个）大枣（适量）调料白糖（5克）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）玉米面发糕的做法步骤1、成品图。2、制作方法：100克...

“南瓜营养丰富，主要是含锌高，常吃有力气。南瓜面发糕制作简单，香甜好吃。”食材明细主料面粉（300克）南瓜（200克）辅料酵母（4克）白糖（1勺）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）南瓜面发糕的做法步骤1...

“一下子买了5斤红米，煮饭太硬，煮粥用得太慢，所以想了这个办法减库存”食材明细主料红米面（400克）面粉（100克）红糖（180克）辅料酵母（5克）泡打粉（5克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红米面发糕的做...

“上次蒸的发糕有点儿干和渣的感觉，没有小时候吃过的那样湿润筋道，请教过老母，母亲说，面要和到顺着手指缝往下流才可以的，这就对了，上次和的面成了面团。看看这次成功的作品吧！是不是很湿很Q...

食材明细主料小米面（15g）白面（20g）辅料牛奶（100g）鸡蛋（1枚）酵母（3g）枸杞（适量）调料糖（5g）奶香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）小米面发糕的做法步骤1、面粉、小米面、鸡蛋、牛奶、酵母混合。2、拌匀后...

食材明细主料普通面粉玉米面粉（450克）辅料糖水（适量）配料酵母小苏打（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）双面发糕的做法步骤1、面粉中粗玉米面过筛2、酵母小苏打糖用温水化开3、碗中酵母...

“黑米面含蛋白质、碳水化合物、B族维生素，维生素E，钙，磷，钾，镁，铁，锌等营养元素，营养丰富。”食材明细主料普通面粉（200克）黑米面（100克）鸡蛋（1个）牛奶（100ml）辅料酵母（3g）白芝麻（少许）白糖（1勺）原味（口味）蒸（...

“南方吃糯米年糕，北方吃黄面糕，每次都是去市场买回家煎着吃，今年试着自己做了一次，没想到和买的一样。”食材明细主料大黄米面（330克）糯米粉（50克）辅料油（适量）沸水（280克）白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺...

“荞麦面营养价值较高，适合老人和孩子”食材明细主料荞麦面（200克）白面粉（100克）辅料葡萄干（适量）酵母（3克左右）白砂糖（一小勺）温水（一杯）其他（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）荞麦面发糕的做法步骤1、...

“高粱又名蜀黍，自古就有“五谷之精，百谷之长”的美誉，是世界四大谷类作物之一。高粱含丰富的纤维素.蛋白质.微量元素等，具有较高的营养价值，高粱有健脾养胃.补气的功效与作用。”食材明细...

食材明细主料玉米面（200克）富强粉（100克）豆浆粉（50克）辅料枸杞子（数粒）牛奶玉米粥（150克）配料安琪酵母（3.5克）泡打粉（2克）老肥（100克）苏打粉（5克）奶香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）三合面发糕的做法步骤1...

“杂粮面发糕属于发酵类面食，主要是以小麦面粉为主，掺杂玉米面、高粱面等杂粮面面为材料，经过发酵蒸制而成。由于杂粮面所富含各种微量元素、纤维素，及其有助于人体血糖控制等特性，也使得杂...

“婆婆去年买了些红薯晒干磨了红薯面，其实我也不知道红薯面的具体产生过程，只是婆婆她们老家喜欢磨这种面做做饼什么的，她们老家在吃食方面不属很讲究的地域，所以红薯面用她们的传统做法做...

“榨好豆浆后过滤出的豆渣没舍得扔掉，掺和些面粉，玉米粉，鸡蛋，白糖，蒸出了一锅超好吃的发糕，”食材明细主料豆渣（200g）面粉（200g）玉米粉（150g）鸡蛋（2个）白糖（50）辅料酵母粉（适量）油条膨松粉（适量）甜味（口味）...

“黄豆面粉是精加工的很好的面粉，很细腻，可以包饺子，今天试试做发糕，没有想到做出来的发糕好吃极了，刚刚出锅就闻到一股的特别的香味，趁着热就吃了一个，太好吃了，淡淡的豆香还有大枣的味道，没有...

食材明细主料面粉（1碗）玉米面（半碗）豆面（2勺）白糖（1勺）辅料酵母（5g）鸡蛋（1个）蜜豆（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）混合面发糕的做法步骤1、一碗面粉加半碗玉米面。2、加2勺豆面。3、加一勺白...

“年也过完了，该吃点粗粮促进消化，我平时就喜欢吃粗粮，但不喜欢吃死面的窝头，可能是小时候吃的太多了，一看见带眼的窝头就有恨的感觉，另一方面它也不好消化。但做成玉米面发糕就好吃多了，面粉...

“这款主食从小到现在都爱吃。两参面顾名思义就是将料汁面粉参合在一起蒸的发糕。这两种粉方别是小麦粉和玉米粉。因此必须粗细粮搭配着吃，和面时放点儿糖，蒸熟了发糕甜甜的、暄暄地很好...

“五常大米味道香，大家快来尝一尝。今天我把五常大米打成米粉，和面粉掺着蒸成发糕啦，基本上是一半米一半面，还添加了一点糖和葡萄干，发糕散发着诱人的米香，比一般的发糕好吃多啦，孩子也很喜欢...